Consejos para principiantes Feijoada
Cuando se deja feijoada y se congela .
Saltar el congelador a la nevera de 14 a 16 horas antes de usar .
Antes de tomar el fuego , retire toda la grasa que se encuentra en la parte superior, con la ayuda de una cuchara.
Recordatorio " este procedimiento se hace para todos los platos que eran para el congelador . "
Coloque una cacerola mediana sobre fuego con aceite , tocino , así dorada añadir la cebolla finamente picada y unos dientes de ajo, vierta el feo en la misma sartén que experimentado, añadir un vaso de agua fría , o necesario.
Hervir durante 15 ' a 20 ' minutos . "No pongas la sal. "
Os preguntareis ; qué sazonada ? Ya era sazonada !
Respuesta:
Es más sabroso y nadie descubre que se recalienta .
** No ** encontrado repollo para acompañar , sustituto finamente picado achicoria.
Si la achicoria se produjo en el mercado de ferias o de la bandeja de lavado, escurrir bien .
Poner el aceite en una sartén y la cebolla , cuando la cebolla se marchita jugar una vez que la achicoria y una pizca de sal , remover bien durante unos 5 minutos .
Puede sustituir la col por otro vegetal , Cataluña , el brócoli en ramilletes , celga , escarola , achicoria , repollo y en este último caso .
Para las verduras de color verde oscuro y no amarilla después del lavado para jugar en el agua hirviendo , dejar que el fuego de nuevo hervir conteo 1 'minutos , luego vierta agua con hielo y agua corriente para el hielo para detener la cocción .
Escurrir y sazonar lo mismo que yo hice con la achicoria.
Col se compone de la misma manera , es decir , jugar en agua hirviendo antes de freír .
Verduras y hortalizas frescas , como la achicoria, escarola, achicoria celga no necesitan poner en agua hirviendo , cocine a fuego lento directo .
La feijoada con arroz y un pequeño cuenco con caldo de frijol negro con la cebolla picada , el chile dama dedo picado sin semillas , cortar la cebolla verde en rodajas finas condimentadas con vinagre sal y un poco de aceite. Servir en cuencos separados
Chuleta de cerdo Si lo deseas, puedes seguir es frito ( opcional)
Algunas personas les gusta poner la harina de yuca en la feijoada .
Ponga la harina de yuca en la mesa, siempre habrá alguien que pregunte .
La feijoada se sirve arcilla cumbuca antes de poner put agua hirviendo , dejar 8 'minutos se calienten y que la sartén, y luego poner la feijoada caliente.
También se puede servir individual.
Baja el cumbuca un plato aparador, o una tabla de planchar .
Arroz se sirve en parte como la col, salsa y chuletas de cerdo .
No te olvides de poner un jugo de naranja o naranja para cada persona, y un vaso de ron, o caipirinha .
sábado, 31 de maio de 2014
quinta-feira, 29 de maio de 2014
Sequilhos de maicena
Sequilhos de maicena
Ingredientes:
½ taza de agua caliente
4 cucharadas (sopa) de leche en polvo completa
1 taza de azúcar 200gsm superficial.
100 grs. margarina
Otros ingredientes:
2 huevos grandes
10-12 cucharadas de fécula de maíz
Cómo preparar:
Mezclar los primeros cuatro ingredientes, que son agua caliente, leche en polvo, azúcar, y la margarina.
Vierta esta mezcla en un tazón grande agregar los huevos, uno a la vez, a continuación, la harina de maíz para dar el punto a encresparse.
Escriba cables tipo ñoquis, corte pequeño, 2 dedos para marcar pase al tenedor.
Hornear en horno precalentado a 180 ° c promedio durante 10 a 15 minutos.
Los sequilhos vuelven blancas.
Ingredientes:
½ taza de agua caliente
4 cucharadas (sopa) de leche en polvo completa
1 taza de azúcar 200gsm superficial.
100 grs. margarina
Otros ingredientes:
2 huevos grandes
10-12 cucharadas de fécula de maíz
Cómo preparar:
Mezclar los primeros cuatro ingredientes, que son agua caliente, leche en polvo, azúcar, y la margarina.
Vierta esta mezcla en un tazón grande agregar los huevos, uno a la vez, a continuación, la harina de maíz para dar el punto a encresparse.
Escriba cables tipo ñoquis, corte pequeño, 2 dedos para marcar pase al tenedor.
Hornear en horno precalentado a 180 ° c promedio durante 10 a 15 minutos.
Los sequilhos vuelven blancas.
Per il riempire Carolinas Salato
Per il riempire Carolinas Salato
Pate Prosciutto , Ricotta 4 + 4 Opzioni
ingredienti :
200 gr. cotto prosciutto la
4 cotte salsicce
3 cucchiai ( zuppa ) naturale di yogur
1 cucchiaio ( zuppa ) di crema
6 de oliva verdi tritate
2 cucchiai ( cucchiai ) prezzemolo tritato
Ven Prepare Tiempo:
Saltare il prosciutto salsicce el dal processore finche è una cremosa consistenza
En Una mescolare ciotola tutti gli ingredienti
Conservare en frigo al fine di momento servire
Servire panel estafa tostato el cracker
Pate Ricotta
ingredienti :
1 tazza (ET ) tritato di ricotta
½ tazza (ET ) di latte caldo
2 cucchiai ( cucchiai ) di olio d'oliva
1 cucchiaio ( el caffè ) di venta
1 cucchiaino ( cucchiaino ) ciascuna fresche erbe la gustare origano , menta, albahaca, prezzemolo
1 Pizzico di noce moscata
1 Pizzico di grattugiato zenzero
Pate II:
1 tazza ( Te) del secchi pomodoro
1 tazza (ET ) di oliva nere snocciolate verdi
Pate III :
1 scatoletta acqua di sgocciolato tonno y venta
Pate IV:
1 tazza (ET ) trasformati Franco di fumata suelo
Pate V :
1 tazza ( Te) y cotto di tagliuzzato bacalao .
Ven Prepare Tiempo:
Frullare caldo latte estafa ricotta , lasciare leggermente raffreddare , poi gli altri aggiungere ingredienti , Colpo il tarifa.
Mettere en vasetti di vetro estafa tappo la vite .
Nota:
Me Pate ricotta tarifa possono diversa Varianti aggiungendo ingredienti II , III , IV y V.
Pate Con Ricotta 4
ingredienti :
Chilo di ricotta es fresca y pura
300 gr. tierra di provolone
100 gr. parmigiano grattugiato
1 bicchiere di cagliata
1 Pizzico di pimentón spezie
1 Pizzico di venta
1 tazza ( Te) y di grattugiata tesa cipolla
½ tazza (ET ) di tritato oliva verdi el pioviggina
Pistacchi la quantità stessa
Ven Prepare Tiempo:
Impastare la estafa Una forchetta ricotta , il aggiungere provolone grattugiato tierra parmesano, crema di formaggio , el pimentón, la venta, Cipolla, de oliva, bene mescolare
Conservare en frigorifero en coperchio refractaria ONU con la boca bien en con vetro tappo la vite .
Con panini Fare Pane Bianco , el meta tagliato
Mettere do sin Tovagliolo húmedo no resecare
Si può anche estafa servire galleta di fatto un sándwich , apretando
Pate Prosciutto , Ricotta 4 + 4 Opzioni
ingredienti :
200 gr. cotto prosciutto la
4 cotte salsicce
3 cucchiai ( zuppa ) naturale di yogur
1 cucchiaio ( zuppa ) di crema
6 de oliva verdi tritate
2 cucchiai ( cucchiai ) prezzemolo tritato
Ven Prepare Tiempo:
Saltare il prosciutto salsicce el dal processore finche è una cremosa consistenza
En Una mescolare ciotola tutti gli ingredienti
Conservare en frigo al fine di momento servire
Servire panel estafa tostato el cracker
Pate Ricotta
ingredienti :
1 tazza (ET ) tritato di ricotta
½ tazza (ET ) di latte caldo
2 cucchiai ( cucchiai ) di olio d'oliva
1 cucchiaio ( el caffè ) di venta
1 cucchiaino ( cucchiaino ) ciascuna fresche erbe la gustare origano , menta, albahaca, prezzemolo
1 Pizzico di noce moscata
1 Pizzico di grattugiato zenzero
Pate II:
1 tazza ( Te) del secchi pomodoro
1 tazza (ET ) di oliva nere snocciolate verdi
Pate III :
1 scatoletta acqua di sgocciolato tonno y venta
Pate IV:
1 tazza (ET ) trasformati Franco di fumata suelo
Pate V :
1 tazza ( Te) y cotto di tagliuzzato bacalao .
Ven Prepare Tiempo:
Frullare caldo latte estafa ricotta , lasciare leggermente raffreddare , poi gli altri aggiungere ingredienti , Colpo il tarifa.
Mettere en vasetti di vetro estafa tappo la vite .
Nota:
Me Pate ricotta tarifa possono diversa Varianti aggiungendo ingredienti II , III , IV y V.
Pate Con Ricotta 4
ingredienti :
Chilo di ricotta es fresca y pura
300 gr. tierra di provolone
100 gr. parmigiano grattugiato
1 bicchiere di cagliata
1 Pizzico di pimentón spezie
1 Pizzico di venta
1 tazza ( Te) y di grattugiata tesa cipolla
½ tazza (ET ) di tritato oliva verdi el pioviggina
Pistacchi la quantità stessa
Ven Prepare Tiempo:
Impastare la estafa Una forchetta ricotta , il aggiungere provolone grattugiato tierra parmesano, crema di formaggio , el pimentón, la venta, Cipolla, de oliva, bene mescolare
Conservare en frigorifero en coperchio refractaria ONU con la boca bien en con vetro tappo la vite .
Con panini Fare Pane Bianco , el meta tagliato
Mettere do sin Tovagliolo húmedo no resecare
Si può anche estafa servire galleta di fatto un sándwich , apretando
quarta-feira, 28 de maio de 2014
Savory and Sweet Caroline - Eclair Pastelería - Secret
Savory and Sweet Caroline - Eclair Pastelería - Secret
Ingredientes:
200 grs. harina
200 ml de agua fría
130 grs. margarina
5-6 huevos frescos (no de huevo sirve de edad)
1 pizca de sal
Modo de preparación:
En una cacerola mediana traer el agua y la margarina.
Llevar a fuego hasta que la margarina derretida .
Jugar a la vez a la harina , mezclar rápidamente
hasta que una masa homogénea .
Si usted no tiene la práctica de este procedimiento en medio del fuego .
Cocer la pasta durante 5 ' a 10 ' minutos de agitación muy rápidamente. Una vez que la pasta haya cocinado , coloque la masa en el grifo caliente sin parar, cheque de agregar los huevos uno a la vez , hasta el punto de alambre grueso , sin caer de la cuchara .
Detener el mezclador y levantar el batidor en el final de la misma es un cable grueso , sin caer , este es el punto exacto de la masa es grande ( SECRETO ) .
Coloque la masa en una manga pastelera con boquilla grande llanura ,
hacer extensivo el pico de uso carolinas cereza.
Para hacer que las carolinas hacen las bolas tire hacia arriba para convertirse en una boquilla .
Engrase una sartén con un poco de aceite. , Coloque las carolinas de distancia el uno del otro , crece también.
Para medir las bombas es de 8 a 10 centímetros .
colocar como un bien lejos de la otra , crece también.
Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 25 minutos ' es ligeramente manchada , de lo contrario se quema.
" NO SE PUEDE ABRIR EL HORNO TOSTADO COMO ES" " PASTA SECRETO SEGUNDO "
La masa se marchita abrir el horno durante el horneado , es decir , se pierde peso. Deje que se enfríe para adornar.
Sal Relleno :
Pates 1 cebolla, 2 berenjenas con aceitunas negras, queso crema con anchoas 3 , 4 picada ensalada de papas con mayonesa , salsa , ensalada , bacalao , etc 5 . Queso crema 6 .
Pate Cebolla:
1 lata de crema sin suero o
Mayonesa 1 vaso mediano
1 sobre de crema de sopa de cebolla
2 cucharadas de perejil picado
Cómo preparar :
Coloque en la licuadora la crema de sopa de cebolla, batir bien hasta obtener una crema espesa.
Antes de servir agregar el perejil picado.
Puedes cambiar la crema de mayonesa.
Llenad las carolinas , corte una vez que se enfría en la mitad de la parte inferior se puede adornar con nata salada .
Las bombas llenan el lado de corte .
Sólo llenar casi la hora de servir.
La próxima publicación será poner más relleno salado
Varios rellenos de caramelo :
1 - dulce de leche
2 - Dulce de leche con chocolate derretido
3 - Vanilla Cream
4 - Crema de vainilla con crema y chocolate blanco
derretido
5 - Chantilly
Cobertura:
Chocolate derretido , sintonía fina con un poco de aceite
Fondant derretido industrializada con un poco de agua
Puede mezclar en fondant de chocolate derretido.
Nota:
El dulce de leche se hace con leche condensada
Ingredientes:
200 grs. harina
200 ml de agua fría
130 grs. margarina
5-6 huevos frescos (no de huevo sirve de edad)
1 pizca de sal
Modo de preparación:
En una cacerola mediana traer el agua y la margarina.
Llevar a fuego hasta que la margarina derretida .
Jugar a la vez a la harina , mezclar rápidamente
hasta que una masa homogénea .
Si usted no tiene la práctica de este procedimiento en medio del fuego .
Cocer la pasta durante 5 ' a 10 ' minutos de agitación muy rápidamente. Una vez que la pasta haya cocinado , coloque la masa en el grifo caliente sin parar, cheque de agregar los huevos uno a la vez , hasta el punto de alambre grueso , sin caer de la cuchara .
