Arroz de Horno con Cobertura Consejos II Opciones

Arroz de Horno con Cobertura Consejos II Opciones

 Arroz de Horno Económico Paso a Paso.
Ingredientes:
2 tazas de (té) de arroz cocido al fresco

Crema de maiz:
Ingredientes:
2 tazas de té de leche de vaca
2 a 3 cucharadas de almidón de maíz (másena)
1 cucharada de mantequilla o margarina
1 lata de maíz escurrido lavado, 1 pizca de sal

Otros ingredientes:

½ taza de (té) de salsa con el tallo picado
3 huevos claros en nieve
1 cucharadita de levadura química en polvo
2 cucharadas de cebolla cortada en rodillitas
2 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de cebolla picada
1 pizca de patata picante o cúrcuma sal a gusto

Relleno:

½ kilo de pecho de pollo cocido con tomate, cebolla, zanahoria, caldo de carne, después picado o triturado rehogar con condimentos
½ vaso de requesón (100 grs.)
Modo de preparación de la crema de maíz:

Batir la leche con el maíz en la licuadora de coar.
Deseche el residuo.
Coloque el caldo del maíz en una olla, ya disuelto el almidón de maíz, añada la mantequilla, y la sal.
Llevar al fuego hasta que quede una crema. Reserva.

Modo de preparación del pollo:

Cocine el pecho de pollo después triture, refogue con cebolla y tomate, y condimento a gusto. Reserva.
Modo de Preparación del Arroz de Horno:
Colocar en un tazón medio el arroz cocido, el queso rallado, las gemas batidas, las claras en nieve, la salsa y la cebolla, la cebolla, la pimienta picante y la levadura química en polvo.
Después de mezclar todos los ingredientes, pase a un refractario, untado con aceite.
Esparcir el pollo rehogado, por encima de éste el requesón.
llevar al horno para calentar.
No dejar mucho tiempo que reseca.
Luego coloque por encima la crema de maíz para volver al horno, dejar hasta dorar.
Acompaña la ensalada de berro con cebolla y tomate o pimiento en rodajas.
Si desea decorar por encima con granos de maíz es opcional.
Observación;
Si quieres puedes colocar los ingredientes abajo para rendir más el plato:
1 taza de zanahoria cocida en cubitos
1 taza de guisante congelada, o en lata o vaina
1 taza de palmito en conserva escurrido lavado y picado
II - Opción:
Puede sustituir el pollo por dos latas de atún escurrido.
Consejos:
Para Descongelar el guisante:
Despeje el guisante congelado en el agua hirviendo, así que levantó cuente 1 'minutos.
Escurra y coloque agua helada para parar la cocción.
El proceso anterior llama blanqueamiento.
Sirve para todos los vegetales congelados.