Sugerencia -Cardápio Para Navidad número X

Sugerencia -Cardápio Para Navidad número X

01 - Perú rellena con nueces, pasas, manzanas, albaricoques, farofa
        oblea, la cebolla, el apio, queso parmesano rallado, guarnecido
        marrón caramelo
02 - Pato asado con jugo de naranja, mermelada ajuste
         duraznos, piña, cereza en almíbar
03 - Chester mama rellenos de albaricoque, pistachos sin sal
         cocido con jugo jabuticaba
04 - trozos de pechuga de pollo con salsa de pollo tama-
        Rindos
05 - Pan dulce de modo (forma redonda con cono en el centro)
        relleno de moras enteras y regado con la misma
        jugo de mo
06 - asado del faisán con verduras cocidas, fondo alcachofas
        o palma, grandes aceitunas negras, judías verdes, col bruto
        xelas preservados, y puré de guisantes.
07 - mama chester ahumado servido con glaçadas uvas y migas dulces de frutas frescas o secas.
08 - Pollo asado D'Angola con migas de sal
09 - Pollo D'Angola en trozos con leche de coco o crema
         leche
10 - asado de perdiz con puré de manzana y ensalada de verduras
11- pastel de frutas secas de Nonna, nueces, almendras, avellanas, pasas,
        albaricoques, ciruelas pasas, frutas confitadas.
12 - ricotta Pastelzinho con nueces
13 - galleta con patés de remolacha o zanahoria
14 - sopa, fruta, manzana, pera, ciruela, melocotón, uva, especias
         mango, guayaba, plátano, piña RS.


15 - Sopa de pechuga de pollo con zanahorias, papas, arroz, apio,
         perejil, menta, cebolla
16 - trozos de conejo con salsa blanca y champiñones
17 - Codorniz empapado con salsa roja
18 - nueces masa
19 - Panettone dulce relleno con helado
20 - ganso relleno con migas de sal
21 - Sopa de Inglés con crema de vainilla, gelatina, fresa en
         mermelada de crema batida, cables de huevo, nueces, pasas, etc.
22 - mousse de mango decorado con kiwi, cereza, ciruela negro
Mousse de chocolate con chispas de chocolate y cerezas - 23
24 - salpicão de frutas y verduras con pollo y fruta o
25 - langosta rellena con salsa blanca
26 - calamares rellenos con camarones y champiñones
27 - Pintado con horno con láminas de almendra
28 - Las ranas se doré con verduras cocidas, lechuga, berro
29 - Beef Stroganoff con archivo de las setas
30 - Frutas tropicales en bolas sirve en cuencos con grosella negra
31 - Pasta Pie podridos de pollo, col, guisantes, zanahorias
32 - fresa o pastel de manzana con crema
33 - alcachofas Fondos con zanahorias y aceitunas cocidas, tiras
         melón
34 - Medallones de ternera con moilho madera
35 - crepes con mermelada y salsa de naranja
Galantina pollo (gelatina) - 36
37 - Pato con piezas especiales de verduras cocidas, aspartato
         ir, zanahorias, patatas, etc.
38 - manzanas crudas rellenas con puré de manzana o puré casta-
         nha
Crema 39-Pie con ciruelas pasas, nueces
40-tartas dulces de mini pan de Navidad con frutas.