Detener el mezclador y levantar el batidor en el final de la misma es un cable grueso , sin caer , este es el punto exacto de la masa es grande ( SECRETO ) .
Coloque la masa en una manga pastelera con boquilla grande llanura ,
hacer extensivo el pico de uso carolinas cereza.
Para hacer que las carolinas hacen las bolas tire hacia arriba para convertirse en una boquilla .
Engrase una sartén con un poco de aceite. , Coloque las carolinas de distancia el uno del otro , crece también.
Para medir las bombas es de 8 a 10 centímetros .
colocar como un bien lejos de la otra , crece también.
Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 25 minutos ' es ligeramente manchada , de lo contrario se quema.
" NO SE PUEDE ABRIR EL HORNO TOSTADO COMO ES" " PASTA SECRETO SEGUNDO "
La masa se marchita abrir el horno durante el horneado , es decir , se pierde peso. Deje que se enfríe para adornar.
Sal Relleno :
Pates 1 cebolla, 2 berenjenas con aceitunas negras, queso crema con anchoas 3 , 4 picada ensalada de papas con mayonesa , salsa , ensalada , bacalao , etc 5 . Queso crema 6 .
Pate Cebolla:
1 lata de crema sin suero o
Mayonesa 1 vaso mediano
1 sobre de crema de sopa de cebolla
2 cucharadas de perejil picado
Cómo preparar :
Coloque en la licuadora la crema de sopa de cebolla, batir bien hasta obtener una crema espesa.
Antes de servir agregar el perejil picado.
Puedes cambiar la crema de mayonesa.
Llenad las carolinas , corte una vez que se enfría en la mitad de la parte inferior se puede adornar con nata salada .
Las bombas llenan el lado de corte .
Sólo llenar casi la hora de servir.
La próxima publicación será poner más relleno salado
Varios rellenos de caramelo :
1 - dulce de leche
2 - Dulce de leche con chocolate derretido
3 - Vanilla Cream
4 - Crema de vainilla con crema y chocolate blanco
derretido
5 - Chantilly
Cobertura:
Chocolate derretido , sintonía fina con un poco de aceite
Fondant derretido industrializada con un poco de agua
Puede mezclar en fondant de chocolate derretido.
Nota:
El dulce de leche se hace con leche condensada
Ravioli con estilo parisino
Ravioli con estilo parisino
Ingredientes:
½ libra de dulce receta de la pasta ravioli ver más abajo
Sauce Blanco :
Una receta de salsa blanca
Otros ingredientes:
1 taza de queso fresco o té
queso provolone o gorgonzola
1 taza ( té) de jamón cortado en tiras o en dados alcanzó su punto máximo , ( dos opciones) .
1 vaso de palma o de champiñones, escurridos y enjuagados
1 o 2 tazas de Arroz , pollo estofado con aderezo al gusto.
1 cuchara ( sopa) de alcaparras
1 cucharada) salsa Worcestershire
1 pizca de nuez moscada ( opcional)
Cobertura:
De queso parmesano rallado al gusto y el perejil y cebollino
Si lo deseas, puedes poner la mitad del queso rallado y la mitad de las migas de pan (harina mohosa )
Decoración:
Flor pimientos crudos, flor de tomate , o nabo .
Nabo : anthurium botón Modelo , casi abierta.
Escribe anturios cortar el nabo en rodajas finas en el centro de la zanahoria núcleo .
Si prefiere cambiar la flor por taza de leche, lo mismo que el anterior.
Puede poner el tomate, las aceitunas
Modo de preparación:
Cocer los raviolis iguales a los fideos cortos , hasta que " al dente" .
Colar puso en el plato o plato.
La olla de salsa blanca mezclar todos los ingredientes , verter sobre los ravioles .
Después de la cubierta.
Sigue después la masa de ravioles .
Ingredientes:
½ libra de dulce receta de la pasta ravioli ver más abajo
Sauce Blanco :
Una receta de salsa blanca
Otros ingredientes:
1 taza de queso fresco o té
queso provolone o gorgonzola
1 taza ( té) de jamón cortado en tiras o en dados alcanzó su punto máximo , ( dos opciones) .
1 vaso de palma o de champiñones, escurridos y enjuagados
1 o 2 tazas de Arroz , pollo estofado con aderezo al gusto.
1 cuchara ( sopa) de alcaparras
1 cucharada) salsa Worcestershire
1 pizca de nuez moscada ( opcional)
Cobertura:
De queso parmesano rallado al gusto y el perejil y cebollino
Si lo deseas, puedes poner la mitad del queso rallado y la mitad de las migas de pan (harina mohosa )
Decoración:
Flor pimientos crudos, flor de tomate , o nabo .
Nabo : anthurium botón Modelo , casi abierta.
Escribe anturios cortar el nabo en rodajas finas en el centro de la zanahoria núcleo .
Si prefiere cambiar la flor por taza de leche, lo mismo que el anterior.
Puede poner el tomate, las aceitunas
Modo de preparación:
Cocer los raviolis iguales a los fideos cortos , hasta que " al dente" .
Colar puso en el plato o plato.
La olla de salsa blanca mezclar todos los ingredientes , verter sobre los ravioles .
Después de la cubierta.
Sigue después la masa de ravioles .
Para recapitular - Consejos del día 28/05/2014
Para recapitular - Consejos del día 28/05/2014
1 Cuando se quiere convertir una receta para la dieta es siempre la mitad del edulcorante es azúcar por volumen ( sin peso) .
Use la taza (té ) como una medida .
Una taza (té ) de sustituto de azúcar ½ taza ( té en polvo edulcorante , apto para horno y encimera .
2 Si necesita cambiar la miel, poner la esencia de miel.
3 ¿Sabía usted que la luz endurece el pan, pastel de frutas , corteza de pastel .
Coloque las yemas de sólo ver el peso de la clara joya de reemplazar.
4 claras de huevo siempre deben ser pasteurizados o pueden sustituir a la gelatina o emulsionar la relación es de 1 cucharadita (tsp ) para cada claro completo.
5 Ustedes saben que una cucharada ( sopa) de papas fritas tiene 110 calorías.
6 Una cuchara ( sopa) de papa al horno es de 26 calorías.
ver la diferencia , crujiente cocinado para .
7 No hay que olvidar que el valor calórico no es el valor nutritivo.
8 No se exceda en el edulcorante , se convierte en grasa en su cuerpo .
9 No tome refrescos, cerveza durante las comidas, es decir, si usted no desea aumentar de peso.
10 La cerveza con la comida toma el sabor de la comida .
11 Exceso de refrigerante a perder el calcio de los huesos y es con la osteoporosis.
12 Anemia - Tome el jugo de la raíz de perejil es rico en hierro y vitaminas. ( La madre que tirar ) tiene más hierro que las hojas.
13 Alimentos que acelera el metabolismo perder peso son :
pimiento rojo, jengibre y frutas rojas .
14 para tomar la piel de las uvas o las almendras , el tiro en agua hirviendo durante 1 " minuto . Entonces y sólo sacarlo fácilmente.
15 Si usted está embarazada o son de edad avanzada y tener calambres de la noche es la falta de vitaminas del complejo B1 , B6 , B12 . Consulte a su médico , Otra razón es también escalofríos .
El sitio de recetas hechas en casa ( envolver las partes del cuerpo con el chal de lana) se puso los calcetines , y envolver su cabeza con un gorro de ducha antes de acostarse.
Nota:
Nunca camine en la calle en el vestido de otoño o invierno con gusto , la cabeza, la cintura y las piernas.
Siempre con calcetines y zapatos, es para todas las edades .
Ver que a partir de la atención por encima de usted nunca tendrá frío o la gripe a la bronquitis .
No tome nada demasiado frío.
No olvide que su temperatura corporal es de 36 ° C
¿Sabía usted que comer demasiado papaya helado puede dar un choque térmico en su cuerpo ?
1 Cuando se quiere convertir una receta para la dieta es siempre la mitad del edulcorante es azúcar por volumen ( sin peso) .
Use la taza (té ) como una medida .
Una taza (té ) de sustituto de azúcar ½ taza ( té en polvo edulcorante , apto para horno y encimera .
2 Si necesita cambiar la miel, poner la esencia de miel.
3 ¿Sabía usted que la luz endurece el pan, pastel de frutas , corteza de pastel .
Coloque las yemas de sólo ver el peso de la clara joya de reemplazar.
4 claras de huevo siempre deben ser pasteurizados o pueden sustituir a la gelatina o emulsionar la relación es de 1 cucharadita (tsp ) para cada claro completo.
5 Ustedes saben que una cucharada ( sopa) de papas fritas tiene 110 calorías.
6 Una cuchara ( sopa) de papa al horno es de 26 calorías.
ver la diferencia , crujiente cocinado para .
7 No hay que olvidar que el valor calórico no es el valor nutritivo.
8 No se exceda en el edulcorante , se convierte en grasa en su cuerpo .
9 No tome refrescos, cerveza durante las comidas, es decir, si usted no desea aumentar de peso.
10 La cerveza con la comida toma el sabor de la comida .
11 Exceso de refrigerante a perder el calcio de los huesos y es con la osteoporosis.
12 Anemia - Tome el jugo de la raíz de perejil es rico en hierro y vitaminas. ( La madre que tirar ) tiene más hierro que las hojas.
13 Alimentos que acelera el metabolismo perder peso son :
pimiento rojo, jengibre y frutas rojas .
14 para tomar la piel de las uvas o las almendras , el tiro en agua hirviendo durante 1 " minuto . Entonces y sólo sacarlo fácilmente.
15 Si usted está embarazada o son de edad avanzada y tener calambres de la noche es la falta de vitaminas del complejo B1 , B6 , B12 . Consulte a su médico , Otra razón es también escalofríos .
El sitio de recetas hechas en casa ( envolver las partes del cuerpo con el chal de lana) se puso los calcetines , y envolver su cabeza con un gorro de ducha antes de acostarse.
Nota:
Nunca camine en la calle en el vestido de otoño o invierno con gusto , la cabeza, la cintura y las piernas.
Siempre con calcetines y zapatos, es para todas las edades .
Ver que a partir de la atención por encima de usted nunca tendrá frío o la gripe a la bronquitis .
No tome nada demasiado frío.
No olvide que su temperatura corporal es de 36 ° C
¿Sabía usted que comer demasiado papaya helado puede dar un choque térmico en su cuerpo ?
terça-feira, 27 de maio de 2014
Ambrosia L lanura Verdadero
Ambrosia Llanura Verdadero
Ingredientes:
1 litro de leche
6 huevos
6 yemas de huevo
2-4 palitos de canela
10 dientes de la India
6 rebanadas de jengibre fresco ( opcional)
1 cuchara (sopa ), lleno de vinagre o jugo de limón
Jarabe:
1 libra de azúcar blanca refinada
2 tazas ( té ) de agua fría
Cómo preparar :
Utilice una sartén de fondo grueso , así , que no se queme .
Hacer un almíbar con azúcar, agua , canela y clavo de olor y jengibre
Mezclar bien el azúcar con el agua, la canela , el clavo y el jengibre , llevar a fuego fuerte durante 15 ' minutos, hasta un jarabe espeso
No revuelva mientras que el fuego que puede endulzar .
Mientras tanto , pasar los huevos y las yemas por un colador , añadir la leche y el vinagre.
Cuando la salsa esté espesa , agregue la mezcla de huevo , de forma gradual y lentamente hasta granular, cerca de 15 'minutos con fuego fuerte .
Luego bajar el fuego , revolviendo constantemente con una cuchara de madera manija superior, hasta que se cueza y espese.
Revuelva bien en el fondo de la sartén para evitar que se queme , a fuego lento durante aproximadamente una hora , añadiendo agua caliente poco a poco de vez en cuando , para no seco.
La mirada es granulada y dulce con jarabe.
Si quiere (más oscuro ) miel de caña , dejar un poco más de cuidado en el fuego.
Usted puede ahorrar en vasos con tapa de rosca . o faja.
También se pueden guardar en los vidrios esterilizados y hacer lo mismo que compotas .
Nota:
La función del vinagre es para granular .
Ingredientes:
1 litro de leche
6 huevos
6 yemas de huevo
2-4 palitos de canela
10 dientes de la India
6 rebanadas de jengibre fresco ( opcional)
1 cuchara (sopa ), lleno de vinagre o jugo de limón
Jarabe:
1 libra de azúcar blanca refinada
2 tazas ( té ) de agua fría
Cómo preparar :
Utilice una sartén de fondo grueso , así , que no se queme .
Hacer un almíbar con azúcar, agua , canela y clavo de olor y jengibre
Mezclar bien el azúcar con el agua, la canela , el clavo y el jengibre , llevar a fuego fuerte durante 15 ' minutos, hasta un jarabe espeso
No revuelva mientras que el fuego que puede endulzar .
Mientras tanto , pasar los huevos y las yemas por un colador , añadir la leche y el vinagre.
Cuando la salsa esté espesa , agregue la mezcla de huevo , de forma gradual y lentamente hasta granular, cerca de 15 'minutos con fuego fuerte .
Luego bajar el fuego , revolviendo constantemente con una cuchara de madera manija superior, hasta que se cueza y espese.
Revuelva bien en el fondo de la sartén para evitar que se queme , a fuego lento durante aproximadamente una hora , añadiendo agua caliente poco a poco de vez en cuando , para no seco.
La mirada es granulada y dulce con jarabe.
Si quiere (más oscuro ) miel de caña , dejar un poco más de cuidado en el fuego.
