Melón, aguacate , ciruelas , piña , Olive (de entrada)

Melón, aguacate , ciruelas , piña , Olive( De entrada )
1 - Opción - Melon
1 gran melón cortado en rodajas gruesas300 grs. de jamón cocido

Cortar la cáscara de melón en diversos corte tras alcanzar un máximo de cada pieza en 8 porciones pequeñas , corte hacia abajo, no tiene lugar , y luego fusionar uno por otro de adelante hacia atrás , de modo que se intercale la escalera.
Servir en un plato llano con dos rollos de jamón sin relleno .
II - Opción:
ciruelas pasas
1 lata de ciruelas negras en almíbar, sin hueso
relleno:
250 grs. medio de curación del queso rallado Minas2 huevos duros picados y muy exigente o procesados ​​.4 cucharadas ( sopa) de crudo pimiento rojo, picado fino exigente .4 cucharadas ( cucharas de sopa ) de perejil picado2 cucharada ( cucharadas) pepinillos y las alcaparras picadas1 pizca de sal2 a 4 cucharadas ( sopa) de mayonesa1 cuchara ( sopa) de orégano
Otros ingredientes:
1 pie de ancho y lechuga
Cómo preparar :
Mezcle todos los ingredientes del relleno , envolver en papel de aluminio.
Haga un rollo apretado y coloque en el refrigerador por dos horas.
A continuación, hacer mucho más grande que las bolas de ciruelas .Coloque el relleno en su lugar el núcleo de ciruela.
Sirva un plato redondo de acero inoxidable y hojas de lechuga redondas , lavada y bien seca , sin sazonar
III - Opción:
Aguacates rellenos

Ingredientes:
2 aguacates medianos maduros, sin embargo, no suave1 jugo de limón solo gotee en los aguacates no para oscurecer1 taza de mayonesa condimentada8 hojas grandes de lechuga16 aceitunas rellenas16 alcaparras1 lata de atún, tomar el aceite o1 taza de jamón o salami té picada2 tomates medianos maduros , cortados en rodajas1 cebolla grande en rodajas , sazonada con sal , aceite y limón1 taza de nueces picadas
Vuelva a colocar la lata de atún , a través de:
Camarón cocinado , pollo , pavo, pescado , productos horneados y más.
Otros ingredientes:
Colocar en cada plato de aguacate Templados y más ingredientes de abajo.
4 tomates cherry enteros sin condimento4 gajos de naranja sin piel y semillasPequeñas hojas de lechuga 4 y tierna4 aceitunas negras rellenas4 alcaparras enteras

Cómo preparar :
Cortar los aguacates en cubos chorreando el jugo de limón (se utiliza para no oscurecer ) salami mezcla y la Reserva mayonesa.
Escribir , pequeños platos individuales forradas con dos hojas de lechuga , colocar los trozos de aguacate , acondicionados ya sazonados con mayonesa y aguantar cuatro grandes aceitunas negras, deshuesadas o rellenas con pepinillos o alcaparrasalgunos tomates cerezas, gajos de naranja alrededor sin las pieles, s / semillas
IV - Opción:
Aceitunas Rellenas
1 taza de aceitunas verdes o negras , graúdas , sin hueso

 relleno:
1 lata de anchoas , boquerones o sin salencurtidos : zanahorias , pepino , coliflor, cortada en trozos muy pequeños.Chile rojo y sin especias , pepperoni.
Cómo preparar los Olivos
Quitar los huesos de aceituna con ginebraColoque el relleno en cada uno de oliva elegido , es decir, uno de cada unoSi lo deseas, puedes rociar con aceite de oliva y espolvorear el orégano
V - Opción:Piña Fake
Ingredientes:
Cuatro Quesos Paté
500 grs. puré de ricotta fresca con un tenedor300 grs. provolone rallado100 grs. queso parmesano rallado1 taza de queso crema o1 caja de crema de queso y la mitad del queso (pequeño)
Condimento :
1 taza ( té) de cebolla rallada y exprimida1 cucharadita (tsp ) de pimienta negro o pimentón picante2 cucharadas ( cucharas de sopa ) de perejil finamente picado1 pizca de sal
Otros ingredientes:
½ taza ( té) de aceitunas verdes picadas y llovizna2 cucharas ( sopa) de nueces trituradas (opcional)2 cucharadas ( cucharas de sopa ) salados pistachos picados buen chico ( opcional)1 gran corona de piña entera
Cómo preparar el paté :
Mezclar la ricotta , el queso provolone puré con queso parmesano rallado y añadir la cuajada gradualmente renunciar paté liga.
Después se mezcla todo bien , añadir las especias, la cebolla y el perejil picado , sal, pimentón , y , por último, la niña picado aceitunas, cacahuetes y los pistachos picados y cabrito .
Montar la piña de modo:
Con la masa de paté , imitando una piña , revise la configuración de con las manos , un plato redondo de acero inoxidable , o vajilla, hasta que la forma de la fruta.
 La base debe ser amplia y luego ir a la afinación.
Recorta varias bolas de la cáscara de piña (nodos o de los ojos de la piña ) .
Coloque las bolas de piña en paté , imitando la piña, con una distancia de 3 pulgadas de distancia de pelota.
Una vez listo , se adhieren una corona en la parte superior de la piña , agitar un poco a ser muy rígido, no fuera de lugar.
Si lo deseas, puedes poner en cada extremo de las hojas de la corona de la piña, un tomate .

 Coloque las hojas de lechuga alrededor de todo el paté .Y encima de lechuga, zanahoria rallada .
Corre mitades de oliva negro , es decir, ( sin hueso ) , volcado , boca abajo .
Servir como primer plato , con la oblea redonda sal o muy pequeños bungaloes .