Cena para ancianos + Fotos Pollo, Brócoli, Patata, Tomate y Manga

Cena para ancianos + Fotos
Pollo, Brócoli, Patata, Tomate y Manga

Pecho de pollo al dorado
4 pechos de pollos batidos con el batidor de carne
sal y pimienta al gusto
1 plato de fondo de harina de trigo tamizado,
Forrar con una bolsa transparente, para no ensuciar el plato (opcional)
2 a 3 huevos grandes batidos
Aceite para freír
Modo de preparar
 Golpear el pecho de pollo si está muy grueso, sazonar, dejar en reposo por 30 minutos.
Pasar el pecho de pollo en la harina de trigo y luego en los huevos batidos.
Fritar en aceite caliente, bajar el fuego para que cocine por dentro.
Coloque en un tramo forrado con papel toalla para desengrasar.
Si necesita colocar papel toalla por encima de cada filete, antes de servir.
Retirar el papel y servir con los demás ingredientes.
de la siguiente manera:
Patata cocida, con sal y aceite
Brócoli cocido y rehogado con ajo y aceite
Tomate relleno con ensalada de pepino.
Algunas aceitunas con el sin hueso.
Postre de manga picada.
 Cómo cocinar el brócoli Ninja:
Limpiar los busques, no necesita quitar la piel;
Jugar en el agua hirviendo, dejar durante unos minutos hasta que quede "al dente".
Escurrir tirar agua helada para parar la cocción.
El proceso anterior llama blanqueamiento.
Después rehogar el brócoli con el aceite y el ajo.
Monte el plato.