Camote Caramel
Ingredientes:
£ 1 pelado batata cruda
½ libra de azúcar morena
2 tazas de agua fría
2 cucharadas de vinagre
Cómo preparar:
Lavar las patatas, pelar, cortar en rodajas gruesas.
En un tazón grande, combine las papas limpias con el azúcar moreno, el vinagre y el agua fría, dejar reposar durante 12 horas.
Al día siguiente tomar la sartén para cocinar hasta que las patatas y la salsa se caramelizadas con pocas calorías
Servir caliente
Se puede servir con piñón cocidos y pelados
Nota:
Camote caramelda sirve para acompañar diferentes platos de carne.
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