Sugerencias para un Cenas Especiales III a VII
Cena - No. III
01 - Perú sobre las migas de leche asado o relleno elegir
02 - conejo con salsa de champiñones, zanahorias, guisantes
03 - Buffalo lagarto rellena con tocino y otros adornos
verduras cocidas, papas, zanahorias, judías verdes, las coles de Bruselas
04 - rellenas al horno de codorniz o la harina de mandioca, o chester
05 - Pollo Mayonesa con fruta fresca y seca
06 - arroz con verduras, arroz blanco y arroz con pasas de uva
07 - ternera asado con piñones y la castaña
08 - budín de nueces, o helado con cobertura de frutos secos
09 - strudel de manzanas, nueces, requesón, etc. (pastel w / masa de hojaldre)
10 - perdiz asada con plátano harina de mandioca y crema de maíz
11 - Pintado con salsa blanca y almendras
12 - tarta salada con pechuga de pollo, col, guisantes, zanahorias
13 - crepes con mermelada y jugo de naranja
14 - Kid estofado con vino tinto, verduras recortar
15 - Kura - pan grande rectangular con fruta confitada
y frutos secos, pasas, albaricoques, nueces, etc.
16 - Quindim de almendra, coco o chocolate
17 - Una canasta de sandía o melón ocho, cavaron con fruta fresca
sazonada con grosella roja y vino blanco
18 - pastel de pasta italiana, con relleno de castañas con guarnición
frutas secas, nueces, almendras, avellanas, albaricoques, cerezas, etc. con
hilo de huevos (Pascua hacen nidos con los hilos de huevos y huevo Mini
color)
19 - Bandeja de carnes frías, chester ahumado, jamón, salami
Parma, comer, etc. quesos para elegir picados o guarnición en rodajas con grandes aceitunas negras
20 - cesta de mimbre bajo con el arco de la cinta, rama de flores secas, frutas frescas, manzanas verdes y rojas, grandes racimos de uvas diferentes
Pera, melocotón, mango y otros.
J a n t a r - No. IV
01 - pavo asado con migas de sal
02 - cochinillo asado relleno con guarnición de verduras
03 - Todo el cordero en la barbacoa, la leche sazonada con sal gruesa
04 - Bacalao salpicão con uvas y manzanas frescas
05 - Tender al horno con miel, rodajas. Con manzanas al horno, rellenas
con mermelada de fresa, castañas y nueces confitadas, pasas
06 - Chester mama rodajas con glaçadas uvas y dulces streusel
07 - Risotto con arroz, pollo, guisantes, repollo y otros tipos de arroz sencillo
08 - Sopa de pollo, sin piel y deshuesada, con zanahorias, apio, arroz
perejil, tomate, albahaca, baja en sal
09 - Ensalada de bacalao desmenuzado con perejil, cebolla, alcaparras
10 - rodajas de salmón ahumado con salsa blanca, champiñones
11 - Strudel, torta de sal con pollo, ricota y hierbas
12 - Las ranas se doré con el ajuste de los vegetales verdes, berros, lechuga, etc.
Mousse de mango, fruta adornado, kiwi, cereza, etc. - 13
14 - Mini tortas tuercas con jarabe de chocolate
15 - crepes con mermelada y salsa de naranja
16 - Ensalada de Inglés (postre con crema de vainilla, mermelada y fruta
Compota con crema batida y cerezas, nueces, pasas, huevos cables)
17 - Pollo D'Angola con leche de coco, o asados con migas
18 - Cordero asado, servido con salsa de chile de varios colores
verde, rojo, naranja, amarillo claro, amarillo oscuro y morado, correspondiente
tados en tiras finas, el apio en tiras las hojas, el perejil a voluntad
19 - Pacu (peces de agua dulce) a la plancha
20 - sencilla panettone dulce, o rellenas en capas y saldos Panetone
ganado
J a n t a r - V
01 - faisán entero asado con leguemos equipamiento
02 - nueces masa
03 - Pan Europea con fruta fruta
04 - robados con frutos secos y queso ricotta
05 - Kura pan de frutos secos o de coco, o el hilo de la fruta
05 - Chester rellenos al horno con crema de huevos zanahoria cables
decorado con nueces, pasas de uva
06 - Muslo de pavo relleno de jamón, ricotta y hierbas
07 - Pollo asado D'Angola con manzana o un plátano farofa
08 - asar trozos de conejo con sal, con guarnición inferior
Alcachofas en conserva y berros
09 - Tender rodajas asada con mermelada de varias frutas, durazno, higo
piña, cereza, etc.
10 - pierna de cerdo a pururuca con salsa de chile, apio, etc.
