Nido de Hilos de Huevos o de Chocolate para la Pascua

Nido de Hilos de Huevos o de Chocolate para la Pascua

Pastel de Pascua con Nido de Hilos de Huevos + Consejos
Ver sugerencia de nido hecho con chocolate

ingredientes:

2 tazas de (té) de harina de trigo tamizado
1 taza de (té) de azúcar refinado o moreno
1 taza de té de leche de vaca
½ taza de (té) de manzanas crudas picadas en cubos o
½ taza de frutas secas lavadas, puede ser cambiado por chocolate picado oscuro
100 grs. de mantequilla o margarina
1 cucharada de levadura química en polvo
1 cuchara de sopa de raspa de limón
1 cucharada de (café) de canela en polvo
2 cucharadas de jugo de limón para colocar encima de las manzanas
4 huevos grandes o 6 pequeños batidos juntos con 4 cucharadas de azúcar
1 pizca de clavo molido

I - Cobertura:

1 taza de té de azúcar de confitero
1 limón grande solamente el jugo.
A las raspas de limón, colocar en la masa solamente parte verde, no coloque la parte blanca que amarga.

Modo de preparar:

Mezclar el jugo de limón con el azúcar, hasta que quede una caldera que gruesa que escurre por los lados de la torta.

II - Cobertura:
1 taza de té de azúcar de confitero
½ taza de castaño de cajú picada pequeña para pegar en los laterales
1 limón grande solamente el jugo
1 clara pasteurizada de huevo sin golpear
Modo de preparar:
En un tazón mezclar bien el azúcar con el jugo de limón y la clara sin golpear.
Después de bien mezclado, vierte esa caldera sobre la torta de modo que cubra todos los laterales. y luego pegue la castaña de cajú.
Para colgar la farola de castaño de cajú en la torta, sostener la torta o colocarla en la bailarina. La bailarina es una pieza redonda para confeccionar pastel que gira.
Coloque un puñado de la farofa en la mano derecha, vaya pegando poco a poco en el pastel hasta terminar toda la vuelta y quedar uniforme.
Puede sustituir la castaña de cajú por las nueces o el maní.
* Truco del cacahuete (colocar la esencia de las nueces) *
decoración:
Haga nido con hilos de huevos, dentro de colocar mini huevos de Pascua envuelto con papel de color, uno de cada color.

Nido Hecho Con Chocolate:
Si lo prefiere puede hacer nido con hilos de chocolate derretido usando los minis bolsitas de papel mantequilla, cortar la punta bien finita.
Haga los nidos sobre papel mantequilla o de aluminio dejar enfriar antes de usar.
Coloque los ovejas coloreadas dentro del nido de chocolate.