Usted puede ahorrar en vasos con tapa de rosca . o faja.
También se pueden guardar en los vidrios esterilizados y hacer lo mismo que compotas .
Nota:
La función del vinagre es para granular .
Mush Fish
Mush Fish
Ingredientes:
2 cabezas de pescado , aletas , huesos y algunos trozos de
pescado, total aproximada 1 libra
6 tomates cortados en cuatro partes .
1 cebolla en rodajas, 1 hoja de laurel , sal al gusto
1 zanahoria mediana en rodajas ,
1 tallo de apio cortado en cuatro con hojas
1 manojo de perejil lavado con cebollino enteros
2 litros de agua fría
Otros ingredientes:
200 grs. de la harina de yuca cruda
disuelto en agua fría, hasta que esté bien diluido
1 o ½ taza de perejil picado para poner al final de la cocción
Cómo preparar :
En una gran cacerola colocar las cabezas , aletas, espinas y trozos de pescado , los tomates , la cebolla , la sal de laurel, apio. El olor a verde. Finalmente el agua .
Llevar a fuego, cocine por 40 ' a 60 ' minutos a fuego medio
Una vez cocida la tensión a través de un colador fino y deseche el residuo .
Coloque el caldo en una olla , llevar al fuego, al hervir ir añadiendo harina de yuca ya diluido en agua , poco a poco y lentamente para evitar grumos , revolviendo constantemente con una cuchara de mango de madera de alta hasta que espese.
Dejar cocer durante 10 ' a 15 ' minutos antes de retirar del fuego agregar el perejil picado, mezclar bien.
Servir por separado papilla
Servir el pescado con la pasta por separado , el arroz no tiene por qué seguir, sin embargo, poner el arroz en la mesa.
Siempre haga que alguien le pregunta .
Cortar los limones por la mitad , sirven por separado.
" Nunca ponga el ajo en el pescado , es muy fuerte predomina en la carne de pescado . "
Ingredientes:
2 cabezas de pescado , aletas , huesos y algunos trozos de
pescado, total aproximada 1 libra
6 tomates cortados en cuatro partes .
1 cebolla en rodajas, 1 hoja de laurel , sal al gusto
1 zanahoria mediana en rodajas ,
1 tallo de apio cortado en cuatro con hojas
1 manojo de perejil lavado con cebollino enteros
2 litros de agua fría
Otros ingredientes:
200 grs. de la harina de yuca cruda
disuelto en agua fría, hasta que esté bien diluido
1 o ½ taza de perejil picado para poner al final de la cocción
Cómo preparar :
En una gran cacerola colocar las cabezas , aletas, espinas y trozos de pescado , los tomates , la cebolla , la sal de laurel, apio. El olor a verde. Finalmente el agua .
Llevar a fuego, cocine por 40 ' a 60 ' minutos a fuego medio
Una vez cocida la tensión a través de un colador fino y deseche el residuo .
Coloque el caldo en una olla , llevar al fuego, al hervir ir añadiendo harina de yuca ya diluido en agua , poco a poco y lentamente para evitar grumos , revolviendo constantemente con una cuchara de mango de madera de alta hasta que espese.
Dejar cocer durante 10 ' a 15 ' minutos antes de retirar del fuego agregar el perejil picado, mezclar bien.
Servir por separado papilla
Servir el pescado con la pasta por separado , el arroz no tiene por qué seguir, sin embargo, poner el arroz en la mesa.
Siempre haga que alguien le pregunta .
Cortar los limones por la mitad , sirven por separado.
" Nunca ponga el ajo en el pescado , es muy fuerte predomina en la carne de pescado . "
Farofa camarón - Opciones II
Farofa camarón - Opciones II
Opción I:
Farofa Camarones
1 cebolla grande, rallada
2 cucharas ( sopa) de aceite de maíz
½ libra de camarones limpiado (salvo conchas )
2 tazas ( té) de harina de maíz
1 taza ( té) de perejil picado , con tallos
½ taza de aceitunas verdes finamente picadas
1 cucharada ( cucharadas) de alcaparras picadas ( opcional)
Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar la Farofa .
Freír la cebolla en el aceite , añadir las gambas a fuego lento durante 3 'minutos después agregue la harina de maíz y un poco de caldo de camarón para dar punto , no demasiado seco ni demasiado húmedo.
Aceitunas y alcaparras Finalmente perejil y picados
Nota:
* Durante más finas migajas (partidas) sustituir la harina de maíz con las galletas trituradas. *
Si lo deseas, puedes poner los dos ( 2 ) los ingredientes juntos , camarón y banano.
Para llegar a ser más sabrosa , añadir un poco de caldo de camarón concentrado , es decir, cocinar las cáscaras con un poco de agua. (Cepa ) en un colador fino .
Toma Camarones 3 'a 5 ' minutos para cocinar , dependiendo del tamaño . Si la cocina es demasiado duro
Aferventar las conchas de camarón, con 1 taza de agua durante 20 'minutos . Colar por un colador fino .
Utilice el faro , o puede utilizar en la cocina del arroz.
Opción II:
Farofa Plátano
Ingredientes:
1 cebolla grande, rallada
2 cucharas ( sopa) de aceite de maíz
2 tazas de té de harina de maíz
4 plátanos enanos en rodajas
1 taza ( té) de perejil picado , con tallos
Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar la Farofa .
Freír la cebolla en aceite, agregar los plátanos a fuego lento , a continuación, agregar la harina de maíz para dar punto
Si se agrega demasiado seco más aceite o agua.
Finalmente perejil picado .
.
Opción I:
Farofa Camarones
1 cebolla grande, rallada
2 cucharas ( sopa) de aceite de maíz
½ libra de camarones limpiado (salvo conchas )
2 tazas ( té) de harina de maíz
1 taza ( té) de perejil picado , con tallos
½ taza de aceitunas verdes finamente picadas
1 cucharada ( cucharadas) de alcaparras picadas ( opcional)
Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar la Farofa .
Freír la cebolla en el aceite , añadir las gambas a fuego lento durante 3 'minutos después agregue la harina de maíz y un poco de caldo de camarón para dar punto , no demasiado seco ni demasiado húmedo.
Aceitunas y alcaparras Finalmente perejil y picados
Nota:
* Durante más finas migajas (partidas) sustituir la harina de maíz con las galletas trituradas. *
Si lo deseas, puedes poner los dos ( 2 ) los ingredientes juntos , camarón y banano.
Para llegar a ser más sabrosa , añadir un poco de caldo de camarón concentrado , es decir, cocinar las cáscaras con un poco de agua. (Cepa ) en un colador fino .
Toma Camarones 3 'a 5 ' minutos para cocinar , dependiendo del tamaño . Si la cocina es demasiado duro
Aferventar las conchas de camarón, con 1 taza de agua durante 20 'minutos . Colar por un colador fino .
Utilice el faro , o puede utilizar en la cocina del arroz.
Opción II:
Farofa Plátano
Ingredientes:
1 cebolla grande, rallada
2 cucharas ( sopa) de aceite de maíz
2 tazas de té de harina de maíz
4 plátanos enanos en rodajas
1 taza ( té) de perejil picado , con tallos
Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar la Farofa .
Freír la cebolla en aceite, agregar los plátanos a fuego lento , a continuación, agregar la harina de maíz para dar punto
Si se agrega demasiado seco más aceite o agua.
Finalmente perejil picado .
.
Salmonette a la plancha con glaseado de sal - RS Tainha Assada
Salmonete a la plancha con glaseado de sal - RS.
Ingredientes:
1 grande o 2 medianas salmonete
Corteza de la sal :
1 o 2 libras de sal gruesa
1 o 2 claras de huevo sin golpear
" Hay gente que no golpearon ligeramente las claras de huevo en la nieve "
Condimento :
Hierbas al gusto
El perejil , la albahaca , el romero
Espolvorear las hierbas en el interior del pescado con el aceite .
Cómo preparar :
Pida al pescadero que limpie el salmonete , abriendo el vientre, no corte , dejando el pescado entero .
Si tienen huevas pide que reservar para hacer el streusel .
Enjuague la lisa dentro y por fuera .
Coloque las hierbas sal y aceite de maíz.
Coloque la lisa y sin sazonar en una bandeja para hornear antiadherente.
Cubrir con sal gruesa , mezclado con clara de huevo.
Por cada libra de sal 1 huevo blanco voluntad.
Hornear a 180 º C hasta que la masa se vuelve muy rígida , como el ladrillo.
Sirven para romper la costra con un martillo y cocina limpia .
Acompañando cabezas setas de pescado , con verduras , o
Usted puede seguir con farofa plátano, yuca o camarones , huevas de mújol farofa .
Nota:
El salmonete es originario de Lagoa dos Patos en Rio Grande do Sul , es invierno peces.
Tenemos el salmonete en otros estados del sur
La pesca artesanal es entre el 16 / 05 al 30/07/2014
En São Paulo la lisa partido y al final de 05-julio 2014 en las ciudades de :
Santos , São Vicente, Guarujá , Bertioga , Praia Grande y otros.
Sigue en otra publicación :
Farofa y papilla
Ingredientes:
1 grande o 2 medianas salmonete
Corteza de la sal :
1 o 2 libras de sal gruesa
1 o 2 claras de huevo sin golpear
" Hay gente que no golpearon ligeramente las claras de huevo en la nieve "
Condimento :
Hierbas al gusto
El perejil , la albahaca , el romero
Espolvorear las hierbas en el interior del pescado con el aceite .
Cómo preparar :
Pida al pescadero que limpie el salmonete , abriendo el vientre, no corte , dejando el pescado entero .
Si tienen huevas pide que reservar para hacer el streusel .
Enjuague la lisa dentro y por fuera .
Coloque las hierbas sal y aceite de maíz.
Coloque la lisa y sin sazonar en una bandeja para hornear antiadherente.
Cubrir con sal gruesa , mezclado con clara de huevo.
Por cada libra de sal 1 huevo blanco voluntad.
Hornear a 180 º C hasta que la masa se vuelve muy rígida , como el ladrillo.
Sirven para romper la costra con un martillo y cocina limpia .
Acompañando cabezas setas de pescado , con verduras , o
Usted puede seguir con farofa plátano, yuca o camarones , huevas de mújol farofa .
Nota:
El salmonete es originario de Lagoa dos Patos en Rio Grande do Sul , es invierno peces.
Tenemos el salmonete en otros estados del sur
La pesca artesanal es entre el 16 / 05 al 30/07/2014
En São Paulo la lisa partido y al final de 05-julio 2014 en las ciudades de :
Santos , São Vicente, Guarujá , Bertioga , Praia Grande y otros.
Sigue en otra publicación :
Farofa y papilla
sexta-feira, 23 de maio de 2014
Suglo de Uva - RS. Brasil
Suglo Uva - RS. Opzioni II
Suglo Cream è una Società di Uva.
* Si tratta típica di un dolce della Serra Gaucha di Rio Grande do Sul ( Brasile ) para godersi que vendemmia *
1 chilo di Uva Nera
250 gr. zucchero
125 gr. harina
1 tazza (ET ) acqua di fredda
Ven Prepare Tiempo:
Lavare I Grappoli d'uva , allentare i grani del grappolo .
Provocare incendi impastare tanto en tanto por 20 ' minuti
Poi Versare en Setaccio di plastica .
Mettere il succo filtrado en casseruola una, Portare la ebollizione , mescolare que Zucchero Con La farina già smontato in acqua , andare tratar lentamente mescolando , por 20 ' minuti , fino a Una ottenere crema densa.
Si si le preferisce colpire uve frullatore en un po ONU de la estafa 'd' acqua, ceppo , líquidos con il tornare al frullatore que Zucchero e la farina , Colpo il tarifa.
Portare el calore por 30 ' a 40 ' minuti , es calamitosa , farina bien la y la cottura ottenere Una crema densa.
Servire en ciotola grande Una la piccole ciotole (individualizada ) .
Nota:
II - Opzione :
Naranja Suglo di Nonna :
Succo sostituire può il di uve per il succo d' arancia , se scambio di farina di di más almidón ( almidón de maíz )
La percentuale è di almidón :
Per ogni di bicchiere succo arancia è d' cucchiaio ONU ( zuppa ) di di más almidón .
Si mette si di troppo más almidón ( fécula de maíz ) fue spessa , togliere dal fuoco , diluire la succo d' acqua arancia estafa .
Ready una volta è una crema trasparente vellutata
Si volete scambiare zucchero Dieta ( 250 gr. ) Por ½ tazza (ET ) di dolcificante en polvere , adatto per il forno y piano cottura .
Dolcificante no è il en peso y en volumen.
Posizionare no è molto amaro .
Dopo la crema fredda listo y avete Bisogno potete mettere dolcificante líquido en piccole quantità .
Sanación. Ricapitolando il dolcificante si è impostato amaro en eccesso .
Suglo Cream è una Società di Uva.
* Si tratta típica di un dolce della Serra Gaucha di Rio Grande do Sul ( Brasile ) para godersi que vendemmia *
1 chilo di Uva Nera
250 gr. zucchero
125 gr. harina
1 tazza (ET ) acqua di fredda
Ven Prepare Tiempo:
Lavare I Grappoli d'uva , allentare i grani del grappolo .
Provocare incendi impastare tanto en tanto por 20 ' minuti
Poi Versare en Setaccio di plastica .
Mettere il succo filtrado en casseruola una, Portare la ebollizione , mescolare que Zucchero Con La farina già smontato in acqua , andare tratar lentamente mescolando , por 20 ' minuti , fino a Una ottenere crema densa.
