Sobremesa Mouse + Gelatina de Fresa y Kiwi
ingredientes:
Una receta de ratón de Fresas Ver la receta abajo
Otros ingredientes:
2 cajas de gelatina sabor fresa de 85 grs cada uno (dulce o diet) disuelta con la mitad del agua indicada por el fabricante
2 cajas de gelatina sabor limón de 85 grs cada uno (doc y o diet), disuelta con la mitad del agua
6 a 8 kiwi cortado en rodajas no finas.
Modo de preparar:
Disolver las dos gelatina de fresa con un vaso de agua hirviendo, añadir el resto del agua ahora fría ,. Reserva.
Disuelve la gelatina de limón igual a la receta de fresa.
Corte los kiwi en rodajas no muy finas, coloque en el fondo de una forma de agujero en el centro, por encima de verter la gelatina de limón.
Llevar la heladera hasta que quede punto de clara de huevo, no dejar que se endurezca que las gelatinas no se pegan, se separan ..
Por encima de la gelatina de limón, vaciar con cuidado la gelatina de fresa, usando una cuchara como guía para escurrir el líquido y no hundirse.
Llevar la heladera hasta punto de clara de huevo.
Haga el ratón de fresa, vaciar por encima de la gelatina de fresa, usando la misma técnica anterior.
Llevar la heladera hasta que esté bien firme, durante aproximadamente 4 a 6 horas,
Dibujar sobre un plato de pastel.
Sirva en colores blancos para que aparezcan los tres colores.
Ratón de Fresa Dulce y Diet
ingredientes:
300 grs de fresas cortadas en cuatro
2 latas de crema de leche sin el suero o Yogur
2 latas de leche condensada dulce o (diet ver abajo)
2 cucharadas de gelatina incoloro sin sabor
hidratar con 10 cucharadas de agua fría, después
Disolver con una (1) taza de té en baño de agua fría o en un microondas durante 30 segundos cada vez.
Otros ingredientes:
200 grs .. de fresas frescas cortadas en pedacitos para colocar en la masa.
Modo de preparar:
Hidratar la gelatina incolora sin sabor después disuelta en baño de agua o en el microondas durante 30 segundos a la vez hasta disolver, prestar atención (no es minuto) (son treinta segundos a la vez). Libro.
Batir en la licuadora la crema de leche con la leche condensada las fresas por 5 'minutos o hasta que estén bien mezcladas
Pasar la mezcla de la licuadora a un tazón, añadir la gelatina disuelta y "caliente" .misture bien.
Si no coloca la gelatina caliente o tibia, no se incorpora a la masa.
Después de mezclar bien la fresa y volver a mezclar.
.
Nota:
Si es hacer el postre diet la gelatina de fresa y de limón deben ser dietéticos
Leche Condensada Diet
1 taza de té de leche en polvo
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y cocina
½ taza de (té) de agua hirviendo
1 cucharada de margarina light
Modo de preparar:
Golpear todos los ingredientes en la licuadora, por 5 '8' minutos;
Utilizar al día siguiente.
Guarda en la nevera hasta la hora de usar.
ingredientes:
Una receta de ratón de Fresas Ver la receta abajo
Otros ingredientes:
2 cajas de gelatina sabor fresa de 85 grs cada uno (dulce o diet) disuelta con la mitad del agua indicada por el fabricante
2 cajas de gelatina sabor limón de 85 grs cada uno (doc y o diet), disuelta con la mitad del agua
6 a 8 kiwi cortado en rodajas no finas.
Modo de preparar:
Disolver las dos gelatina de fresa con un vaso de agua hirviendo, añadir el resto del agua ahora fría ,. Reserva.
Disuelve la gelatina de limón igual a la receta de fresa.
Corte los kiwi en rodajas no muy finas, coloque en el fondo de una forma de agujero en el centro, por encima de verter la gelatina de limón.
Llevar la heladera hasta que quede punto de clara de huevo, no dejar que se endurezca que las gelatinas no se pegan, se separan ..
Por encima de la gelatina de limón, vaciar con cuidado la gelatina de fresa, usando una cuchara como guía para escurrir el líquido y no hundirse.
Llevar la heladera hasta punto de clara de huevo.
Haga el ratón de fresa, vaciar por encima de la gelatina de fresa, usando la misma técnica anterior.
Llevar la heladera hasta que esté bien firme, durante aproximadamente 4 a 6 horas,
Dibujar sobre un plato de pastel.
Sirva en colores blancos para que aparezcan los tres colores.
Ratón de Fresa Dulce y Diet
ingredientes:
300 grs de fresas cortadas en cuatro
2 latas de crema de leche sin el suero o Yogur
2 latas de leche condensada dulce o (diet ver abajo)
2 cucharadas de gelatina incoloro sin sabor
hidratar con 10 cucharadas de agua fría, después
Disolver con una (1) taza de té en baño de agua fría o en un microondas durante 30 segundos cada vez.
Otros ingredientes:
200 grs .. de fresas frescas cortadas en pedacitos para colocar en la masa.
Modo de preparar:
Hidratar la gelatina incolora sin sabor después disuelta en baño de agua o en el microondas durante 30 segundos a la vez hasta disolver, prestar atención (no es minuto) (son treinta segundos a la vez). Libro.
Batir en la licuadora la crema de leche con la leche condensada las fresas por 5 'minutos o hasta que estén bien mezcladas
Pasar la mezcla de la licuadora a un tazón, añadir la gelatina disuelta y "caliente" .misture bien.
Si no coloca la gelatina caliente o tibia, no se incorpora a la masa.
Después de mezclar bien la fresa y volver a mezclar.
.
Nota:
Si es hacer el postre diet la gelatina de fresa y de limón deben ser dietéticos
Leche Condensada Diet
1 taza de té de leche en polvo
½ taza de (té) de edulcorante en polvo propio para horno y cocina
½ taza de (té) de agua hirviendo
1 cucharada de margarina light
Modo de preparar:
Golpear todos los ingredientes en la licuadora, por 5 '8' minutos;
Utilizar al día siguiente.
Guarda en la nevera hasta la hora de usar.
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