Yogur de Fresa + Foto
Yogur con Gelatina de Fresa - Con Fresas en la pasta
ingredientes:
4 vasos de yogurt industrializado
1 ½ lata de leche condensada o diet.
1 lata de crema de leche
1 cajita de 82 grs. de gelatina de fresa en polvo
disuelta con uno (180 ml de vaso de agua hirviendo)
1 sache de 12 grs. de gelatina incolora sin sabor,
Hidratar con 5 cucharadas de agua fría.
Disolver la gelatina con ½ taza de (té) de agua fría
Otros ingredientes:
1 caja de fresas cortadas en cuatro partes para colocar en la masa
1 caja de fresa para decorar el plato
Modo de preparar:
Batir en la licuadora yogurt con la leche condensada y la crema de leche, por 5 minutos.
Pasa la mezcla de la licuadora para el tazón añade la gelatina de fresa tibia disuelta en la agua hirviendo, ponga poco a poco y lentamente hasta que termine .Recapitulando mezcle bien la gelatina tibia, en la masa del yogurt en forma de ocho, por 3 minutos.
Hidratar la gelatina incolora sin sabor con cinco cucharadas de agua fría, dejar en reposo por algunos minutos. Disolver la gelatina con media taza de té en el microondas durante 30 segundos a la vez.
Colocar lentamente la gelatina disuelta y caliente en la mezcla del yogurt, mezclar bien durante 3 minutos.
Mojar con agua, luego escurrir una forma de tuperware ondulada.
Coloque la mezcla del yogurt en la forma de llevar la nevera por 4 a 6 horas, o hasta que esté firme.
Deforme y alrededor coloque las fresas sin las hojas.
Secreto de Chef:
Para retirar las hojas de fresa:
Levante los pétalos, enrole y tuerce, después es sólo tirar.
NUNCA corte las hojas de la fresa que suelta mucha agua.
Puede servir en copas o copitas con tapa, por encima decorar con pedazos de fresa.
Nota:
En la masa lista ya tiene pedazos de fresas.
dieta
Si desea hacer dieta, coloque la leche condensada dietética
Leche Condensada Diet:
1 taza de té de leche en polvo integral
½ taza de (té) de agua hirviendo
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y cocina
1 cucharada de margarina light.
Golpear todos los ingredientes en la licuadora.
Guardar en la nevera.
Utilizar al día siguiente.
Yogur con Gelatina de Fresa - Con Fresas en la pasta
ingredientes:
4 vasos de yogurt industrializado
1 ½ lata de leche condensada o diet.
1 lata de crema de leche
1 cajita de 82 grs. de gelatina de fresa en polvo
disuelta con uno (180 ml de vaso de agua hirviendo)
1 sache de 12 grs. de gelatina incolora sin sabor,
Hidratar con 5 cucharadas de agua fría.
Disolver la gelatina con ½ taza de (té) de agua fría
Otros ingredientes:
1 caja de fresas cortadas en cuatro partes para colocar en la masa
1 caja de fresa para decorar el plato
Modo de preparar:
Batir en la licuadora yogurt con la leche condensada y la crema de leche, por 5 minutos.
Pasa la mezcla de la licuadora para el tazón añade la gelatina de fresa tibia disuelta en la agua hirviendo, ponga poco a poco y lentamente hasta que termine .Recapitulando mezcle bien la gelatina tibia, en la masa del yogurt en forma de ocho, por 3 minutos.
Hidratar la gelatina incolora sin sabor con cinco cucharadas de agua fría, dejar en reposo por algunos minutos. Disolver la gelatina con media taza de té en el microondas durante 30 segundos a la vez.
Colocar lentamente la gelatina disuelta y caliente en la mezcla del yogurt, mezclar bien durante 3 minutos.
Mojar con agua, luego escurrir una forma de tuperware ondulada.
Coloque la mezcla del yogurt en la forma de llevar la nevera por 4 a 6 horas, o hasta que esté firme.
Deforme y alrededor coloque las fresas sin las hojas.
Secreto de Chef:
Para retirar las hojas de fresa:
Levante los pétalos, enrole y tuerce, después es sólo tirar.
NUNCA corte las hojas de la fresa que suelta mucha agua.
Puede servir en copas o copitas con tapa, por encima decorar con pedazos de fresa.
Nota:
En la masa lista ya tiene pedazos de fresas.
dieta
Si desea hacer dieta, coloque la leche condensada dietética
Leche Condensada Diet:
1 taza de té de leche en polvo integral
½ taza de (té) de agua hirviendo
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y cocina
1 cucharada de margarina light.
Golpear todos los ingredientes en la licuadora.
Guardar en la nevera.
Utilizar al día siguiente.
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