Risotto Fake ****
Ingredientes:2 tazas ( té) de arroz lavado4 ½ tazas ( té ) de agua fría1 cuchara (sopa ) de aceite de maíz1 diente de ajo , sin el corazón , y la cebolla rallada ½Para el pollo :Ingredientes:2 libras de pollo desmenuzado , o en los muslos ,
½ libra de tomates maduros pelados y sin semillas , o½ taza de aceite1 puede salsa preparada se diluyó con dos o tres latas de agua .2 pastillas de pollo o carne de res,1 cebolla rallada , 50 gr. tocino
Otros ingredientes:350 grs. habas de guisantes frescos , congelados o ver (abajo)50grs . tocino2 zanahorias medianas cortadas en cuatro y luego en cubitos1 vaso grande de palma, o300 grs. setas o los espárragos en conserva.1 taza ( té) de aceitunas verdes cortadas en finas rodelinhas 4 huevos duros , cortados por la mitad1 taza de aceitunas negras sin hueso para la decoración.1 taza ( té) de perejil picado½ taza ( té) de cebollino picado.100 grs. de queso parmesano rallado.Condimento :1 cucharadita (tsp ) de jengibre rallado 2 hojas de laurel o ½ cucharadita ( de café) de polvo bahía1 cucharadita (tsp ) de sal ( baja en sal es ) por qué el caldo y el queso son salados .1 cuchara ( sopa) de orégano seco o 3 ramitas de albahaca ( opcional)
Cómo preparar el arroz :Coloque en una cacerola mediana , agua, sal , aceite, ajo o cebolla.Tan pronto como se reduce verter el arroz bien lavado en seco sin agua . Deje cocinar a fuego alto sin tapa.Cuando le falta el agua , bajar el fuego , dejar cocer hasta que se seque , si es necesario agregar un poco de agua caliente.Para mejorar, colocar la guinda a el interior del horno , cubierta con una bandeja plegada paño de cocina .
II . Paso:
Coloque la tapa sobre la olla y envolver bien en papel de periódico , hornearlos durante 30 'minutos .Al hacerlo de esta manera es el arroz caliente durante una hora o un libro más largo.
Cómo preparar el pollo :
III . Paso:En una sartén grande freír el tocino en trozos pequeñosA continuación, retire el tocino frito.En la misma grasa agregar el aceite y luego el pollo sin piel, los tomates , el caldo, la sal, la cebolla y la zanahoria .Dejar el fuego para cocinar , revolviendo constantemente con una cuchara de alto cable vaya goteando agua caliente poco a poco y lentamente hasta que el pollo esté bien cocido .Si es necesario agregar más agua poco a poco para terminar de cocinar .
Añadir el arroz al vapor, mezclar bien , añadir los guisantes cocidos frescos , la mitad de la col cortada en rodajas finas , o champiñones en rodajas finas , aceitunas verdes picadas, por último, el queso rallado , el perejil y el cebollino , mezclar bien.Pase el risotto a un plato grande , arregle con una cuchara.
Decoración:Parte superior y posterior distribuir el resto de la palma, huevo cocidoreducir a la mitad la yema de empujar un Aceitunas negras sin la piedra, alrededor de una capa muy delgada de lechuga picada y sin condimentar tomate o limón en rodajas .Servir caliente .Si lo deseas, puedes deshuesar el pollo.Si lo hace el pollo sin hueso, añade el doble de la de pollo.El pollo sin hueso en desaparezca plato
Consejos importantes :Cuando el ajo es viejo es tomar el núcleo.Los guisantes congelados en la ebullición de juegos de agua para dar un susto , por 1 ' minuto, luego vierta suficiente agua fría para detener la cocción .Cuando utilice el cristal de cualquier producto manufacturado, lavar las tiras para los residuos de conservantes.Motivo:Muchas personas son alérgicas a los conservantes y colorantes .Nota:Risotto Risotto Sitio o falso es fácil de hacer rápida y barata.¿Alguien tiene productos caseros más arriba , o equivalente.
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