Las trufas o bombones con pimienta y plátano

Las trufas o bombones con pimienta y plátano
Ingredientes:500 grs. el chocolate semidulce noble o leche250 grs. de crema en la caja1 o 2 cucharadas de glucosa o miel1 o 2 cucharadas de licor de cacao o brandy ( opcional)

Otros ingredientes:1 taza ( té) de pulpa de plátano o banano jalea1 cucharada ( de café) de pimienta jaleaCobertura:500 grs. Chocolate derretido fraccionadoSirve para hacer el cono de dulces1 taza (té ) de polvo de cacao, el chocolate no sirve
 Cómo preparar :Picar y derretir el chocolate, añadir la nata y la glucosa o miel , mezclar bien.Escribe trufas , llenar con plátano , pase el chocolate en polvoo fraccionado chocolate derretido.Usted puede poner jalea de la pimienta en la masa, o justo por encima o mitad y mitad.La gelatina se coloca antes de la cobertura de chocolate o chocolate en polvo
* Los dulces se hacen en se amolda a tal efecto con el chocolate derretido fraccional * .Las trufas se hacen desiguales en la mano , pasando por el chocolate en polvo .La jalea o plátano pimienta puede ser industrializado ..
Pepper Jelly :
100 grs. chile dama dedo sin las semillas y las nervaduras blancas sin puré o picado y exigente .80 gr . de azúcar o al gusto1 ramita de canela6 clavos de olor, 2 rodajas de jengibre
Cómo preparar un Pepper Jelly :
Mezclar todos los ingredientes , llevar a calentar hasta que la forma de jalea , si usted necesita para poner un poco de agua .Si usted prefiere hacer un jarabe ligero con especias , a continuación, añadir el pimiento dejar el fuego hasta que se forme una gelatina . Deje que se enfríe antes de usarlo.Nota:Si lo deseas, puedes hacer con chocolate.Nota:¿Saben qué trufas ?Es una especie de papa nativa recolectada por perros o cerdos en clima frío. ( hielo ) . Todos ellos son desiguales.Los chocolates son dulces redondos con glaseado de chocolate .