Fideos con pollo y salsa de tomate

Fideos con pollo y salsa de tomate

ingredientes:
½ libra de Fussili, u otra pasta corta de su elección
Otros ingredientes:
1 cebolla grande, rallada o picada
½ litro de salsa de tomate hecha en casa o
500grs de tomate maduro, sin semillas y picados sin piel
1 lata de 500 g. salsa listo, agregar 3 latas de agua tibia
½ taza de aceite
1 puerro picado en rodajas finas (opcional)
1 tallo de apio, cortado en rodajas finas (opcional
1 zanahoria mediana pelada entera o
1 cuchara (sopa) de azúcar
1 cucharada (cucharadas de orégano puso al final de la cocción
1 o 2 cucharadas (sopa) de crema de sopa de cebolla no poner la sal a la sopa de cebolla tiene sal (opcional)
1 cucharadita (tsp) sal
1 trozo de rama de canela

Cómo preparar la salsa para pasta:
En una olla grande agregar el aceite a los puerros cebolla y el apio (apio) juntos, dejar a fuego hasta que se marchitaron las cebollas.
Añadir la salsa casera o salsa industrializados junto con 3 latas de agua tibia o caliente, la zanahoria o el azúcar, sopa de cebolla o sal. Cuando faltan 5 'minutos añadir la ramita de canela.
Deje cocinar durante 30 'a 60' minutos. Si ha utilizado la salsa industrializado listo para dejar el fuego hasta que se reduzca a la mitad.
Si usa tomates freír con la cebolla, el puerro y el apio, hasta que esté casi deshecha.
Si es necesario agregar una taza de agua para cocinar y los tomates y otros ingredientes.
Antes de tomar la salsa del fuego, quitar las zanahorias, añadir el orégano. Frotar las manos para liberar el olor y el sabor.
Deje la salsa en el fuego hasta que espese.
Cómo preparar:
Cocine los fideos con 5 litros de agua hirviendo, con un
pizca de sal y una cuchara (sopa) de aceite.
Para cocinar 100 gramos. Pasta corresponde a un litro de agua y así sucesivamente.
Después de que los fideos cocidos a un pase plato vierte la salsa sobre, o,
Coloque la pasta cocida "al dente" en la salsa caliente.
Antes de servir, espolvorear el queso rallado por encima ..
Servir caliente
Nota:
Usted puede poner 2 cucharadas de perejil finamente picado con tallos y cebollino