Ratón de Manga con Naranja + Foto Dulce y Diet II opciones
Dulce o Diet
ingredientes:
I Opción:
Dulce.
Ratón de Manga Con Jugo de Naranja:
2 mangas grandes picadas bien cabrito
3 naranjas pera (sólo el jugo)
1 lata de leche condensada o
1 taza de té de azúcar
2 saches o dos cuchara de (sopa) de gelatina en polvo
10 cucharadas de agua para hidratar la gelatina
1 taza de agua fría para disolver la gelatina, en baño maría o microondas.
En el microondas es de 30 en 30 segundos.
1 cajita de crema de leche
1 pizca de sal
Modo de preparar:
Lavar las mangas de pelar, cortar en pedazos pequeños.
Coloque el mango en la licuadora con el jugo de naranja, batir por 3 'a 5' minutos.
Después agregue la crema de leche y la leche condensada
Golpear hasta que quede un puré grueso, si necesita colocar un poco más de agua.
Mojar la gelatina con 10 cucharadas de agua fría, luego disolver con una taza de agua fría.
Colocar en una forma ondulada mojada.
Llevar para helar por 4 a 6 horas.
decorar:
Con rodajas de naranja cortadas bien finito recorte por la mitad.
II Opción
dieta:
Ratón y Manga Con Naranja Diet:
1 plato de fondo de manga (mango de su preferencia) picado
3 grandes naranjas solamente el jugo cocido
1 cajita de crema de leche
1 lata de leche condensada diet o
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y cocina.
"El edulcorante es en volumen no en peso".
2 salsas de gelatina en polvo incoloro sin sabor de 12 grs. Cada uno. Total 24 grs.
Hidratar la gelatina con 10 cucharadas de agua fría, luego disolver con 1 taza de agua fría, en baño maría o en el microondas.
En el micro ondas es de 30 en 30 segundos.
Colocar la "gelatina caliente" en la mezcla de la batidora, golpear por 5 '8' minutos hasta que quede una masa homogénea.
Modo de preparar:
Golpear el mango con el jugo de naranja.
Luego agregue la crema de leche el edulcorante en polvo o (leche condensada diet).
Después de bien batido, añadir la gelatina disuelta y "bien caliente", batir por 5 'a 8' minutos, hasta que estén bien mezclados
Mover una forma canelada con agua fría, girar para retirar el exceso,
Deshacer el ratón en la forma, llevar para helar por cerca de 4 a 6 horas, o hasta que esté firme.
Dibuja colocar en un plato de pastel, o servir en copas.
Leche Condensada Diet:
1 taza de té de leche en polvo
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y estufa.
½ taza de (té) de agua hirviendo
1 cucharada de margarina light
Modo de preparar:
Golpear todos los ingredientes en la licuadora, durante 5 minutos.
Utilizar al día siguiente.
Guardar en la nevera.
Dulce o Diet
ingredientes:
I Opción:
Dulce.
Ratón de Manga Con Jugo de Naranja:
2 mangas grandes picadas bien cabrito
3 naranjas pera (sólo el jugo)
1 lata de leche condensada o
1 taza de té de azúcar
2 saches o dos cuchara de (sopa) de gelatina en polvo
10 cucharadas de agua para hidratar la gelatina
1 taza de agua fría para disolver la gelatina, en baño maría o microondas.
En el microondas es de 30 en 30 segundos.
1 cajita de crema de leche
1 pizca de sal
Modo de preparar:
Lavar las mangas de pelar, cortar en pedazos pequeños.
Coloque el mango en la licuadora con el jugo de naranja, batir por 3 'a 5' minutos.
Después agregue la crema de leche y la leche condensada
Golpear hasta que quede un puré grueso, si necesita colocar un poco más de agua.
Mojar la gelatina con 10 cucharadas de agua fría, luego disolver con una taza de agua fría.
Colocar en una forma ondulada mojada.
Llevar para helar por 4 a 6 horas.
decorar:
Con rodajas de naranja cortadas bien finito recorte por la mitad.
II Opción
dieta:
Ratón y Manga Con Naranja Diet:
1 plato de fondo de manga (mango de su preferencia) picado
3 grandes naranjas solamente el jugo cocido
1 cajita de crema de leche
1 lata de leche condensada diet o
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y cocina.
"El edulcorante es en volumen no en peso".
2 salsas de gelatina en polvo incoloro sin sabor de 12 grs. Cada uno. Total 24 grs.
Hidratar la gelatina con 10 cucharadas de agua fría, luego disolver con 1 taza de agua fría, en baño maría o en el microondas.
En el micro ondas es de 30 en 30 segundos.
Colocar la "gelatina caliente" en la mezcla de la batidora, golpear por 5 '8' minutos hasta que quede una masa homogénea.
Modo de preparar:
Golpear el mango con el jugo de naranja.
Luego agregue la crema de leche el edulcorante en polvo o (leche condensada diet).
Después de bien batido, añadir la gelatina disuelta y "bien caliente", batir por 5 'a 8' minutos, hasta que estén bien mezclados
Mover una forma canelada con agua fría, girar para retirar el exceso,
Deshacer el ratón en la forma, llevar para helar por cerca de 4 a 6 horas, o hasta que esté firme.
Dibuja colocar en un plato de pastel, o servir en copas.
Leche Condensada Diet:
1 taza de té de leche en polvo
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y estufa.
½ taza de (té) de agua hirviendo
1 cucharada de margarina light
Modo de preparar:
Golpear todos los ingredientes en la licuadora, durante 5 minutos.
Utilizar al día siguiente.
Guardar en la nevera.
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