Entrada Dish -Ameixas queso relleno 4

Entrada Dish -Ameixas queso relleno 4

* Por razones de viaje en diciembre, estoy publicando los platos para la Navidad, Año Nuevo y también para otras ocasiones *.

ingredientes:

1 libra de ciruelas en almíbar escurridas

Relleno:

Cuatro Quesos:

½ kilo de puré de ricotta fresca
50 grs. queso provolone
50 grs. queso gorgonzola
50 grs. o 100 gramos. queso parmesano rallado
2 cucharadas de crema sin suero, o la necesaria


Cómo preparar:


Escurrir las ciruelas, eliminando las semillas, con la ayuda de una pequeña tijera de cocina libro

En un bol, desmenuzar el queso ricotta con un tenedor, añadir el queso provolone rallado, gorgonzola entonces arrugado parmesano rallado y la crema lentamente para dar consistencia a rodar
Hacer bolitas más grandes que las ciruelas

Rellenar las ciruelas, dejando la mitad del relleno aparece

Caramelo del ojo es igual a la in-Law
Para reuniones de servir una bandeja interior papeles de la magdalena.
Para servir como aperitivo, el lugar en un gran plato de cristal no tiene por qué poner en moldes
Sirva con cerveza fría