Arroz en griego :

Arroz en griego :
Ingredientes:
2 tazas ( té) de lavar el arroz4 tazas ( té) de agua hirviendoCondimentos :
1 taza ( té) de cebolla rallada1 taza ( té) de perejil picado3 cucharadas ( sopa) de aceite o mantequilla1 cucharada de pozos ( sopa) o pimentón picante½ cuchara ( sopa) de pimentón y media de pimentón en polvo2 pastillas de caldo o sal al gusto
Verduras:
150 grs . guisantes o habas frescas picadas2 pimientos, uno rojo y otro amarillo cortado en cubitos2 zanahorias pequeñas cortadas en cubitos1 lata de maíz cocido escurridos y enjuagados (opcional )
Cómo preparar :
Lave bien el arroz con agua corriente.
Luego se fríen en aceite de guisantes con zanahorias , añadir la cebolla y los pimientos, colocar el caldo , el pimentón, freír el arroz bien , agregue el agua hirviendo, dejar cocinar a fuego medio.
Después de que esté casi cocido , se apaga el fuego , tape la olla y envolver bien en papel de periódico .Coloque el bote envuelto en papel de periódico en el interior del horno.Tome sólo cuando sirve . , O hacer en la olla eléctrica .Si lo hace en la olla eléctrica , freír las verduras en la sartén ,A continuación, agregue todos los ingredientes y poner el agua caliente.