Para Twinkies modelado en masa o Bichinhos

Para Twinkies modelado en masa o Bichinhos

Los Bichinhos sirven para decorar la mesa de cumpleaños

ingredientes:

170 grs. El chocolate blanco, chocolate negro o con leche
½ libra de azúcar en polvo
1 clara de huevo
2 cucharadas de glucosa

Cómo preparar:

Cortar el chocolate en trozos, derretir a baño maría o en el microondas durante 30 segundos. La atención es segundo "No" minutos.
Si el chocolate no se ha derretido de nuevo 30 segundos y así sucesivamente.
En un tazón mezclar el chocolate derretido a la clara de huevo y la glucosa, mezclar bien, añadir poco a poco el azúcar de los confiteros, enrollar a punto.

El modelo de los animales de acuerdo a su gusto, no enfrentarse a Mickey y otros. Si usted prefiere usar moldes.

II - Opción:

1 libra de pasta de azúcar, sin fusión
1 libra de azúcar en polvo
500 grs. chocolate blanco u oscuro derretido en un baño de agua

Cómo preparar:

Poner sobre la mesa la pasta de azúcar, abierto con rodillo e ir poniendo el chocolate derretido amasar bien hasta conseguir una masa homogénea, añadir poco a poco el azúcar de los confiteros, enrollar a punto.
Realice los animales domésticos, de acuerdo a su gusto
Sirve para cubrir la torta, y alrededor de ella, hacer una trenza y rodear todo el pastel
Si lo deseas, puedes utilizar colorante vegetal y hacer varios colores.