Chester Abrir con opciones Farofa plátano pasas de uva y IV:

Chester Abrir con opciones Farofa plátano pasas de uva y IV:


ingredientes:
1 buen tamaño chester
50 a 100 grs. mantequilla, margarina no sirve

Especias;

Sal y orégano

Preparación:

Cortar el chester la espalda de arriba a abajo.
Abrir de modo que es una manta muy abierto, y frente a la pechuga hacia arriba.
sabor:
Sazone con sal y orégano solamente, no perforar la piel del ave.
Deje sazonar durante 6 horas en el refrigerador, retire las especias. Seque bien con papel de cocina.

Modo de horneado Chester:
Para asar la pechuga quede hacia arriba, coloque la mantequilla bajo la piel del pecho y el muslo, con cuidado de no romper la piel.
Cubrir con papel de aluminio.

Horno precalentado a 160 ° C durante 40 'minutos por cada libra de carne de aves.
Veinte minutos antes del final de la cocción, retirar el papel
aluminio y aumentar la temperatura del horno a 180 ° C para dejar rubor.

Farofa de banana con pasas:

ingredientes:

4 plátanos grandes nanicas cortan en rodajas finas
1 taza (té) de pasas sin semillas
1 ½ taza (té) Milhou harina o suelo, galletas tamizados.
1 taza (té) de cebolla rallada
1 taza (té) de perejil picado
1 taza (té) picado aceitunas verdes
½ taza de cebolla verde picada
1 puerro cortado en rodajas (opcional)
2 cucharadas (sopa) de aceite de maíz
1 cucharadita (tsp) sal
1 cucharada (sopa) de salsa o pimienta caliente ½ chica dedo sin semillas picado.

Cómo preparar:

En una sartén freír la cebolla y el puerro, añadir el plátano y re-fritos hasta que el plátano esté tierna.
Coloque las aceitunas, luego la harina de maíz, la sal y la pimienta, mezclar bien.

Si se queda seca agregar un poco de agua caliente o aceite si es al contrario (ponga demasiado húmedo) más harina de maíz.

Por último añadir las pasas, el perejil y el cebollino picado
"Se puede sustituir el pollo por chester"
La manera de hacerlo es el mismo procedimiento chester.

Venía con puré de papas o ensalada de vegetales mixtos
Opción II:
Ensalada verde con lechuga, berros, rúcula, achicoria,
III - Opción
Lechuga rallada zanahorias y tomates cherry.
Opción IV:
Los corazones de palmito y la cebolla cortada en rodajas finas. y tomates cherry.

Nota:

Usted puede hacer el mismo procedimiento con el muslo de pollo y muslo de pollo o chester, deshuesado.
Usted puede cambiar la harina de maíz por harina de yuca, o mitad y mitad.
* Puede sustituir el suelo por encima y la harina tamizada por * galletas.