Scones del sitio de la harina de maíz Para Trading
ingredientes:
2 tazas (té) de harina de maíz delicada (bien)
1 ½ taza (té) de yuca fresca
3 ½ taza de leche de vaca
1 taza (té) de azúcar (opcional)
½ taza (té) de aceite
½ cucharadita (tsp) de sal, o (sopa) si hacer sal
1 cucharada (sopa), lleno de hinojo
1 cucharada (sopa) de bicarbonato de química en polvo
5 huevos medianos o pequeños
Harina de maíz necesario para la formación de polvo
Cómo preparar:
Colocar en una cacerola la harina de maíz y harina tamizada, añadir el azúcar, la leche, el aceite, el hinojo y la sal, mezclar bien.
El plomo al fuego para cocinar a fuego medio, revolviendo, revolviendo constantemente, hasta que un ruido de fondo muy duro.
No se preocupan por los bultos que se empieza a formar se debe a la harina, continuar revolviendo constantemente, desaparecerá.
Dejar enfriar, golpeó la mesa de mezclas con el gancho, ir añadiendo los huevos uno a la vez, revolviendo constantemente, añadir por último, el polvo de hornear.
Engrasar un molde para hornear (rectangular) con mantequilla, espolvorear la harina de maíz.
Método de hacer los bollos:
Harina de maíz Sprinkle en un fondo redondo taza.
Coloque una cucharada (sopa) de masa superficial. ir corriendo masa dentro del vaso, hasta que se forme una bola.
Este proceso se lleva a cabo debido a que la masa esté molinha y no de las manos para rodar.
Si su masa era dura, añadir más huevo y batir de nuevo.
Coloque los scones en la hoja de hornear, dejando un espacio entre ellos,
crecer bien.
Horno precalentado a 180 ° C hasta que esté dorado y firme.
Para servir a cabo en pequeño papel.
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