Sugerencia -Cardápio para la Navidad 2015

Sugerencia -Cardápio para la Navidad 2015

1.Peru rellena de frutos secos, pasas, manzanas, albaricoques, farofa
       oblea, la cebolla, el apio, queso parmesano rallado, guarnición
       caramelo marrón.
2. pato asado con jugo de naranja, mermelada ajuste
        duraznos, piña, cerezas en almíbar.
3. Chester mama rellenos de albaricoque, pistachos sin sal
        cocido con jugo jabuticaba.
4. Pollo en trozos o pechuga de pollo con salsa de tama-
       Rindos.
5. forma de pan dulce (forma redonda con cono en el centro)
       relleno de moras enteras y regado con la misma
       jugo mo.
6. faisán asado con verduras cocidas, fondo de alcachofas
    o palma, grandes aceitunas negras, judías verdes, col bruto
    xelas preservados, y puré de guisantes.
7. ahumado mama chester servido con uvas y glaçadas desmenuzable
fresca dulce o frutas secas.
8. Pollo D'Angola asado harina de mandioca con sal.
9. Pollo D'Angola en trozos con leche de coco o crema
    leche.
10.Perdiz asado con puré de manzana y ensalada de verduras.
11.Bolo fruto seco Nonna, nueces, almendras,
avellanas, pasas, albaricoques, ciruelas pasas, frutas confitadas.
Ricotta 12.Pastelzinho con nueces.
13.Biscoito con patés remolacha o zanahoria.
14.Sopa fruta, manzana, pera, ciruela, melocotón, uva, especias
      mango, guayaba, plátano, piña RS.
15.Canja pechuga de pollo con zanahorias, papas, arroz, apio,
      perejil, menta, cebolla.
16.Coelho en pedazos con salsa blanca y champiñones.
17.Codornas empapado con salsa roja.
Masa tuerca 18.Árvore Navidad.
19.Panetone dulce rellena de helado.
20.Ganso Relleno de salado se desmoronen.
21.Sopa Inglés (pavé) con crema de vainilla, gelatina, fresa en
    mermelada de crema batida, cables de huevo, nueces, pasas, etc.
Manga 22.Mousse decorado con kiwi, cereza, ciruela negro.
El chocolate 23.Mousse con chispas de chocolate y cerezas.
24.Salpicão de verduras y frutas con pollo, papa, etc.
25.Lagosta lleno de salsa blanca.
26.Lulas rellena con camarones y champiñones.
27.Pintado con astillas de almendras tostadas.
28.Rãs se doré con verduras cocidas, lechuga, berros.
29.Strogonoff de filet archivo con setas, crema agria.
30.Frutas tropical en las bolas que se sirven en copas con las pasas.
31.Torta pastas podrida con pollo, col, guisantes, zanahorias.
Fresa 32.Torta o manzana con crema.
Alcachofas 33.Fundos cocidas con zanahorias y aceitunas, tiras
     melón.
34.Medalhões de ternera con salsa de Madeira.
35.Crepes con jalea y salsa de naranja.
36.Galantine de pollo (gelatina).
37.Pato en piezas de ajuste de verduras cocidas, aspartato
      ir, zanahorias, patatas, etc.
38.Maçãs rellena con puré de manzana cruda o puré casta-
       nha.
Crema 39.Torta con ciruelas pasas con nueces.
Caramelos 40.Tortinhas o de mini pan de Navidad con frutas.