Pastel o dos colores de Ajedrez

Pastel o dos colores de Ajedrez

ingredientes:
2 y 2/3 tazas (té) de harina de trigo
2.3 taza (té) de azúcar para la torta
2.3 taza (té) de azúcar a las claras de huevo
Un tercio de taza (té) de polvo de cacao no sirve
de chocolate que es muy dulce
6 huevos,
150 ml de leche, o jugo de naranja
100 grs. mantequilla
¾ de taza de aceite de maíz
1 cuchara (sopa) de bicarbonato de química en polvo
Cómo preparar:
Batir las claras de huevo, añadir el azúcar, mezclar bien. Reserva.
Batir la mantequilla con yemas de huevo y el azúcar, añadir
leche y ir alternando con la harina junto con el polvo de hornear, mezclando bien.

Por último añadir el suspiro (merengue) hace que la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.

Divida la masa en dos partes iguales, una para permitir que el color de la luz que la otra mitad puso el chocolate en polvo se mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Coloque la masa en una bolsa (manga) pastelería.
Dos (2) bolsas con la masa del pastel.
Una bolsa de cada color, con pasta ligera y uno con la masa oscura.
En la parte inferior del plato de hornear colocar una capa de masa clara.
Bien desde la otra masa poner una capa de masa oscura, haciendo que las capas van hasta terminar toda la masa de modo que es una capa de cada color.
Si lo deseas, puedes hacer en dos moldes iguales.

Si la masa sobrante en moldes para muffins engrasados ​​y lugar puede mezclar los dos juntos, o hacer dos capas.

II - Opción:
Hacer tiras delgadas uno para cada color, uno el otro lado, siempre alternando colores.
Colocar en una bandeja para hornear una otra lista oscura clara y seguir repitiendo los colores.
Las tiras son 1,5 pulgadas de ancho y la longitud de la sartén (LOA).

Opción III:
Coloque la masa en una ronda clara, verter sobre la masa oscura así que vamos a caer.
Batir el formulario en el lavabo para sacar el aire.
Ella es una hermosa masa, se hizo como nuestro Nonna.
Promedio Horno 180 ° C durante 30 'a 40' minutos, o hasta que la tinción.
Pegue un palillo en el pastel salga limpio se cuece al horno, el palillo salga mojado dejar un poco más de tiempo en el horno durante 5 'o 10' minutos.
Siempre hacer la prueba de palillo, palillo del palillo salga limpio si el pastel se hornea licencia mojado, dejando cinco más "ou10 minutos para terminar la cocción.
No sobre cocine más.
Nota:
Con una tira de cada color, puede hacer que el ajedrez torta.
Cortar el pastel en tres (3) partes iguales.
Combinar colores.
Ponga el relleno de dulce de leche mezclada con 50 g. chocolate negro, derretido.