Si si le preferisce colpire uve frullatore en un po ONU de la estafa 'd' acqua, ceppo , líquidos con il tornare al frullatore que Zucchero e la farina , Colpo il tarifa.
Portare el calore por 30 ' a 40 ' minuti , es calamitosa , farina bien la y la cottura ottenere Una crema densa.
Servire en ciotola grande Una la piccole ciotole (individualizada ) .
Nota:
II - Opzione :
Naranja Suglo di Nonna :
Succo sostituire può il di uve per il succo d' arancia , se scambio di farina di di más almidón ( almidón de maíz )
La percentuale è di almidón :
Per ogni di bicchiere succo arancia è d' cucchiaio ONU ( zuppa ) di di más almidón .
Si mette si di troppo más almidón ( fécula de maíz ) fue spessa , togliere dal fuoco , diluire la succo d' acqua arancia estafa .
Ready una volta è una crema trasparente vellutata
Si volete scambiare zucchero Dieta ( 250 gr. ) Por ½ tazza (ET ) di dolcificante en polvere , adatto per il forno y piano cottura .
Dolcificante no è il en peso y en volumen.
Posizionare no è molto amaro .
Dopo la crema fredda listo y avete Bisogno potete mettere dolcificante líquido en piccole quantità .
Sanación. Ricapitolando il dolcificante si è impostato amaro en eccesso .
Sagu Con Leche Dieta + III - Opciones
Sagu Con Leche Dieta + III - Opciones
Ingredientes:
1 ½ taza de sagú (sin gluten, sin grasa)
5 tazas ( té ) de agua
2 tazas ( té ) de leche de vaca
1 cuchara ( sopa) de clavo de olor
2-4 corteza de canela
¾ de taza de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica
Cómo preparar :
Lave el sagú, poner en remojo en agua fría, aproximadamente 30 ' a 60 ' minutos .
Poner en una cacerola el sagú " grande y alto " con el agua , la leche y los ingredientes restantes. Gran parte de espuma .
Llevar a fuego alto , revolviendo constantemente , bajar el fuego , dejar cocer hasta que espese , si usted necesita para poner más "agua caliente" lentamente , esto es necesario.
Tiempo de cocción 15 'minutos .
Retirar del fuego cuando las canicas son transparentes , fresco, vuelve gelatinosa.
Se puede comer caliente, frío o helado .
II - Opción:
Vuelva a colocar la leche para el vino, o la dieta de la pasa .
III - Opción:
Vuelva a colocar la leche fresca con jugo de fruta concentrado en la misma proporción .
Ingredientes:
1 ½ taza de sagú (sin gluten, sin grasa)
5 tazas ( té ) de agua
2 tazas ( té ) de leche de vaca
1 cuchara ( sopa) de clavo de olor
2-4 corteza de canela
¾ de taza de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica
Cómo preparar :
Lave el sagú, poner en remojo en agua fría, aproximadamente 30 ' a 60 ' minutos .
Poner en una cacerola el sagú " grande y alto " con el agua , la leche y los ingredientes restantes. Gran parte de espuma .
Llevar a fuego alto , revolviendo constantemente , bajar el fuego , dejar cocer hasta que espese , si usted necesita para poner más "agua caliente" lentamente , esto es necesario.
Tiempo de cocción 15 'minutos .
Retirar del fuego cuando las canicas son transparentes , fresco, vuelve gelatinosa.
Se puede comer caliente, frío o helado .
II - Opción:
Vuelva a colocar la leche para el vino, o la dieta de la pasa .
III - Opción:
Vuelva a colocar la leche fresca con jugo de fruta concentrado en la misma proporción .
quinta-feira, 22 de maio de 2014
Mousse de piña Dieta
Mousse de piña Dieta
Ingredientes:
1 receta de dieta de leche condensada ( véase más adelante )
1 bote de 200 ml de yogur
1 vaso de leche de coco 200 ml
2 cajas de gelatina dieta de la piña o 2 cucharas ( sopa) de gelatina sin sabor incoloro
1 piña pequeña o mediana al horno con 2colheres de ( sopa) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica .
Cómo preparar :
Lave la piña, quitar la cáscara de corte en cubos , cocinar con el edulcorante . " Tenga cuidado de no poner demasiado edulcorante que es amarga . " Además, usted pierde su trabajo , todavía recibirá daño .
Hacer la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete del fabricante , utilizando sólo la mitad del agua .
Mezclar la leche condenado , yogurt , leche de coco y piña a medio cocer .
Después de bien batido agregar la gelatina y "caliente" disuelto y hacer que el ritmo de 3 'a 5 ' minutos o hasta que esté suave .
El " bien caliente " es la incorporación de la masa de gelatina .
Si lo haces con la gelatina fría es mousse masa separada.
La otra mitad de la piña puso de nuevo en la parte inferior , y por encima de la masa de la batidora .
Tome la nevera para endurecer durante 4-6 horas .
No se puede poner en el congelador .
Leche Condensada Dieta:
1 taza ( té) de leche en polvo
½ taza ( té) propio edulcorante para horno y encimera
½ taza ( té) de agua hirviendo
1 cuchara ( sopa) de la luz de la margarita poco profunda
Cómo preparar :
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, tomar la nevera y utilizar preferentemente el día siguiente.
Nota:
Al realizar cualquier gelatina que lleva piña, siempre tiene que ser cocinado . De lo contrario, la gelatina no se solidifica .
Nota:
Para aquellos que son alérgicas a los tintes de colores amarillo y rojo .
Intercambiar la jalea de piña que es ( amarillo) a la gelatina sin sabor disuelta en agua incolora . mirar a la relación anterior
Hidratar la gelatina en agua fría y disolver en el microondas durante 30 segundos . Ni un minuto .
Ingredientes:
1 receta de dieta de leche condensada ( véase más adelante )
1 bote de 200 ml de yogur
1 vaso de leche de coco 200 ml
2 cajas de gelatina dieta de la piña o 2 cucharas ( sopa) de gelatina sin sabor incoloro
1 piña pequeña o mediana al horno con 2colheres de ( sopa) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica .
Cómo preparar :
Lave la piña, quitar la cáscara de corte en cubos , cocinar con el edulcorante . " Tenga cuidado de no poner demasiado edulcorante que es amarga . " Además, usted pierde su trabajo , todavía recibirá daño .
Hacer la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete del fabricante , utilizando sólo la mitad del agua .
Mezclar la leche condenado , yogurt , leche de coco y piña a medio cocer .
Después de bien batido agregar la gelatina y "caliente" disuelto y hacer que el ritmo de 3 'a 5 ' minutos o hasta que esté suave .
El " bien caliente " es la incorporación de la masa de gelatina .
Si lo haces con la gelatina fría es mousse masa separada.
La otra mitad de la piña puso de nuevo en la parte inferior , y por encima de la masa de la batidora .
Tome la nevera para endurecer durante 4-6 horas .
No se puede poner en el congelador .
Leche Condensada Dieta:
1 taza ( té) de leche en polvo
½ taza ( té) propio edulcorante para horno y encimera
½ taza ( té) de agua hirviendo
1 cuchara ( sopa) de la luz de la margarita poco profunda
Cómo preparar :
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, tomar la nevera y utilizar preferentemente el día siguiente.
Nota:
Al realizar cualquier gelatina que lleva piña, siempre tiene que ser cocinado . De lo contrario, la gelatina no se solidifica .
Nota:
Para aquellos que son alérgicas a los tintes de colores amarillo y rojo .
Intercambiar la jalea de piña que es ( amarillo) a la gelatina sin sabor disuelta en agua incolora . mirar a la relación anterior
Hidratar la gelatina en agua fría y disolver en el microondas durante 30 segundos . Ni un minuto .
Baú da Mama
Aquí hay otra receta de costillas de cerdo con bloggers Canjiquinha en mi hija, es otra región de Minas Gerais de Brasil.
Ver también otras recetas elaboradas. con productos actualizados, aperitivos y dulces
Escribir reseñas o pedir a otros ingresos.
baudamama.blogspot.com
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Carrot Cake With Cover - II Options
Carrot Cake With Cover - II Options
ingredients:
2 cups (tea ) of wheat flour1 cup (tea ) of cornstarch ( cornflour )2 ½ cups (tea ) of sugar4 to 6 large whole eggs1 cup (200 ml ) Oil ( shot glass )4 carrots ( root ) raw medium peeled , cut into thin strips1 spoon (soup ) full of baking powder1 spoon ( soup) zest of lemon or orange peel (optional )1 pinch of salt
How to Prepare :
Blend the eggs until frothy , then add the oil , make the beating, gradually add the carrot and go beating until it is well broken .
In a large bowl place the sugar , baking powder , cornstarch , sifted flour and salt .
Make a well in the center , throw the mix blender, go mixing with a wooden spoon until smooth.
The batter is pretty thick , if it is too soft , add more flour, if it gets too stiff , add more beaten eggs .
Use a shape with hole in the center and high , greased with butter and dusted with flour .
Only put half the dough in the height of fashion .
Grows too much and may fall fashion , burning inside the furnace.
Medium preheated oven 180 º C for 40 ' to 60 ' minutes , or until golden.
To test whether this roast with toothpicks , stick a toothpick into the cake if wet out he is still raw, leave a little more , ( 10 minutes) approx .
The cake will be baked when sticking the toothpick and it comes out clean .
II - Option :
Can do in the center hole muffin cups or ramekins of pudding quite high . Do not forget that mini - cakes bake faster. Stay smart.
Chocolate Icing :
ingredients:
1 cup (tea ) of sugar1 cup (tea ) milk1 cup (tea ) of cocoa or chocolate1 or 2 spoons (soup ) of butter is to shine1 spoon ( soup) of cornstarch (optional )
How to prepare:
Place in a saucepan , sugar , chocolate, butter, and cornstarch dissolved in milk.
After all the ingredients well mixed , take the fire stirring constantly with a long-handled spoon , until thickened .
Dump the " hot sauce " in " hot cake " let drain on the sides .To serve place the cake on a cake plate porcelain or glass .
After cold. cut into chunks.Serve with hot or iced tea of your choice.If you prefer you can put the cover in melted chocolate bar , diluted with a little corn oil. ( 2 spoons (soup )
Note :
The carrot is a root.
What you can take from the cake ingredients :
Corn starch and wheat flour substitute .You can remove the cornstarch and not put anything in place , however , remove 1 cup (tea ) of sugar. and an egg." REMEMBER THAT MASS is THICK AND HEAVY .
ingredients:
2 cups (tea ) of wheat flour1 cup (tea ) of cornstarch ( cornflour )2 ½ cups (tea ) of sugar4 to 6 large whole eggs1 cup (200 ml ) Oil ( shot glass )4 carrots ( root ) raw medium peeled , cut into thin strips1 spoon (soup ) full of baking powder1 spoon ( soup) zest of lemon or orange peel (optional )1 pinch of salt
How to Prepare :
Blend the eggs until frothy , then add the oil , make the beating, gradually add the carrot and go beating until it is well broken .
In a large bowl place the sugar , baking powder , cornstarch , sifted flour and salt .
Make a well in the center , throw the mix blender, go mixing with a wooden spoon until smooth.
The batter is pretty thick , if it is too soft , add more flour, if it gets too stiff , add more beaten eggs .
Use a shape with hole in the center and high , greased with butter and dusted with flour .
Only put half the dough in the height of fashion .
Grows too much and may fall fashion , burning inside the furnace.
Medium preheated oven 180 º C for 40 ' to 60 ' minutes , or until golden.
To test whether this roast with toothpicks , stick a toothpick into the cake if wet out he is still raw, leave a little more , ( 10 minutes) approx .
The cake will be baked when sticking the toothpick and it comes out clean .
II - Option :
Can do in the center hole muffin cups or ramekins of pudding quite high . Do not forget that mini - cakes bake faster. Stay smart.
Chocolate Icing :
ingredients:
1 cup (tea ) of sugar1 cup (tea ) milk1 cup (tea ) of cocoa or chocolate1 or 2 spoons (soup ) of butter is to shine1 spoon ( soup) of cornstarch (optional )
How to prepare:
Place in a saucepan , sugar , chocolate, butter, and cornstarch dissolved in milk.
After all the ingredients well mixed , take the fire stirring constantly with a long-handled spoon , until thickened .
Dump the " hot sauce " in " hot cake " let drain on the sides .To serve place the cake on a cake plate porcelain or glass .
After cold. cut into chunks.Serve with hot or iced tea of your choice.If you prefer you can put the cover in melted chocolate bar , diluted with a little corn oil. ( 2 spoons (soup )
Note :
The carrot is a root.
