Sopa de judía con vegetales Vapt Vupt + Foto
Ingredientes:
3 concha grande de frijoles rajados cocidos y templados
1 litro de agua fría
2 dientes de ajo, retire el núcleo si es viejo, después amasar
2 cucharadas de aceite de aceite
2 a 3 cucharadas de perejil con el tallo picado, coloque después del plato listo y cebollita cortada en rodajas finas
Sal y pimienta al gusto
3 nidos de macarrones pelo de ángel
Vegetales:
1 mandioca media cocida en el microondas
1 taza de (té) de vaina
Otros ingredientes a elegir:
Puede añadir uno o más ingredientes
1 zanahoria media cortadas en cubitos
3 patatas medias cortadas en cubito
1 plato de repollo picado
2 tallos de salchichón picado (opcional)
1 ajo poro solamente parte blanca picado en rodajas finas
Modo de preparar:
Golpear el frijol con el agua en la licuadora. No coar
Llevar al fuego hasta levantar la ebullición.
Romper el macarrón del pelo de Ángel, verter en el caldo caliente del frijol. Mezclar bien con un g \ arfo, dejar por 3 minutos en el fuego.
Por separado coloque el aceite y el ajo dejar freír sin quemar, luego tirar dentro de la sopa.
Cocinar los vegetales en el microondas
Coloque la vaina limpia en una bolsa de plástico transparente, junte 6 cucharadas de agua fría.
Cierre la bolsa dando un nudo, fure con un tenedor en 6 lugares diferentes para sacar el aire.
Llevar al microondas por 4 a 6 'minutos, dependiendo de la cantidad es mayor o menor.
Haz lo mismo con la mandioca.
Añada la mandioca cocida y la vaina.
Dejar cocinar por 5 minutos ...
Sirva en un plato fondo amparado con plato raso, salpique salsa y cebolla picada por encima
Si quieres puedes poner un poco de queso rallado. (Opcional)
II Opción:
Puede sustituir la patata, por inhame, carácter, mandioca, calabaza madura mandioca todos picados.
Puede añadir acelga, col, escarola, catalán, vainilla, guisante, etc.
Para Servir:
Si no desea colocar macarrones no necesita aumentar los vegetales, o colocar ½ taza de arroz (cocido), o crótons.
Cocinar el arroz separado para no pegar que el caldo es grueso.
Puede colocar crótons, son cubitos de pan tostado es opcional
Nota:
Postre frutas a elegir
Manzana, naranja, plátano, jugo
Ingredientes:
3 concha grande de frijoles rajados cocidos y templados
1 litro de agua fría
2 dientes de ajo, retire el núcleo si es viejo, después amasar
2 cucharadas de aceite de aceite
2 a 3 cucharadas de perejil con el tallo picado, coloque después del plato listo y cebollita cortada en rodajas finas
Sal y pimienta al gusto
3 nidos de macarrones pelo de ángel
Vegetales:
1 mandioca media cocida en el microondas
1 taza de (té) de vaina
Otros ingredientes a elegir:
Puede añadir uno o más ingredientes
1 zanahoria media cortadas en cubitos
3 patatas medias cortadas en cubito
1 plato de repollo picado
2 tallos de salchichón picado (opcional)
1 ajo poro solamente parte blanca picado en rodajas finas
Modo de preparar:
Golpear el frijol con el agua en la licuadora. No coar
Llevar al fuego hasta levantar la ebullición.
Romper el macarrón del pelo de Ángel, verter en el caldo caliente del frijol. Mezclar bien con un g \ arfo, dejar por 3 minutos en el fuego.
Por separado coloque el aceite y el ajo dejar freír sin quemar, luego tirar dentro de la sopa.
Cocinar los vegetales en el microondas
Coloque la vaina limpia en una bolsa de plástico transparente, junte 6 cucharadas de agua fría.
Cierre la bolsa dando un nudo, fure con un tenedor en 6 lugares diferentes para sacar el aire.
Llevar al microondas por 4 a 6 'minutos, dependiendo de la cantidad es mayor o menor.
Haz lo mismo con la mandioca.
Añada la mandioca cocida y la vaina.
Dejar cocinar por 5 minutos ...
Sirva en un plato fondo amparado con plato raso, salpique salsa y cebolla picada por encima
Si quieres puedes poner un poco de queso rallado. (Opcional)
II Opción:
Puede sustituir la patata, por inhame, carácter, mandioca, calabaza madura mandioca todos picados.
Puede añadir acelga, col, escarola, catalán, vainilla, guisante, etc.
Para Servir:
Si no desea colocar macarrones no necesita aumentar los vegetales, o colocar ½ taza de arroz (cocido), o crótons.
Cocinar el arroz separado para no pegar que el caldo es grueso.
Puede colocar crótons, son cubitos de pan tostado es opcional
Nota:
Postre frutas a elegir
Manzana, naranja, plátano, jugo
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