sábado, 28 de novembro de 2015

Perú Ahumado mama para la Navidad + Farofa dulce

Perú Ahumado mama para la Navidad + Farofa dulce

Breast Perú ahumado cm Fruta:
Ingredientes:

1 gran rebanada de pechuga de pavo ahumado

Otros ingredientes:

1 o 2 tazas (té) melón cortado en pellets
1 o 2 tazas (té) de corte de papaya en pellets
1 o 2 tazas (té) manzana cortada en bolas con limón
1 taza (té) de compota de piña cortada en trozos pequeños
1 taza (té) de nueces picadas
1 blanca sin semilla racimo de uva


Ingredientes de la salsa:

1 taza (té) de mayonesa
½ taza (té) de yogur o crema agria

Decoración:

Lechuga de hoja entera, zanahorias ralladas en tomates cherry alambres delgados.
Frutos secos en medio, pasas sin semillas (opcional)
½ taza de drenado en jarabe de cereza (opcional)

Cómo preparar:

Cortar la pechuga de pavo en rodajas finas con un cuchillo eléctrico
Cortar la fruta en bolas con boleador
Cortar el grueso nueces.

Cómo preparar la salsa
Mezclar la mayonesa con yogur

Modo Placa de montaje:

Un plato de acero marca una cama de lechuga, coloque la pechuga de pavo en rodajas, para que las rodajas se mantienen todos en la misma dirección, como si no hubiera sido cortado.

Coloque sobre la mayonesa con yogur ya mezclado. Espolvorear acondicionados, perejil picado.

Alrededor de pechuga de pavo, frutas, cortado en pellets, la mermelada y racimo de uva.
Espolvorear con las nueces y las pasas picadas sembradas
Guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Se puede servir con migas dulces

Streusel dulce con frutas


Ingredientes:

l taza (té) de cebolla rallada
1 taza (té) tallo de apio picado finamente opcional o
l taza (té) zanahorias crudas ralladas en la gran fuga
l taza (té) de ciruelas negras en almíbar, escurridos, enfrentó
l taza (té) de queso rallado o queso catupiry
2 tazas (té) de galleta salada suelo o
2 tazas (té) de harina de maíz
4 pequeñas manzanas verdes, sin cáscara en el gran drenaje
200 g. nueces o planta picadas
1 taza de aceite de maíz, o 3 cucharadas (sopa) de mantequilla
1 cucharadita (tsp) sal

Cómo preparar:

Freír en aceite, el apio, la cebolla, las manzanas.
Después de bien salteados, añadir las ciruelas picadas, las nueces molidas, pasas sin semillas queso rallado y la harina de galleta
Si se pone demasiado seca agregar un poco más de aceite o agua.

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