What you can take from the cake ingredients :
Corn starch and wheat flour substitute .You can remove the cornstarch and not put anything in place , however , remove 1 cup (tea ) of sugar. and an egg." REMEMBER THAT MASS is THICK AND HEAVY .
terça-feira, 20 de maio de 2014
Puchero - Varios Carne y Verduras
Puchero - Varios Carne y Verduras
Ingredientes:
1 libra de guisantes crudos granos, o frijoles
2 litros de agua fría o necesario
1 litro de caldo de mocotó
Condimento :
2 cebollas grandes, rallado
1 hoja de laurel , fresco o ½ cucharadita ( de café ) Bahía aplastado
2 ramitas de albahaca enteros
1 ramita de romero entero ( opcional)
1 cuchara ( sopa) de jengibre fresco rallado
1 cuchara ( sopa) de sal superficial
1 pizca de nuez moscada
Otros ingredientes:
4 tomates grandes maduros pelados , sin semillas , o
1 cuchara (sopa ), lleno de pimentón ( achiote en polvo )
1 pimiento amarillo picado
1 pimiento rojo , picado
4 pastillas de caldo o al gusto ( opcional)
1 taza ( té) de perejil picado ( hojas y tallos)
1 cucharada ( de café) de dedo pimienta fresca picada chica cabeza de serie
2 cucharas ( sopa) de aceite de maíz
1 trozo de rama de canela
Otros ingredientes:
300 grs. de mocotó ( pata de vaca ) , cocido picado en cubos
200 grs. músculo (carne ) en bruto
200 grs. pechuga muslo o el ala de pollo cortada en cubos de 2x2 cm
200 grs. costilla de cerdo fresca cruda o salobre
200 grs. lomo de cerdo salado sin procesar
500 grs. tripas ( callos de ternera ) sin la grasa cruda
50 grs. panceta magra cortada en cubos pequeños
2 ahumado Palos
Verduras:
2 zanahorias medianas cortadas en tiras
4 papas medianas hervidas, sin cáscara
3 cebollas medianas enteras , cocidas
1 pequeño guiso de col
1 plato hondo cocida entera pod
2 tallos de apio , cortado en rodajas finas
1 taza de arvejas frescas cocidas
Adornos :
10 pimientos verdes Cambucy
10 chile rojo dedo de la señora
Cómo preparar :
Lave toda curado para eliminar el exceso de sal.
Coloque el curado dentro de un recipiente hondo tapado con agua, llevar la nevera durante 12 horas.
Cortar el mondongo en tiras delgadas 5 a 8 cm
Después de limpiar los callos , tome toda la grasa , enjuague bien con agua corriente , en remojo durante 10 'minutos con una taza de vinagre para eliminar el hedor , sin agua ni coloque una taza (té ) de cachaça ( ron ) .
Coloque el cocinar callos cubierto de agua y 1 taza (té ) de vinagre en una olla a presión para 15'minutos .
Cerrar la olla a presión , levante el pasador , fuego fuerte , por lo que hierva , bajar pin de la olla , bajar el fuego al mínimo.
No enfriar el recipiente debajo del grifo, dejar enfriar cubierta , abra la olla sólo después de frío.
Después aferventada doble, tirar el agua de cocción.
Lave la tripa bien en agua caliente. Reserva.
Aferventar 5'minutos para la salchicha, dejar enfriar , quitar la piel. Reserva.
Cocinar muscular en olla a presión durante 20'minutos . Caldo de Reserva
Lave el mocotó ( estofado de ternera ) eliminar el olor del pie que está en el centro del casco.
Si usted no sabe el procedimiento anterior toda corte casco y descartar ( desechar ) .
Ponga corte mocotó en rodajas. Cocine en una olla cubierta de agua y una taza de vinagre o limón presión jugo.
Una vez que el forúnculo olla a presión, menor pasador y bajar el fuego al menos cocer durante una hora.
Dejar enfriar mocotó solos sin enfriar la olla bajo el grifo .
Escurrir el caldo en un tazón Mocoto liderar el refrigerador durante 12 horas.Fica gelatina.
Una vez fríos quitar la grasa que estaba en la cima , con la ayuda de una cuchara de sopa y toallas de papel , deseche la grasa. Esta grasa no sirve para nada , sólo obstruye las venas tiran a la basura.
Cuando está frío , gelatina cortada (caldo de mocotó ) en cubitos de 2 pulgadas , que era debajo de la grasa , que se descartan.
Cómo preparar los garbanzos :
Lavar los garbanzos , en remojo en agua fría durante 12 horas.
Al día siguiente, poner los garbanzos con agua para cocinar olla a presión durante 10'Minutos .
Cierre la bandeja , levante el pasador , por lo que empieza a hervir , bajar pines y bajar el fuego al mínimo.
No enfriar el recipiente debajo del grifo, deje que se enfríe , normalmente , antes de la apertura , es decir, sólo después de que dejó frenética .
Colocar en una olla grande, pre grano garbanzos cocidos , con el agua de cocción , cuela el caldo y sin grasa mocotó , el caldo de la cocción del músculo del lomo y costilla cruda.
El músculo y los callos son pre - cocinados , los tomates , el chile , el jengibre y 5 'minutos antes de retirar del fuego agregar las hierbas frescas , retire antes de servir. Las hierbas no deben hervir ramita seca se vuelve muy insípido.
Cocine durante 20-30 minutos a fuego lento , hasta que los garbanzos están casi cocidos. Retire el mondongo , la carne , que son
cocinado .
Únete al caldo un poco de agua caliente o muscular caldo, agregue las zanahorias , las patatas, los guisantes, las judías verdes, cebolla , tomate, chile tallos de puerros y el apio picado.
Después de las verduras cocidas , retirar del caldo, colocar en una bandeja.
Poner de nuevo en la olla , todo el mondongo y carne ..
Eliminar de caldo, para que la carne es , sin cocer .
Añadir los trozos de gelatina de pata de ternera y cocine a fuego lento por otro 10'Minutos a fuego lento.
Servir un buen plato poco profundo y cálido de arcilla.
Si usted necesita poner agua caliente en la sartén donde poner la carne y las verduras. Para no enfriar.
Si lo deseas, puedes servir carnes separadas y verduras calientes , espolvorear el perejil por encima. Decorar con pimienta flor.
Antes de servir, la temporada de los garbanzos con tocino en cubitos fritos en aceite con cebolla rallada .
Servir los callos con garbanzos en una olla profunda con tapa, no es cool .
Si lo desea, puede servir el arroz blanco es ( opcional). No es necesario.
Adornar el plato de carne y verduras con varios Cambucy pimiento verde y pimiento rojo pinchazo en el dedo de la muchacha
Método de hacer la decoración :
Pinche pimienta Cambucy en medio de la madre , el lugar en un pie de chile dedo de la señora .
El pimiento verde es redonda Cambucy parece un pequeño globo , pimienta dedo chica es rojo largo .
Nota:
El Puchero es un plato español de los inmigrantes ( trabajadores pobres ) .
Se sirve "caliente" tuberías plato caliente de invierno frío .
*** No te olvides de calentar los platos y todos los platos y cubiertos. ***
Ingredientes:
1 libra de guisantes crudos granos, o frijoles
2 litros de agua fría o necesario
1 litro de caldo de mocotó
Condimento :
2 cebollas grandes, rallado
1 hoja de laurel , fresco o ½ cucharadita ( de café ) Bahía aplastado
2 ramitas de albahaca enteros
1 ramita de romero entero ( opcional)
1 cuchara ( sopa) de jengibre fresco rallado
1 cuchara ( sopa) de sal superficial
1 pizca de nuez moscada
Otros ingredientes:
4 tomates grandes maduros pelados , sin semillas , o
1 cuchara (sopa ), lleno de pimentón ( achiote en polvo )
1 pimiento amarillo picado
1 pimiento rojo , picado
4 pastillas de caldo o al gusto ( opcional)
1 taza ( té) de perejil picado ( hojas y tallos)
1 cucharada ( de café) de dedo pimienta fresca picada chica cabeza de serie
2 cucharas ( sopa) de aceite de maíz
1 trozo de rama de canela
Otros ingredientes:
300 grs. de mocotó ( pata de vaca ) , cocido picado en cubos
200 grs. músculo (carne ) en bruto
200 grs. pechuga muslo o el ala de pollo cortada en cubos de 2x2 cm
200 grs. costilla de cerdo fresca cruda o salobre
200 grs. lomo de cerdo salado sin procesar
500 grs. tripas ( callos de ternera ) sin la grasa cruda
50 grs. panceta magra cortada en cubos pequeños
2 ahumado Palos
Verduras:
2 zanahorias medianas cortadas en tiras
4 papas medianas hervidas, sin cáscara
3 cebollas medianas enteras , cocidas
1 pequeño guiso de col
1 plato hondo cocida entera pod
2 tallos de apio , cortado en rodajas finas
1 taza de arvejas frescas cocidas
Adornos :
10 pimientos verdes Cambucy
10 chile rojo dedo de la señora
Cómo preparar :
Lave toda curado para eliminar el exceso de sal.
Coloque el curado dentro de un recipiente hondo tapado con agua, llevar la nevera durante 12 horas.
Cortar el mondongo en tiras delgadas 5 a 8 cm
Después de limpiar los callos , tome toda la grasa , enjuague bien con agua corriente , en remojo durante 10 'minutos con una taza de vinagre para eliminar el hedor , sin agua ni coloque una taza (té ) de cachaça ( ron ) .
Coloque el cocinar callos cubierto de agua y 1 taza (té ) de vinagre en una olla a presión para 15'minutos .
Cerrar la olla a presión , levante el pasador , fuego fuerte , por lo que hierva , bajar pin de la olla , bajar el fuego al mínimo.
No enfriar el recipiente debajo del grifo, dejar enfriar cubierta , abra la olla sólo después de frío.
Después aferventada doble, tirar el agua de cocción.
Lave la tripa bien en agua caliente. Reserva.
Aferventar 5'minutos para la salchicha, dejar enfriar , quitar la piel. Reserva.
Cocinar muscular en olla a presión durante 20'minutos . Caldo de Reserva
Lave el mocotó ( estofado de ternera ) eliminar el olor del pie que está en el centro del casco.
Si usted no sabe el procedimiento anterior toda corte casco y descartar ( desechar ) .
Ponga corte mocotó en rodajas. Cocine en una olla cubierta de agua y una taza de vinagre o limón presión jugo.
Una vez que el forúnculo olla a presión, menor pasador y bajar el fuego al menos cocer durante una hora.
Dejar enfriar mocotó solos sin enfriar la olla bajo el grifo .
Escurrir el caldo en un tazón Mocoto liderar el refrigerador durante 12 horas.Fica gelatina.
Una vez fríos quitar la grasa que estaba en la cima , con la ayuda de una cuchara de sopa y toallas de papel , deseche la grasa. Esta grasa no sirve para nada , sólo obstruye las venas tiran a la basura.
Cuando está frío , gelatina cortada (caldo de mocotó ) en cubitos de 2 pulgadas , que era debajo de la grasa , que se descartan.
Cómo preparar los garbanzos :
Lavar los garbanzos , en remojo en agua fría durante 12 horas.
Al día siguiente, poner los garbanzos con agua para cocinar olla a presión durante 10'Minutos .
Cierre la bandeja , levante el pasador , por lo que empieza a hervir , bajar pines y bajar el fuego al mínimo.
No enfriar el recipiente debajo del grifo, deje que se enfríe , normalmente , antes de la apertura , es decir, sólo después de que dejó frenética .
Colocar en una olla grande, pre grano garbanzos cocidos , con el agua de cocción , cuela el caldo y sin grasa mocotó , el caldo de la cocción del músculo del lomo y costilla cruda.
El músculo y los callos son pre - cocinados , los tomates , el chile , el jengibre y 5 'minutos antes de retirar del fuego agregar las hierbas frescas , retire antes de servir. Las hierbas no deben hervir ramita seca se vuelve muy insípido.
Cocine durante 20-30 minutos a fuego lento , hasta que los garbanzos están casi cocidos. Retire el mondongo , la carne , que son
cocinado .
Únete al caldo un poco de agua caliente o muscular caldo, agregue las zanahorias , las patatas, los guisantes, las judías verdes, cebolla , tomate, chile tallos de puerros y el apio picado.
Después de las verduras cocidas , retirar del caldo, colocar en una bandeja.
Poner de nuevo en la olla , todo el mondongo y carne ..
Eliminar de caldo, para que la carne es , sin cocer .
Añadir los trozos de gelatina de pata de ternera y cocine a fuego lento por otro 10'Minutos a fuego lento.
Servir un buen plato poco profundo y cálido de arcilla.
Si usted necesita poner agua caliente en la sartén donde poner la carne y las verduras. Para no enfriar.
Si lo deseas, puedes servir carnes separadas y verduras calientes , espolvorear el perejil por encima. Decorar con pimienta flor.
Antes de servir, la temporada de los garbanzos con tocino en cubitos fritos en aceite con cebolla rallada .
Servir los callos con garbanzos en una olla profunda con tapa, no es cool .
Si lo desea, puede servir el arroz blanco es ( opcional). No es necesario.
Adornar el plato de carne y verduras con varios Cambucy pimiento verde y pimiento rojo pinchazo en el dedo de la muchacha
Método de hacer la decoración :
Pinche pimienta Cambucy en medio de la madre , el lugar en un pie de chile dedo de la señora .
El pimiento verde es redonda Cambucy parece un pequeño globo , pimienta dedo chica es rojo largo .
Nota:
El Puchero es un plato español de los inmigrantes ( trabajadores pobres ) .
Se sirve "caliente" tuberías plato caliente de invierno frío .
*** No te olvides de calentar los platos y todos los platos y cubiertos. ***
Para el principiante Éxito Hacer Cake - Actualización
Para el principiante Éxito Hacer Cake - Actualización
¿Sabía usted que todas las recetas de la torta son en peso, no en tazas o una cuchara ?
Al hacer un pastel para la primera vez , dividir los ingredientes en un medio o un cuarto . Si pierde la cantidad es menor .
Doble atención en las medidas a las tazas.
Para hacer un pastel es muy simple, lea las recetas de dos ( 2 ) veces antes de empezar su trabajo, para asegurarse de que no ha olvidado nada.
Al hacer un pastel para la primera vez en pasos cuidadosos , las tazas de capacidad (té ) son diferentes entre sí .
La tradicional taza (té ) de poca profundidad para la harina de trigo es de 115 gramos. que es igual a ( 10 cucharadas de nivel) .
Haga la prueba en casa.
