Rollos de pollo rellena con la salsa

Rollos de pollo relcon la salsa
Ingredientes:1 gran corte de pechuga de pollo en filetes
Condimento :1 cuchara ( sopa) de sal superficial1 cucharadita (tsp ) o ( sopa de jengibre rallado1 cuchara ( sopa de salsa de pimientaFreír :2 cucharas ( sopa) de mantequilla2 a 4 cucharadas ( sopa) de aceite de maízOtro ingrediente :1 mango grande Haden corta en tiras de 1 pulgada.1 taza ( té) de nueces de marañón trituradas1 taza ( té) o al gusto pasas sin semillas1 taza ( té) de ciruelas pasas sin hueso cortadas por la mitad.1 taza de cebolla finamente picada1 taza de manzana , el rallado o cortado en delgadas hojas , chorreando gotas de limón.1 faiados vidrio, escurre y se lava las setasSi lo desea, puede utilizar crema de queso para unirse .
 1-2 cucharadas de alcaparras enteras o al gustoI - Opción:salsa:2 cucharas ( sopa) de mermelada de naranja o albaricoque2 cucharas ( sopa) de salsa de tomate2 cucharas ( sopa) de vinagre o vino blanco2 cucharas ( sopa) de shoiuMezcle todo junto puesto sobre el pollo antes de servir.También se puede utilizar para asar el pollo.Opción II:
salsa barbecue
3 cucharadas ( sopa) de azúcar morena3 cucharadas ( sopa) de salsa de tomate2 cucharadas ( cucharas de sopa ) de mostaza4 cucharadas ( sopa) de salsa Worcestershire½ taza ( té) de vinagre
Cómo preparar la salsa de barbacoa :
Poner el azúcar en una sartén, deje que se caliente sin disolverse . Fuera del fuego , añadir el resto de ingredientes de acuerdo a la lista. de ingredientes .Volver al fuego , dejar reposar hasta que espese , revolviendo constantemente con una cuchara de alto cable .La salsa se puede comprar Barbacoa industrializada.La salsa de arriba es muy caro .
III - Opción:Salsa de tomate casera ver la receta en mi blog.Cómo preparar el pollo :Cortar la pechuga de pollo en filetes finos, sazonar con sal , pimienta , jengibre . Dejar durante 30 'minutos .
Secar los filetes con toallas de papel.
Colocar cada filete en tabla para cortar y distribuir el relleno uniforme , si es necesario añadir 1 cuchara ( sopa) de queso cottage .Ate los rollos con una cuerda de algodón o asegurar con un palillo .Recuerde retirar la cadena después de que se cocina .
Freír los rollos con la mitad de mantequilla y la mitad del aceite en la fritura como usted va girando dulzura de todos los lados .Coloque en agua hirviendo cae gradualmente y poco a poco , incluso cocinar .Colóquelos en una bandeja forrada con hojas de lechuga , colocar la salsa elegida.
Si quieres ** Después de cocinar frito con salsa de tomate. **En la sartén que los rollos fritos ponen 1 caja de crema y una cucharadita de fécula de maíz ( maicena ) .Disolver la maicena en la crema, poner el fuego para cocinar el almidón.Polka acompaña a la fruta :Apple con ( jugo de limón) , melón , piña , mango y sandía otra fruta que usted prefiera.Si utiliza las frutas que oscurecen el jugo de limón poner .Nota:Puede servir los rollitos como aperitivos.Una vez cocido y frío tener la nevera durante unos minutos para facilitar el corte .Cortar en rodajas finas. Sirva caliente o frío.