Helado II -Opciones

Helado II -Opciones
Sorbete de Fruta de la Pasión de masas
Ingredientes:
1 lata de leche condensada1 lata de crema1 lata de leche de vaca1 lata de jugo de maracuyá concentrado natural ,Utilizando como medida de la lata de leche condensada
Otros ingredientes

Liga neutral 1 cucharadita1 cucharadita de té emulsionante
Sugerencia para otros sabores naturales :

1 - 1 vaso de leche de coco2 - 1 lata de concentrado de jugo de fresa fresca
       utilizando la medida de leche condensada3 - 1 lata de jugo de naranja puro o jugo procesado4-1 puede sustagem fresa o vainilla o chocolate5 º - Usted puede mezclar las nueces , ciruelas pasas, coco , pasas, etc .6 - Un aguacate media con una cucharadita de jugo de limón7 - Se puede utilizar otros jugos puros o concentrados , piña,
       guayaba , marañón y otros.8 -Use la barra de chocolate blanco u oscuro disuelve o chocolate en polvo , mezclada con una lata de leche de vaca, puede utilizar gránulos o escamas Chocolte
Nota:
Puede utilizar sabor artificial :Fresa , crema , coco , chocolate , limón , piña y otros.Siempre utilizar la medida de la lata de leche condensada
Cómo preparar el helado de maracuyá :
Primer Paso:
Crash de 10'Minutos en la licuadora , la leche condensada con la crema , la leche de vaca , el jugo de fruta de la pasión y de la liga neutral.
Después de bien batido , llevar al congelador durante 12 horas o hasta que cuaje.
Segundo paso:
Tome la masa del congelador de helados que es difícil , por no suavizar ligeramente , batir en un mezclador con una cucharadita de té por cada emulsionante 8 ' a 10 ' minutos , las masa doble su volumen.Para facilitar el trabajo de dividir la masa en dos partes.
Una vez que usted consigue golpeado de nuevo al congelador para endurecer , no superando en el churn , el helado está listo.
Para servir:
Retire la masa del congelador 5 'a 10 ' minutos antes de servir.El uso de helado Bolas, colocar en recipientes de una o dos bolas pueden servir dos sabores y colores diferentes .
Siempre tenga en la nevera o en el congelador .
Nota:
Que tienen problemas de salud con la " riñones " , no utilice la carambola .

Cubra para el helado
Ingredientes:
1 taza ( té) de nueces molidas o nueces de la India1 taza ( té) de harina de leche, o la oblea o el pan de tierra1 taza ( té) de leche en polvo1 taza ( té) de chocolate semidulce finamente rallado ( opcional)puede sustituir el chocolate semidulce por el chocolate
Crispy :
Pase cada bola de helado , frutos secos triturados .
Masa básica para el helado
Ingredientes:
1 litro de leche de vaca hervida y fría1 1/2 taza (té ) de azúcar , o¾ de taza (té ) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica4 cucharadas ( sopa) llenos de leche en polvo1 cuchara ( sopa) de sabor a fresa artificial o1 vaso de jugo natural de fruta , naranja oFruta de la pasión , sandía , melón , mango, carambola , fresa , uva , chocolate , coco, mora y frambuesa Tangerine otraUtilice sabor artificial :Crema de fresa , piña, mango , papaya , chocolate y otros.
** Si se utiliza el jugo de piña natural tanto para la gelatina como para cualquier otra golosina o bien ha cocinar la piña. **De lo contrario, no incorpora en la masa , o no es bueno.
Otros ingredientes:
1 cucharadita (tsp ) liga neutral1 cucharadita (tsp ) de emulsionante1 cuchara ( sopa) de sabor a su gusto
Modo de preparación:
Mezcle la leche de vaca con azúcar o edulcorante , liga neutral, y leche en polvo .
Después de que los ingredientes bien batidos de 5 'a 8 ' minutos en un congelador para tomar el aluminio para endurecer durante 12 horas aproximadamente .
Retirar del congelador , cortado en trozos , golpeando la mesa de mezclas, la mitad de la masa a la vez , por 2 'a 5 ' minutos hasta que la masa esté suave .
Agregar el jugo de fruta o sabor artificial deseada , y el emulsionante y batir por 8'a 10'Minutos , con los dos minutos previos o hasta que esté suave .Nota:
Si usted puede poner el helado Frutas como :
Pasas , nueces , ciruelas , cerezas picadas gránulos de chocolate de pistacho o escamas .Tienda en cubos cubiertos o lugar de papel en las mejores películas , por no superar gelinho dentro del congelador.
Puede guardar el Tuperware con la tapa bien cerrada.