Si utiliza *** taza ( té) de harina de trigo y la receta también dice una taza de (té ) de azúcar no es el mismo peso véase la tabla siguiente . ***
EXCESO Y AZÚCAR , disminuye la torta.
Cuando la receta dice:
Ejemplo :
2 tazas ( té) de harina de trigo y 2 tazas ( té) de azúcar es malo .
Para 2 tazas ( té) de harina de trigo voluntad de azúcar ½ 1 y, o hasta la mitad ( una taza de té).
Huevo entero son de tamaño diferente a 40 50 a 100 gsm. es las (dos brotes ) cada uno.
5 pequeñas joyas pesa 100 gramos.
5 pequeños claras de huevo pesa 200 gramos.
Escriba en su prueba de casa de sus ingredientes , utilizando una escala pequeña cocina.
Para su receta para tener éxito es necesario sopesar todo lo anterior, a continuación, poner en una olla o moldes pequeños , antes de llegar a la torta.
Eso puede ser en batidora o licuadora , o la mano.
Reloj de la temperatura de la forma I, la forma que va a utilizar , ver su capacidad .
Si se pone demasiado peso en el camino, el desbordamiento de la torta, sucio horno, etc .
Si en lugar de poner en mucho más grande que se extiende , este proceso es adecuado para la fabricación de rodillo de la jalea , la masa es delgada , o se puede ajustar con precisión con un rodillo .
Para recapitular :
Echa un vistazo a todos los ingredientes antes de hacer la torta , puede faltar una de ellas.
Una taza de harina pesa aproximadamente 115 gramos. dependiendo de la marca de la harina o de la capacidad de la taza , por tanto, sopesar antes.
| Una taza de azúcar es más pesada que la harina de trigo
130 grs.
Ver el peso de los ingredientes medidos en la taza (té ) :
Una taza (té ) de harina de trigo pesa 115 gramos. o 10 cucharadas (sopa superficial) .
Almidón de maíz ( harina de maíz ) el peso de una taza (té ) es 110 gramos .
Una taza (té ) de harina de maíz pesa 130 gramos.
Una taza (té ) de mantequilla superficial pesa 100 gramos. o 3 cucharas ( sopa) de pleno derecho.
1 taza ( té) de azúcar pesa 130 gramos.
1 taza ( té) de edulcorante en polvo en sí para horno y encimera "no" es lo mismo que el azúcar.
* El edulcorante es el volumen , no de peso.
Preste atención si se cambia la azúcar para edulcorante no es la misma medida. Obtiene amargo.
* Si una ( 1 ) taza ( té) de azúcar es ½ taza ( té) de edulcorante "siempre" la mitad de azúcar * .
Estoy cansado de pasteles , budines y otras personas con exceso de edulcorante, en la televisión, en revistas especializadas dieta.
1 cuchara ( sopa) de levadura en polvo químico pesa seis ( 6 ) gramos. y así sucesivamente .
En mis próximas recetas pondrá el peso en líquido , volumen o masa . " Estén atentos ".
Formulario para ver la capacidad de paso, siempre poner el pastel en forma de media muffins ingleses o que tiene hueco en el centro .
Utilice siempre la manera correcta.
Si usted pone en una gran forma, el pastel se reparte fina, el procedimiento es el de " bizcocho " para hacer roscón
Ver cuando la temperatura del horno.
Si es horno frío o precalentado.
" No coloque en el horno caliente " con algunas recetas dicen que de 200 a 250 º C es absurdo. siempre la temperatura media
180 º C. De lo contrario, el pastel crece y crudo en el interior .
250-300 º C para la masa es grande o pequeña esfírra de pizza
Nota:
1 capacidad de atención de la taza (té ) .
2 tipo y la cantidad de la forma del recipiente de líquido .
3 La masa no debe ser demasiado líquido que sube y baja de moda
4 La temperatura del horno a 180 ° C, donde
5 Tiempo de cocción en el horno.
Rendimiento 6 .
7 Para ver si el pastel se hornea , pegar un palillo de dientes , si sale limpio se cuece al horno , retirar del horno no resecar .
8 Si usted se pega el palillo está mojado y dejó 10 'minutos , aproximadamente , y prueba de nuevo.
Buen Suceso Luck .
Nota:
Cualquier duda entran mis bloggers o mi hija ,
baudanonna.blogspot.com
Facebook pecho de Nonna Antonieta
baudamama.blogspot.com
Facebook Pecho de Maman
Cuando tengo algunos problemas técnicos en mis bloggers , puedo pedir blog baudamama.blogspot.com de mi hija. dulce o salado. Ella sabe todo lo que se enseña y lo más actualizado, y también más educado .
¿Sabía usted que todas las recetas de la torta son en peso, no en tazas o una cuchara ?
Al hacer un pastel para la primera vez , dividir los ingredientes en un medio o un cuarto . Si pierde la cantidad es menor .
Doble atención en las medidas a las tazas.
Para hacer un pastel es muy simple, lea las recetas de dos ( 2 ) veces antes de empezar su trabajo, para asegurarse de que no ha olvidado nada.
Al hacer un pastel para la primera vez en pasos cuidadosos , las tazas de capacidad (té ) son diferentes entre sí .
La tradicional taza (té ) de poca profundidad para la harina de trigo es de 115 gramos. que es igual a ( 10 cucharadas de nivel) .
Haga la prueba en casa.
Si utiliza *** taza ( té) de harina de trigo y la receta también dice una taza de (té ) de azúcar no es el mismo peso véase la tabla siguiente . ***
EXCESO Y AZÚCAR , disminuye la torta.
Cuando la receta dice:
Ejemplo :
2 tazas ( té) de harina de trigo y 2 tazas ( té) de azúcar es malo .
Para 2 tazas ( té) de harina de trigo voluntad de azúcar ½ 1 y, o hasta la mitad ( una taza de té).
Huevo entero son de tamaño diferente a 40 50 a 100 gsm. es las (dos brotes ) cada uno.
5 pequeñas joyas pesa 100 gramos.
5 pequeños claras de huevo pesa 200 gramos.
Escriba en su prueba de casa de sus ingredientes , utilizando una escala pequeña cocina.
Para su receta para tener éxito es necesario sopesar todo lo anterior, a continuación, poner en una olla o moldes pequeños , antes de llegar a la torta.
Eso puede ser en batidora o licuadora , o la mano.
Reloj de la temperatura de la forma I, la forma que va a utilizar , ver su capacidad .
Si se pone demasiado peso en el camino, el desbordamiento de la torta, sucio horno, etc .
Si en lugar de poner en mucho más grande que se extiende , este proceso es adecuado para la fabricación de rodillo de la jalea , la masa es delgada , o se puede ajustar con precisión con un rodillo .
Para recapitular :
Echa un vistazo a todos los ingredientes antes de hacer la torta , puede faltar una de ellas.
Una taza de harina pesa aproximadamente 115 gramos. dependiendo de la marca de la harina o de la capacidad de la taza , por tanto, sopesar antes.
| Una taza de azúcar es más pesada que la harina de trigo
130 grs.
Ver el peso de los ingredientes medidos en la taza (té ) :
Una taza (té ) de harina de trigo pesa 115 gramos. o 10 cucharadas (sopa superficial) .
Almidón de maíz ( harina de maíz ) el peso de una taza (té ) es 110 gramos .
Una taza (té ) de harina de maíz pesa 130 gramos.
Una taza (té ) de mantequilla superficial pesa 100 gramos. o 3 cucharas ( sopa) de pleno derecho.
1 taza ( té) de azúcar pesa 130 gramos.
1 taza ( té) de edulcorante en polvo en sí para horno y encimera "no" es lo mismo que el azúcar.
* El edulcorante es el volumen , no de peso.
Preste atención si se cambia la azúcar para edulcorante no es la misma medida. Obtiene amargo.
* Si una ( 1 ) taza ( té) de azúcar es ½ taza ( té) de edulcorante "siempre" la mitad de azúcar * .
Estoy cansado de pasteles , budines y otras personas con exceso de edulcorante, en la televisión, en revistas especializadas dieta.
1 cuchara ( sopa) de levadura en polvo químico pesa seis ( 6 ) gramos. y así sucesivamente .
En mis próximas recetas pondrá el peso en líquido , volumen o masa . " Estén atentos ".
Formulario para ver la capacidad de paso, siempre poner el pastel en forma de media muffins ingleses o que tiene hueco en el centro .
Utilice siempre la manera correcta.
Si usted pone en una gran forma, el pastel se reparte fina, el procedimiento es el de " bizcocho " para hacer roscón
Ver cuando la temperatura del horno.
Si es horno frío o precalentado.
" No coloque en el horno caliente " con algunas recetas dicen que de 200 a 250 º C es absurdo. siempre la temperatura media
180 º C. De lo contrario, el pastel crece y crudo en el interior .
250-300 º C para la masa es grande o pequeña esfírra de pizza
Nota:
1 capacidad de atención de la taza (té ) .
2 tipo y la cantidad de la forma del recipiente de líquido .
3 La masa no debe ser demasiado líquido que sube y baja de moda
4 La temperatura del horno a 180 ° C, donde
5 Tiempo de cocción en el horno.
Rendimiento 6 .
7 Para ver si el pastel se hornea , pegar un palillo de dientes , si sale limpio se cuece al horno , retirar del horno no resecar .
8 Si usted se pega el palillo está mojado y dejó 10 'minutos , aproximadamente , y prueba de nuevo.
Buen Suceso Luck .
Nota:
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quarta-feira, 14 de maio de 2014
Problemas Técnicos .
Estoy experimentando problemas técnicos en mi equipo sólo puedo enviar mensajes a través de otros ordenadores.
Para el principiante Éxito Hacer Cake
Para el principiante Éxito Hacer Cake
¿Sabía usted que todas las recetas de la torta son en peso, no en tazas cuchara?
Al hacer un pastel para la primera vez , dividir los ingredientes en un medio o un cuarto . Si pierde la cantidad es menor .
Doble atención en las medidas a las tazas.
Para hacer un pastel es muy simple, lea las recetas de dos ( 2 ) veces antes de empezar su trabajo, para asegurarse de que no ha olvidado nada.
Al hacer un pastel para la primera vez en pasos cuidadosos , las tazas de capacidad (té ) son diferentes entre sí .
La tradicional taza (té ) de poca profundidad para la harina de trigo es de 115 gramos. que es igual a ( 10 cucharadas de nivel) .
Haga la prueba en casa.
Si utiliza *** taza ( té) de harina de trigo y la receta también dice una taza de (té ) de azúcar no es el mismo peso véase la tabla siguiente . ***
EXCESO Y AZÚCAR , disminuye la torta.
Cuando la receta dice:
Ejemplo :
2 tazas ( té) de harina de trigo y 2 tazas ( té) de azúcar es malo .
Para 2 tazas ( té) de harina de trigo 1 y ½ de azúcar voluntad , o hasta la mitad ( una taza de té)
Huevo entero son de tamaño diferente a 40 50 a 100 gsm. de ( dos yemas ) cada uno.
5 pequeñas joyas pesa 100 gramos
5 pequeños claras de huevo pesa 200 gramos
Escriba en su prueba de casa de sus ingredientes , utilizando una escala pequeña cocina.
Para su receta para tener éxito es necesario sopesar todo lo anterior, a continuación, poner en una olla o moldes pequeños , antes de llegar a la torta.
Eso puede ser en batidora o licuadora .
Reloj de la temperatura de la forma I, la forma que va a utilizar , ver su capacidad .
Si se pone demasiado peso en el camino, el desbordamiento de la torta, sucio horno, etc .
Si en lugar de poner en mucho más grande que se extiende , este proceso es adecuado para la fabricación de rodillo de la jalea , la masa es delgada , o se puede ajustar con precisión con un rodillo .
Para recapitular :
Echa un vistazo a todos los ingredientes antes de hacer la torta , puede faltar una de ellas.
Una taza de harina pesa aproximadamente 115 gramos. dependiendo de la marca de la harina o de la capacidad de la taza , por tanto, sopesar antes.
| Una taza de azúcar es más pesada que la harina de trigo
130 grs.
Ver el peso de los ingredientes medidos en la taza (té ) :
Una taza (té ) de harina pesa 115 gramos. o 10 cucharadas (sopa superficial)
Almidón de maíz ( harina de maíz ) el peso de una taza (té ) es 110 gramos .
Una taza de harina de maíz pesa 130 gramos.
Una copa poco profunda de mantequilla pesa 100 gramos. o 3 cucharadas de sopa llena ( sopa) completo.
1 taza ( té) de azúcar pesa 130 gramos.
1 taza (té ) de edulcorante en polvo en sí para el horno y la estufa no es el mismo que el azúcar .
* El edulcorante es el volumen , no de peso.
Preste atención si se cambia la azúcar para edulcorante no es la misma medida. Obtiene amargo.
Si una ( 1 ) taza ( té) de azúcar es ½ taza ( té) de edulcorante "siempre" la mitad del azúcar .
Estoy cansado de pasteles , budines y otras personas con exceso de edulcorante, en la televisión, en revistas especializadas dieta.
1 cuchara ( sopa) de levadura en polvo químico pesa seis ( 6 ) gramos. y así sucesivamente .
En mis próximas recetas pondrá el peso en líquido , volumen o masa . " Estén atentos ".
Formulario para ver la capacidad de paso, siempre poner el pastel en forma de media muffins ingleses o que tiene hueco en el centro .
Utilice siempre la manera correcta.
Si usted pone en una gran forma, el pastel se reparte fina, el procedimiento es el de " bizcocho " para hacer roscón
Ver cuando la temperatura del horno.
