Dulces Camote Para Festivales junio

Dulces Camote Para Festivales junio

Dulces Camote Opciones Glace III

Ingredientes:
1 kilo de batata blanca o al horno con cáscara de color rosa
400 gramos. azúcar ver por debajo de otro reemplazo
50 a 100 grs. de coco seco (hidratado con leche de coco)
Leche de coco 1 vaso pequeño
II - Opción:

1 kilo de papa al horno dulce y exprimido
200 g. azúcar
1 lata de leche condensada
50 a 100 grs. chocolate en polvo o cacao
100 g. cacahuetes tostados, que pueden sustituir las nueces de avellanas, almendras, nueces de macadamia, todos procesados.

Preparo el modo Opción:
Lavar las patatas dulces con agua corriente, puso a cocinar tapado con agua en una olla a presión durante 15 'a 20' minutos dependerá del tamaño de la papa, el mayor tardan más.
Usted puede cocinar las papas en una olla común, se tarda el doble de tiempo.
Después de las patatas cocidas, pelarlas y todavía pase caliente a la licuadora o procesador.
Pasar la patata exprimido a una olla grande, agregue los demás ingredientes, llevar al fuego hasta sueltas del fondo de la sartén.
Puedes cambiar la mitad del azúcar (200 g.) Para 1 lata de leche condensada.

Método de hacer la segunda opción:

El plomo al fuego los dos ingredientes (papa y azúcar), revolviendo constantemente hasta que la liberación de la sartén, agregar el polvo condensada leche con chocolate y maní o nueces trituradas.

El plomo de nuevo para encender suelta de fondo del molde.
Dejar enfriar.

Hacer bolitas, aplanando ligeramente. Pasando la formación de hielo.
Formación de hielo Para Twinkies
Ingredientes:
½ kilo de azúcar cernida
9 cucharadas (sopa) de leche
Mezclar los dos ingredientes, provocar un incendio en un segundo plano, a través de calor, es decir, es casi líquida.
Saltear los dulces y decorar con maní o nueces medio. Deje que se seque.
III - Opción:
Simple dulce de patata:
1 kilo de batatas y cocina exprimido
1 kilo de azúcar
Palo de canela 1
4 claveles.

Cómo preparar la Tercera Opción:
Coloque todos los ingredientes en una cacerola poner a fuego alto, revolviendo constantemente con una cuchara de mango largo, para despegado desde el fondo de la olla.
Deje que se enfríe quitar los clavos de olor y canela.
Hacer bolas ruedan como una brigada, pase el azúcar granulada, la bola se pegan en el centro de un diente.