Strawberry Pie rodillo suizo invertido Confitería

Strawberry Pie rodillo suizo invertido Confitería


Strawberry Pie Confitería


Brazo de gitano Ingredientes:
8 - cucharas ( sopa) de harina de trigo8 - cucharas (sopa ) de azúcar8 - huevos claros en la nieve
Strawberry Cream:
1 - litro de leche de vaca1 - lata de leche condensada1 - lata de crema1 - puede utilizar el azúcar como la leche condensada4 - cucharas ( sopa) de harina de trigo o4 - maicena ( harina de maíz )1 - cuchara ( sopa) de esencia de vainillaDos - 4 yemas de huevo batidas10 - fresas frescas , si no pone la fruta reemplazado por gotas de colorante rojo o en polvo helado de fresa para dar el color deseado .
Cómo preparar la crema:Golpear la leche de vaca con leche condensada , harina, azúcar y fresas .
Traiga el fuego para cocinar hasta que espese , retirar del fuego añadir las yemas de huevo se mezclan bien .
Traer de vuelta a fuego lento durante 5 ' o 10 ' minutos, hasta que las yemas cocidas.Retirar del fuego y agregar la crema lentamente y poco a poco hasta que termine y , por último, la esencia de vainilla .Si no pone las fresas añaden gotas de colorante.El helado de fresa en polvo es cocinar juntos al colocar las yemas.
Decoración:Fresas medianas - 1520 - Mini supiros200 - ml de crema batida
Cómo preparar el brazo de gitano :
Batir las claras de huevo , añadir las yemas de huevo y el azúcar , hacer beat.A continuación, vaya puso la harina poco a poco hasta que termine. Ponga en dos sartenes iguales, la línea de la parte inferior de la cacerola con papel de pergamino.Vierta la mezcla en el molde y lo extendió .Plomo para hornear , horno 170 º C durante 8 ' a '10' minutos .Retirar del horno se cambia a un paño de cocina limpio y dejar enfriar.Después de pasar el rodillo frío para diluir la mezcla.Cortar tiras de el tamaño de la altura de la forma en la llanta , todos del mismo tamaño .
Para ensamblar la torta :
Llene la primera tira de crema pastelera de fresa. Envuelva bien con el relleno , relleno enmendar la segunda tira , e ir rodando después de empalmar la tercera tira cosas , la cuarta , quinta y sexta avenida principal.Escribe una rodillo de la jalea rollo mentira .
Ponga el fin de asumir toda la longitud de la forma .El llenado del roscón quede hacia arriba.El pastel se monta como una espiral en forma.Tome la nevera durante 4-6 horas hasta que esté firme . Lugar Desmoldar en un plato de torta y de sitio para hacer pequeñas bolas pico cereza y nata montada en la parte superior de cada una fresa. O dicho de mini suspiros alrededor intercalados con fresas medianas .