Si es horno frío o precalentado.
" No coloque en el horno caliente " con algunas recetas dicen que de 200 a 250 º C es absurdo. siempre la temperatura media
180 º C. De lo contrario, el pastel crece y crudo en el interior .
250-300 º C para la masa es grande o pequeña pizza y otra pizza sabrosa con la masa ;
Nota:
Atención en 1 taza de capacidad .
2 forma tipo de la cantidad del depósito de líquido .
3 La masa no debe ser demasiado líquido que sube y baja de moda
4 La temperatura del horno a 180 ° C, donde
5 Tiempo de cocción en el horno.
Rendimiento 6 .
7 Para ver si el pastel se hornea , pegar un palillo de dientes , si sale limpio se cuece al horno , retirar del horno no resecar .
8 Si usted se pega el palillo está mojado y dejó 10 'minutos , aproximadamente , y prueba de nuevo.
Buen Suceso Luck .
Nota:
Cualquier duda entran mis bloggers o mi hija ,
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Facebook pecho de Nonna Antonieta
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¿Sabía usted que todas las recetas de la torta son en peso, no en tazas cuchara?
Al hacer un pastel para la primera vez , dividir los ingredientes en un medio o un cuarto . Si pierde la cantidad es menor .
Doble atención en las medidas a las tazas.
Para hacer un pastel es muy simple, lea las recetas de dos ( 2 ) veces antes de empezar su trabajo, para asegurarse de que no ha olvidado nada.
Al hacer un pastel para la primera vez en pasos cuidadosos , las tazas de capacidad (té ) son diferentes entre sí .
La tradicional taza (té ) de poca profundidad para la harina de trigo es de 115 gramos. que es igual a ( 10 cucharadas de nivel) .
Haga la prueba en casa.
Si utiliza *** taza ( té) de harina de trigo y la receta también dice una taza de (té ) de azúcar no es el mismo peso véase la tabla siguiente . ***
EXCESO Y AZÚCAR , disminuye la torta.
Cuando la receta dice:
Ejemplo :
2 tazas ( té) de harina de trigo y 2 tazas ( té) de azúcar es malo .
Para 2 tazas ( té) de harina de trigo 1 y ½ de azúcar voluntad , o hasta la mitad ( una taza de té)
Huevo entero son de tamaño diferente a 40 50 a 100 gsm. de ( dos yemas ) cada uno.
5 pequeñas joyas pesa 100 gramos
5 pequeños claras de huevo pesa 200 gramos
Escriba en su prueba de casa de sus ingredientes , utilizando una escala pequeña cocina.
Para su receta para tener éxito es necesario sopesar todo lo anterior, a continuación, poner en una olla o moldes pequeños , antes de llegar a la torta.
Eso puede ser en batidora o licuadora .
Reloj de la temperatura de la forma I, la forma que va a utilizar , ver su capacidad .
Si se pone demasiado peso en el camino, el desbordamiento de la torta, sucio horno, etc .
Si en lugar de poner en mucho más grande que se extiende , este proceso es adecuado para la fabricación de rodillo de la jalea , la masa es delgada , o se puede ajustar con precisión con un rodillo .
Para recapitular :
Echa un vistazo a todos los ingredientes antes de hacer la torta , puede faltar una de ellas.
Una taza de harina pesa aproximadamente 115 gramos. dependiendo de la marca de la harina o de la capacidad de la taza , por tanto, sopesar antes.
| Una taza de azúcar es más pesada que la harina de trigo
130 grs.
Ver el peso de los ingredientes medidos en la taza (té ) :
Una taza (té ) de harina pesa 115 gramos. o 10 cucharadas (sopa superficial)
Almidón de maíz ( harina de maíz ) el peso de una taza (té ) es 110 gramos .
Una taza de harina de maíz pesa 130 gramos.
Una copa poco profunda de mantequilla pesa 100 gramos. o 3 cucharadas de sopa llena ( sopa) completo.
1 taza ( té) de azúcar pesa 130 gramos.
1 taza (té ) de edulcorante en polvo en sí para el horno y la estufa no es el mismo que el azúcar .
* El edulcorante es el volumen , no de peso.
Preste atención si se cambia la azúcar para edulcorante no es la misma medida. Obtiene amargo.
Si una ( 1 ) taza ( té) de azúcar es ½ taza ( té) de edulcorante "siempre" la mitad del azúcar .
Estoy cansado de pasteles , budines y otras personas con exceso de edulcorante, en la televisión, en revistas especializadas dieta.
1 cuchara ( sopa) de levadura en polvo químico pesa seis ( 6 ) gramos. y así sucesivamente .
En mis próximas recetas pondrá el peso en líquido , volumen o masa . " Estén atentos ".
Formulario para ver la capacidad de paso, siempre poner el pastel en forma de media muffins ingleses o que tiene hueco en el centro .
Utilice siempre la manera correcta.
Si usted pone en una gran forma, el pastel se reparte fina, el procedimiento es el de " bizcocho " para hacer roscón
Ver cuando la temperatura del horno.
Si es horno frío o precalentado.
" No coloque en el horno caliente " con algunas recetas dicen que de 200 a 250 º C es absurdo. siempre la temperatura media
180 º C. De lo contrario, el pastel crece y crudo en el interior .
250-300 º C para la masa es grande o pequeña pizza y otra pizza sabrosa con la masa ;
Nota:
Atención en 1 taza de capacidad .
2 forma tipo de la cantidad del depósito de líquido .
3 La masa no debe ser demasiado líquido que sube y baja de moda
4 La temperatura del horno a 180 ° C, donde
5 Tiempo de cocción en el horno.
Rendimiento 6 .
7 Para ver si el pastel se hornea , pegar un palillo de dientes , si sale limpio se cuece al horno , retirar del horno no resecar .
8 Si usted se pega el palillo está mojado y dejó 10 'minutos , aproximadamente , y prueba de nuevo.
Buen Suceso Luck .
Nota:
Cualquier duda entran mis bloggers o mi hija ,
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El C C H I P A Ñ O L O N E
El C C H I P A Ñ O L O N E
Conchiglione rellenas con cuatro quesos
Ingredientes:
Conchas Conchiglione 1 libra de pasta fresca ( rellenos
Otros ingredientes:
1 litro de salsa de tomate hecha en casa o procesados o
1 vaso o necesidad salsa listo para elegir :
Para aspirar , Bolognese Arraviata , Funghi Porcini , Matrigiana , cuatro quesos , madera salsa , Vongoli
Salsa blanca .
100 grs. de queso parmesano rallado o en
300 grs. mozzarella troceados demasiado delgado o el desagüe rallada gruesa
Modo de preparación:
Poner en el fondo de una gran parte de la salsa de refractario sobre la conchiglione , una al lado de la otra , sobre el resto de la salsa . Espolvorear con el queso rallado o en lonchas musarela .
Llevar a horno medio 180 º C durante 20 'minutos aproximadamente .
Nota:
Si lo deseas, puedes poner dos ( 2 ) de salsa junto al tomate en la parte superior y por debajo, luego la salsa blanca sólo en la parte superior , es decir , una vez despejado ( salsa roja ) .
* Para los principiantes hacen lo mismo que usted hace lasaña intercambiando conchiglione ,
La diferencia es que el conchiglione es una sola capa y de múltiples capas es lasaña .
No te olvides de dejar suficiente salsa en el fondo de la forma para que no se peguen.
Y encima la salsa roja que queda cubierto con queso rallado.
Tenga cuidado de no secar la salsa.
La salsa industrial se diluye con una parte de agua .
Si la salsa se seca agregar un poco de agua o necesario.
El conchiglione es comer de rodillas , de modo que es bueno.
¿Dónde encontrar el Conchiglione ?
En São Paulo capital - En Salerno ( desde 1964 )
Cep Turiassú Calle 1651. 05005-001
Teléfono 9011) 3675-7897 o * 55 (11) 3256-5998
Salernomassasyahoo.com.br Email
Pase mi blogs baudanonna.blogspot.com
baudamama.blogspot o mi hija. con
Si usted choca o no. ¿Qué le pasó .
¡Buena suerte
Nota:
Cualquier hombre o mujer puede hacer
este plato es muy simple.
Seguimiento:
Carne asada , ensalada de lechuga con zanahoria rallada en la gran fuga , tomate y aceitunas negras.
Conchiglione rellenas con cuatro quesos
Ingredientes:
Conchas Conchiglione 1 libra de pasta fresca ( rellenos
Otros ingredientes:
1 litro de salsa de tomate hecha en casa o procesados o
1 vaso o necesidad salsa listo para elegir :
Para aspirar , Bolognese Arraviata , Funghi Porcini , Matrigiana , cuatro quesos , madera salsa , Vongoli
Salsa blanca .
100 grs. de queso parmesano rallado o en
300 grs. mozzarella troceados demasiado delgado o el desagüe rallada gruesa
Modo de preparación:
Poner en el fondo de una gran parte de la salsa de refractario sobre la conchiglione , una al lado de la otra , sobre el resto de la salsa . Espolvorear con el queso rallado o en lonchas musarela .
Llevar a horno medio 180 º C durante 20 'minutos aproximadamente .
Nota:
Si lo deseas, puedes poner dos ( 2 ) de salsa junto al tomate en la parte superior y por debajo, luego la salsa blanca sólo en la parte superior , es decir , una vez despejado ( salsa roja ) .
* Para los principiantes hacen lo mismo que usted hace lasaña intercambiando conchiglione ,
La diferencia es que el conchiglione es una sola capa y de múltiples capas es lasaña .
No te olvides de dejar suficiente salsa en el fondo de la forma para que no se peguen.
Y encima la salsa roja que queda cubierto con queso rallado.
Tenga cuidado de no secar la salsa.
La salsa industrial se diluye con una parte de agua .
Si la salsa se seca agregar un poco de agua o necesario.
El conchiglione es comer de rodillas , de modo que es bueno.
¿Dónde encontrar el Conchiglione ?
En São Paulo capital - En Salerno ( desde 1964 )
Cep Turiassú Calle 1651. 05005-001
Teléfono 9011) 3675-7897 o * 55 (11) 3256-5998
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Si usted choca o no. ¿Qué le pasó .
¡Buena suerte
Nota:
Cualquier hombre o mujer puede hacer
este plato es muy simple.
Seguimiento:
Carne asada , ensalada de lechuga con zanahoria rallada en la gran fuga , tomate y aceitunas negras.
sexta-feira, 9 de maio de 2014
Sugerencia Para Dia de la Madre
Sugerencia Para Día de la Madre
1 - Strognoffe de carne ( mi hija ) ver la diferencia
2 - Strogonoffe de Antonieta es casi igual a la diferencia es que yo añado Funghi Porcini Secas 5 % del peso de la carne.
3 - camarones , bacalao , pollo , carne de res seca en calabaza con queso crema.
4 - Pierna de cordero con puré de verduras asadas
peruano
5 - Salmón con bolas de la fruta , o la Claudia Salmón con salsa blanca, champiñones y queso rallado.
6 - bacalao con garbanzos , champiñones, aceitunas negras , perejil y cebollino etc
7 - Fernando de bacalao o Vileta
8 - Risotto de pollo o de pato , pavo, codorniz , perdiz , etc
9 - faisán con puré de castañas
10 - lubina a la plancha o al horno con patatas y verduras .
11 - Polenta con Polastro ( piezas de pollo ) con salsa de tomate
12 - Pasta con salsa de pesto
13 - Pasta con polpetas (albóndigas ) pequeños
14 - Risotto con mariscos
15 - Risotto con 4 quesos y fondo de alcachofa
Pato asado con puré de chirivía - 16
17 - Pato con verduras en trozos
18 - cochinillo asado , cordero, cabra asados
19 - Carne Barbacoa Gaucho Jorge Barros
20 - Barbacoa de pollo abierta en la parte posterior con sal y orégano
21 - Barbacoa mixta: carne de res, pollo, salchicha
22 - Lazanha con salsa blanca y salsa de carne
23 - Polpetones grandes rellenos musarela o provolone .
Horno Kibe con salsas berenjena y garbanzos , cebollino , perejil - 24
25 - Berenjena al horno con chile 3 colores , frutos secos , pasas , etc .
NOTA :
26 - Strogonoffe puede sustituir la carne de vaca de pollo, camarones , bacalao , cangrejo , queso y otras piezas.
No hay que olvidar que la carne no es la carne de vacuno .
La carne es tierna y sin grasa blanda .
La carne es dura y muy fuerte grasa amarilla .
Mira mis otros blogs de recetas.
Dulces y salados :
Pies , budines de pan, broquel , cremas, sorbetes . y otros pasteles.
Si no te gusta ninguno de ellos ver en mis otros blogs de recetas. baudanonna.blogspot.com
Mi sugerencia para el Día de la Madre es un postre sencillo
Inglés sopa es todo en mis blogs ( baudanonna.blogspot.com ) .
II - torta del helado
III - Postre italiano
IV- Lemon Pie
V - pastel con fresas s difícil respirar y batida
Buena suerte - Éxito
En el "Día de la madre" un fuerte abrazo a su madre apretada ella está esperando , tal vez la próxima que ya no está aquí con ustedes el año .
Disfrute de los pocos buenos momentos que la vida nos da un regalo .
Nota:
También puede visitar los blogs de mis dulces hijas y Aperitivos que tiene muchos cambios y es para personas sin experiencia , con algunos alimentos diferentes es más moderna y actualizada .
1 - Strognoffe de carne ( mi hija ) ver la diferencia
2 - Strogonoffe de Antonieta es casi igual a la diferencia es que yo añado Funghi Porcini Secas 5 % del peso de la carne.
