sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Helado de vainilla, fresa, chocolate - Para Llenar - Opciones IV

Helado de vainilla, fresa, chocolate - Para Llenar - Opciones IV


ingredientes:
I - Opción:

Vanilla Cream:

1 litro de leche
1 lata de crema con el suero
3 cucharadas llenas de almidón de maíz
3 cucharadas llenas de sopa de azúcar
3 yemas de huevo grandes golpeados hasta que esté espumoso
1 cucharadita de extracto de vainilla o

II - Opción:

Crema de fresa:

Haga lo mismo que el anterior, excepto que se suma
2 cucharadas (sopa) de polvo de helado de fresa
Coloque el extremo de la preparación.

III - Opción:

Crema de chocolate:

Haga lo mismo con la crema de vainilla y añadir:
2 cucharadas (sopa) o para degustar chocolate en polvo, si cambio de azúcar de chocolate bajar
Chocolate pone junto con los otros ingredientes antes de tomar el fuego.


Cómo preparar:


Mezclar todos los ingredientes en una cacerola, excepto la crema agria, puede vencer todos los ingredientes en una licuadora sin la crema
Llevar a fuego lento hasta que espese, luego fría, a continuación, añadir la crema a temperatura ambiente, se mezcla bien hasta que es un muy esponjosa.


IV - Opción:

Usted puede hacer la misma crema de vainilla con todas las opciones, en sustitución de la crema de leche condensada, azúcar bajando de no ser demasiado dulce.

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