Varias masas para el pastel y tartas - Opciones IV

Varias masas para el pastel y tartas - Opciones IV
Ingredientes:Opción I:Rotten Pasta Especial ( fiestas, banquetes )
½ libra de harina250 grs. La mantequilla no margarina o manteca de cerdo saques2 a 3 yemas de huevo grandes1 cucharadita (tsp ) de sal1 cuchara ( sopa) de polvo de polvo para hornear
II - Opción:
Rotten tradicional Misa :
½ libra de harina250 grs. manteca o grasa vegetal hidrogenada , no sirve margarina.2 huevos grandes2 cucharas ( sopa) de agua helada1 cucharadita (tsp ) de sal1 cucharada ( de postre ) de polvo de polvo de hornear
III - Opción:La masa magra :20 cucharadas ( sopa) de harina de trigo2 tazas ( té ) de leche de vaca4 huevos medianos1 cucharadita (tsp ) de sal1 cucharada ( de postre ) de polvo de polvo de hornear5 ingredientes no son clientes potenciales de grasa
IV - Opción:Rotten Dulce Pastelería :250 grs. harina130 grs. Mantequilla no sirve margarina2 yemas de huevo grandes1 cuchara ( sopa) de edulcorante en polvo en sí para el horno y encimera , o 4 cucharadas (sopa ) de azúcarToma sin levadura.Amasar sirve pequeñas piezas, empanadas y tartas
Cómo preparar una masa podrida :Coloque en un tazón la harina , la mantequilla y otros ingredientes ,Mezclar con los dedos sin amasar , es una especie de polenta suave.
Conducir a la pudrición de masa reposar en la nevera durante 30 ' a 60 ' minutos , cubierto con papel film o en una bolsa de plástico.
Después de la apertura de la masa en la mano, es de tipo patchwork, cheque unir las piezas dentro de la forma , era el modo (anterior) .
Puede abrir el rodillo la masa, dentro de una bolsa de plástico transparente. La masa es muy delgada.
Horno 180 º C a ruborizarse .
Puede hornear la masa sin relleno .Si sólo se hornea la masa, colocar el papel de pergamino en la parte superior y la cubierta con frijoles.El procedimiento anterior no es la masa de hojaldre .La segunda opción es seguir la masa con un tenedor .
Nota:Rotten ** no puede amasar la pasta que es embatumada duro . **Si se produce este imprevisto (get embatumada ) *, eliminación * .Preste atención y tomar la información anterior en serio, de lo contrario perderá los clientes (clientes) .
Cómo preparar la masa magra del cuerpo :Colocar en un bol la leche los huevos de harina y los ingredientes restantes .Mezclar bien con las manos hasta obtener una masa suave.Realice el mismo procedimiento resto de la masa y hornear otros también.