3 - camarones , bacalao , pollo , carne de res seca en calabaza con queso crema.
4 - Pierna de cordero con puré de verduras asadas
peruano
5 - Salmón con bolas de la fruta , o la Claudia Salmón con salsa blanca, champiñones y queso rallado.
6 - bacalao con garbanzos , champiñones, aceitunas negras , perejil y cebollino etc
7 - Fernando de bacalao o Vileta
8 - Risotto de pollo o de pato , pavo, codorniz , perdiz , etc
9 - faisán con puré de castañas
10 - lubina a la plancha o al horno con patatas y verduras .
11 - Polenta con Polastro ( piezas de pollo ) con salsa de tomate
12 - Pasta con salsa de pesto
13 - Pasta con polpetas (albóndigas ) pequeños
14 - Risotto con mariscos
15 - Risotto con 4 quesos y fondo de alcachofa
Pato asado con puré de chirivía - 16
17 - Pato con verduras en trozos
18 - cochinillo asado , cordero, cabra asados
19 - Carne Barbacoa Gaucho Jorge Barros
20 - Barbacoa de pollo abierta en la parte posterior con sal y orégano
21 - Barbacoa mixta: carne de res, pollo, salchicha
22 - Lazanha con salsa blanca y salsa de carne
23 - Polpetones grandes rellenos musarela o provolone .
Horno Kibe con salsas berenjena y garbanzos , cebollino , perejil - 24
25 - Berenjena al horno con chile 3 colores , frutos secos , pasas , etc .
NOTA :
26 - Strogonoffe puede sustituir la carne de vaca de pollo, camarones , bacalao , cangrejo , queso y otras piezas.
No hay que olvidar que la carne no es la carne de vacuno .
La carne es tierna y sin grasa blanda .
La carne es dura y muy fuerte grasa amarilla .
Mira mis otros blogs de recetas.
Dulces y salados :
Pies , budines de pan, broquel , cremas, sorbetes . y otros pasteles.
Si no te gusta ninguno de ellos ver en mis otros blogs de recetas. baudanonna.blogspot.com
Mi sugerencia para el Día de la Madre es un postre sencillo
Inglés sopa es todo en mis blogs ( baudanonna.blogspot.com ) .
II - torta del helado
III - Postre italiano
IV- Lemon Pie
V - pastel con fresas s difícil respirar y batida
Buena suerte - Éxito
En el "Día de la madre" un fuerte abrazo a su madre apretada ella está esperando , tal vez la próxima que ya no está aquí con ustedes el año .
Disfrute de los pocos buenos momentos que la vida nos da un regalo .
Nota:
También puede visitar los blogs de mis dulces hijas y Aperitivos que tiene muchos cambios y es para personas sin experiencia , con algunos alimentos diferentes es más moderna y actualizada .
quinta-feira, 8 de maio de 2014
Capelete Jorge
Capelete Jorge
Ingredientes:
250 grs. capelete de relleno de carne
Salsa blanca falso:
1 litro de leche de vaca fría
3 cucharadas de maicena ( harina de maíz )
1 vaso de leche de coco
1 cucharadita (tsp ) de sal
Otros ingredientes:
1 taza ( té) de guiso de pollo estofado con cebolla ( cebolla rallada ) una unidad grande .
1 taza ( té) de jamón picado , en cubos
1 frasco pequeño de champiñones niños
50 a 100 gsm . queso parmesano rallado
2 cucharadas ( cucharas de sopa ) de perejil picado
1 cucharada de cebolletas cortadas en rodajas finas
Cómo preparar :
Hacer una papilla suave con leche de vaca de leche de coco y la maicena .
Si se pone demasiado suave aumento de la fécula de maíz , obtener fuerza si es necesario agregar la leche, hasta que tenga una papilla suave.
Añadir la salsa cocida blanco, jamón, champiñones , pollo salteado .
Al tiempo que el agua hirviendo papilla poner en una olla o cacerola para cocer la pasta en sí .
Por cada 100 gramos. Misa voluntad 1 litro de agua hirviendo.
Capelete cocer hasta que "al dente" , la tensión puesta en el plato o una bandeja, .
Verter sobre las capeletes salsa blanca (falsos ), ya mezclados con los tres ingredientes anteriores .
Servir caliente . Espolvorear por encima el queso rallado y el perejil y el cebollino picado.
Decoración:
Usted puede colocar grandes aceitunas negras y tomates cherry al gusto.
Ingredientes:
250 grs. capelete de relleno de carne
Salsa blanca falso:
1 litro de leche de vaca fría
3 cucharadas de maicena ( harina de maíz )
1 vaso de leche de coco
1 cucharadita (tsp ) de sal
Otros ingredientes:
1 taza ( té) de guiso de pollo estofado con cebolla ( cebolla rallada ) una unidad grande .
1 taza ( té) de jamón picado , en cubos
1 frasco pequeño de champiñones niños
50 a 100 gsm . queso parmesano rallado
2 cucharadas ( cucharas de sopa ) de perejil picado
1 cucharada de cebolletas cortadas en rodajas finas
Cómo preparar :
Hacer una papilla suave con leche de vaca de leche de coco y la maicena .
Si se pone demasiado suave aumento de la fécula de maíz , obtener fuerza si es necesario agregar la leche, hasta que tenga una papilla suave.
Añadir la salsa cocida blanco, jamón, champiñones , pollo salteado .
Al tiempo que el agua hirviendo papilla poner en una olla o cacerola para cocer la pasta en sí .
Por cada 100 gramos. Misa voluntad 1 litro de agua hirviendo.
Capelete cocer hasta que "al dente" , la tensión puesta en el plato o una bandeja, .
Verter sobre las capeletes salsa blanca (falsos ), ya mezclados con los tres ingredientes anteriores .
Servir caliente . Espolvorear por encima el queso rallado y el perejil y el cebollino picado.
Decoración:
Usted puede colocar grandes aceitunas negras y tomates cherry al gusto.
sexta-feira, 2 de maio de 2014
Dieta de cereales para bajar de peso
Dieta de cereales para bajar de peso
Ingredientes: Para una comida :
1 taza de tomate tensas o jugo de zanahoria o jugo de papaya
1 cuchara ( sopa) y lleno de salvado
1 cuchara ( sopa) y lleno de copos de avena
1 cuchara ( sopa) de miel pura ( opcional)
2 cucharas ( sopa) de suministro industrial con las vitaminas y minerales de la fresa o vainilla o el cacao (chocolate ) .
1 cuchara ( sopa) de soja superficial leche en polvo
1 cucharadita (tsp ) de la cebada
1 cucharadita (tsp ) de germen de trigo tostado
Cómo preparar :
Coloque el jugo de zanahoria en la licuadora , se cuela en un colador fino y limpio.
Enjuague la licuadora agregar el jugo colado de zanahorias , leche en polvo , miel, golpeado por 2'minutos o hasta que esté bien mezclado .
A continuación, añadir el resto de los ingredientes uno a la vez hace que el ritmo, agregar , por último, la vainilla o suplemento que usted prefiera.
Mezcle hasta que quede suave .
Adelgazar bebida única en el desayuno de un (1 ) ( 250 ml vaso de precipitados ) o la cena , y nada más.
Para el almuerzo y la cena un plato de arroz, frijoles, carne y verduras será la noche puede tomar una sopa no calórico .
Si cambia el tiempo para tomar la cena normal con café, leche, pan y fruta a elegir entre:
Una rebanada de papaya o media ( papaya) , pera , manzana , piña , kiwi , naranja mandarina o la mitad de la cantidad de fruta es pequeña .
Si usted bebe el jugo de naranja 50 ml añadir 50 ml de agua filtrada. .
El jugo de naranja o de uva manga son muy calórico.
" IMPORTANTE ":
Cuidado no puede hacer dos comidas de cereales al día.
Elija el tiempo ( el desayuno) o de la noche en la cena.
* PRIMERA CONSULTE A SU MÉDICO SI USTED PUEDE TENER QUE JUGO * CAMBIO DE UNA COMIDA .
Elección de Jugo:
Papaya , melón, naranjas, sandía, fresa, frambuesa , naranja lima, cupuaçu , jocote , umbu , maracuyá, mancha , zarza , mango ciruelo, uva , carambola , piña, jugo natural de todo , no sirve a la industrial .
Nota : No utilice el azúcar o edulcorante en esta dieta
* La dieta anterior no es para niños , adolescentes o personas mayores. *
Ingredientes: Para una comida :
1 taza de tomate tensas o jugo de zanahoria o jugo de papaya
1 cuchara ( sopa) y lleno de salvado
1 cuchara ( sopa) y lleno de copos de avena
1 cuchara ( sopa) de miel pura ( opcional)
2 cucharas ( sopa) de suministro industrial con las vitaminas y minerales de la fresa o vainilla o el cacao (chocolate ) .
1 cuchara ( sopa) de soja superficial leche en polvo
1 cucharadita (tsp ) de la cebada
1 cucharadita (tsp ) de germen de trigo tostado
Cómo preparar :
Coloque el jugo de zanahoria en la licuadora , se cuela en un colador fino y limpio.
Enjuague la licuadora agregar el jugo colado de zanahorias , leche en polvo , miel, golpeado por 2'minutos o hasta que esté bien mezclado .
A continuación, añadir el resto de los ingredientes uno a la vez hace que el ritmo, agregar , por último, la vainilla o suplemento que usted prefiera.
Mezcle hasta que quede suave .
Adelgazar bebida única en el desayuno de un (1 ) ( 250 ml vaso de precipitados ) o la cena , y nada más.
Para el almuerzo y la cena un plato de arroz, frijoles, carne y verduras será la noche puede tomar una sopa no calórico .
Si cambia el tiempo para tomar la cena normal con café, leche, pan y fruta a elegir entre:
Una rebanada de papaya o media ( papaya) , pera , manzana , piña , kiwi , naranja mandarina o la mitad de la cantidad de fruta es pequeña .
Si usted bebe el jugo de naranja 50 ml añadir 50 ml de agua filtrada. .
El jugo de naranja o de uva manga son muy calórico.
" IMPORTANTE ":
Cuidado no puede hacer dos comidas de cereales al día.
Elija el tiempo ( el desayuno) o de la noche en la cena.
* PRIMERA CONSULTE A SU MÉDICO SI USTED PUEDE TENER QUE JUGO * CAMBIO DE UNA COMIDA .
Elección de Jugo:
Papaya , melón, naranjas, sandía, fresa, frambuesa , naranja lima, cupuaçu , jocote , umbu , maracuyá, mancha , zarza , mango ciruelo, uva , carambola , piña, jugo natural de todo , no sirve a la industrial .
Nota : No utilice el azúcar o edulcorante en esta dieta
* La dieta anterior no es para niños , adolescentes o personas mayores. *
quinta-feira, 1 de maio de 2014
Chantilly Diet
Chantilly Diet
Ingredientes:
6 claras de huevo
1 lata de crema de leche ligth sin suero , bien frío
6 cucharadas ( sopa) de propio edulcorante para horno y encimera
4 cucharadas (sopa ) de leche desnatada en polvo
1 cucharadita (tsp ) de extracto de vainilla
1 cucharadita (tsp ) de clara de gelatina sin sabor
2 cucharas (sopa ) de agua para hidratar y disolver la gelatina
Cómo preparar :
Batir las claras de huevo en la batidora eléctrica , añadir el edulcorante y convertirse en la golpiza, hasta conseguir una masa homogénea.
Desconectar el mezclador de agregar la leche en polvo a la vez , mezclando con el manual de batidor claro .
Después mixta, bien suspirar con leche en polvo, añadir la nata y helado de leche .
Hidratar la gelatina con dos cucharadas de agua fría, dejar reposar durante 5'minutos .
Disolver la gelatina en un baño maría o en el microondas durante 30 segundos cuando sea neta fina ,
Mezclar la gelatina tibia lentamente hasta que la crema ( nata montada dieta ) agitar rápidamente para incorporar a la masa.
Tome el refrigerador por 4-6 horas antes de su uso .
Nota:
Chantilly dietética anterior, sirve para cubrir tortas, empanadas, tartas . También puede servir con frutas , helados , pudines y pasteles rellenos y cobertura de crema batida .
Ingredientes:
6 claras de huevo
1 lata de crema de leche ligth sin suero , bien frío
6 cucharadas ( sopa) de propio edulcorante para horno y encimera
4 cucharadas (sopa ) de leche desnatada en polvo
1 cucharadita (tsp ) de extracto de vainilla
1 cucharadita (tsp ) de clara de gelatina sin sabor
2 cucharas (sopa ) de agua para hidratar y disolver la gelatina
Cómo preparar :
Batir las claras de huevo en la batidora eléctrica , añadir el edulcorante y convertirse en la golpiza, hasta conseguir una masa homogénea.
Desconectar el mezclador de agregar la leche en polvo a la vez , mezclando con el manual de batidor claro .
Después mixta, bien suspirar con leche en polvo, añadir la nata y helado de leche .
Hidratar la gelatina con dos cucharadas de agua fría, dejar reposar durante 5'minutos .
Disolver la gelatina en un baño maría o en el microondas durante 30 segundos cuando sea neta fina ,
Mezclar la gelatina tibia lentamente hasta que la crema ( nata montada dieta ) agitar rápidamente para incorporar a la masa.
Tome el refrigerador por 4-6 horas antes de su uso .
Nota:
Chantilly dietética anterior, sirve para cubrir tortas, empanadas, tartas . También puede servir con frutas , helados , pudines y pasteles rellenos y cobertura de crema batida .
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