11 - entero asado Perú, recortar las verduras, farofa, o mermelada
12 - codornices al horno con patatas cocidas de equipamiento y pequeñas
soute o mandioca harina
13 - rodajas de lomo de cerdo con provolone y mermelada rebanadas de sacrificados
Caxi y ciruelas negras o cerezas
14 - ternera con salsa de Madeira o salsa a elegir
15 - mousse de queso, queso Gorgonzola, parmesano, y otra
16 - Ridge, cordero con harina de mandioca asada o verduras cocidas
Atún salpicão o pollo con uvas y manzanas frescas - 17
18 - Relleno de langosta, asado
19 - Jabalí costilla asada con sal gruesa
20 - discos suspiro intercalan con crema batida y fresas frescas
J a n t a r - VI -
01 - Perú rellenos con nueces, pasas, manzanas, albaricoques, farofa
oblea, la cebolla, el apio, queso parmesano rallado, guarnición
marrón caramelo
02 - Pato asado con jugo de naranja, mermelada ajuste
duraznos, piña, cerezas en almíbar
03 - Chester mama rellenos de albaricoque, pistachos sin sal
cocido con jugo jabuticaba
04 - Pollo en trozos o pechuga de pollo con salsa de tama-
Rindos
05 - Forma de pan dulce (forma redonda con cono en el centro)
relleno de moras enteras y húmedo con la misma
jugo de mo
06 - faisán asado con verduras cocidas, fondo de alcachofas
o palma, grandes aceitunas negras, judías verdes, col bruto
xelas conservados y puré de guisantes
07 - fumado chester pecho con glaçadas uvas y dulces streusel
frutas frescas o secas
08 - Pollo D'Angola harina de mandioca tostada con sal
09 - Pollo D'Angola en trozos con leche de coco o crema
leche
10 - perdiz asada con puré de manzana
11 - secado pastel de frutas, nueces, almendras, avellanas, pasas, damas-
co, ciruelas negras, etc.
12 - ricotta Pastelzinho con nueces
13 - galleta con patés de remolacha y zanahoria
14 - sopa, fruta, manzana, pera, ciruela, melocotón, uva, especias
mango, guayaba, plátano, piña
15 - Sopa de pechuga de pollo con zanahorias, papas, arroz, apio,
perejil, menta, cebolla
16 - el conejo en trozos con salsa blanca y champiñones
17 - Codorniz empapado con salsa roja
18 - nueces masa
19 - Panettone dulce relleno con helado
20 - ganso relleno con migas de sal
21 - Sopa de Inglés con crema de vainilla, gelatina, fresa en
mermelada de crema batida, cables de huevo, nueces, pasas, etc.
22 - mousse de mango
23 - Mousse de Chocolate
24 - salpicão de verduras con pollo y fruta
25 - langosta rellena con salsa blanca
26 - Calamar relleno con camarones y champiñones
27 - Pintado con chips al horno con almendras
28 - Las ranas se doré con verduras cocidas, lechuga, berro
29 - Stroganoff con el archivo de setas mingnon
30 - Frutas tropicales en bolas sirve en cuencos con grosella negra
31 - pastel podrido Misa con pollo, col, guisantes, zanahorias
32 - tarta de fresas con crema
33 - alcachofas fondos con zanahorias y aceitunas cocidas, tiras
melón
34 - Medallones de ternera
35 - crepes con mermelada y salsa de naranja
36 - Galantina pollo
37 - Pato con piezas especiales de verduras cocidas, aspartato
ir, zanahorias, patatas, etc.
38 - manzanas crudas rellenos con puré de manzana o puré casta-
nha
Tarta de crema con ciruelas negras con nueces - 39
J a n t a r - V I I
01 - ganso relleno con verduras cocidas ajuste de faros
02 - Conejo en pedazos al horno con sal
03 - Ranas a parmegiana,
04 - Asado Perdiz abrir la parte de atrás, sólo que con sal fina y
orégano
05 - de pollo deshuesada, rellena de jamón, mozzarella cogu-
melo, cebolla, alcaparras, guarnición berros, pimiento ver-
Qu, cebolla
06 - Crepes con mermelada de albaricoque y jugo de naranja
07 - Pave caramelos
08 - rodajas ahumado pechuga de pavo con uvas y glaçadas desmenuzable
con frutos secos
09 - kebabs de carne asada con puré de guisantes o patatas
10 - pierna de cordero asado con única sal
11 - medallones de filete de mingnon
12 - verraco Costillas con migas de sal
13 - pastel de pasta italiana con jamón, mozzarella y otra
14 - Salmón al horno con las bolas de equipamiento de fruta, melón,
papaya, manzana y toda la frambuesa, con crema agria
15 - ternera con vino tinto, recortar, espárragos, zanahorias, patatas
16 - Strudel de manzana, nueces y queso ricotta
Crema de coco con Braid - 17
18 - cordero asado con salsa de tiras de pimiento, apio,
19 - panettone, dulce o salado
Pastel de crema con fresas y crema batida - 20
Nenhum comentário:
Postar um comentário