Pan de forma de zanahoria Delicioso II Opciones
Una receta es manual y la otra con la máquina de pan
ingredientes:
800 grs de harina de trigo
30 grs de levadura biológica fresca
2 cucharadas de azúcar de azúcar
2 cucharadas de aceite de aceite
4 cucharadas de crema de leche de cajita
2 cucharadas de sal de sal
1 taza de leche de leche
1 ½ de zanahoria media rallada en el desagüe fino
2 huevos enteros
Nota:
Si desea hacer el pan de zanahoria dulce, añada una 1 taza de azúcar o ½ taza de edulcorante en polvo propio para horno y cocina, disminuir la sal a ¼ de cucharada de (té).
Para el Pan de Ceniza Casero Manual:
Para hacer la Esponja:
En un tazón coloque la levadura, el azúcar, un poco de leche tibia, y ½ taza de harina de trigo
Haga una esponja con la levadura, agregue el azúcar.
Amasar con un tenedor, la levadura con el azúcar hasta quedar líquido.
Agregar un poco de leche (sacar la leche de la receta) y ½ taza de. harina de trigo, mezcle bien hasta que quede una masa líquida.
No coloque sal en la esponja que retrasa el crecimiento.
Cubrir el tazón con papel de película o paño de plato bien limpio.
Coloque en lugar fresco, sin corriente de aire, dejar en reposo por 30 minutos en clima cálido, o hasta que se convierta una esponja.
Para trabajar con la pasta use guantes desechables.
En una encimera coloque la harina en forma de círculo junto con la leche en polvo, haga un agujero en el centro, vierta la esponja. la zanahoria rallada en el desagüe fino los huevos la leche caliente, el aceite, la crema de leche, el resto del azúcar y la sal.
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme.
Soñar bastante, o rasgar amasa, tirando hacia arriba y hacia abajo, por 10 'minutos con una espátula.
Añada la masa con la espátula, coloque en la forma de pastel inglés,
La cantidad de masa es la mitad de la altura de la forma, dejar descansado hasta doblar de volumen.
Antes de asar pincel con un huevo batido y una cucharada de agua fría,
Llevar para hornear el horno 160 º C por 40 'o 60'minutos, o incluso colorear.
Cuando se quita del horno pinceles con mantequilla derretida o aceite.
Si desea, puede colocar 1 cucharada de hierba dulce y ralladuras de cáscara de naranja, no rale la parte blanca que amarga.
II Opción:
Pan de Zanahoria Hecho en la Maquina:
Cortar la zanahoria en pedazos, golpear la licuadora con los huevos, la leche y el aceite, durante 10 minutos.
Despeje esta mezcla en la máquina de pan, agregue la crema de leche, la sal.
Después la harina de trigo, la leche en polvo y el azúcar.
Conectar la máquina deje batir hasta dejar de amasar por (dos horas), esto es antes de asar, vea en el visor de la máquina.
Apague la máquina de pan, retire la masa, coloque en dos formas de torta inglesa grande, untada con aceite y enharinada, retire el exceso de harina, volteando y golpeando la forma
Si desea puede utilizar gran forma con agujero en el centro.
ADVERTENCIA:
La masa del pan de zanahoria es blanda gruesa.
Coloque la masa a la mitad de la altura de la forma, crece mucho.
No coloque mucha masa en la forma que desborda causando trastorno dentro del horno.
Dejar crecer hasta doblar de volumen.
El proceso anterior toma 30 minutos en clima cálido.
Horno precalentado 160 º C por 40 'a 60' minutos, o hasta colorear.
Si desea pincelar con un huevo batido y una cucharada de agua. Después de asado pincelar con mantequilla o aceite (no sirve aceite).
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Una receta es manual y la otra con la máquina de pan
ingredientes:
800 grs de harina de trigo
30 grs de levadura biológica fresca
2 cucharadas de azúcar de azúcar
2 cucharadas de aceite de aceite
4 cucharadas de crema de leche de cajita
2 cucharadas de sal de sal
1 taza de leche de leche
1 ½ de zanahoria media rallada en el desagüe fino
2 huevos enteros
Nota:
Si desea hacer el pan de zanahoria dulce, añada una 1 taza de azúcar o ½ taza de edulcorante en polvo propio para horno y cocina, disminuir la sal a ¼ de cucharada de (té).
Para el Pan de Ceniza Casero Manual:
Para hacer la Esponja:
En un tazón coloque la levadura, el azúcar, un poco de leche tibia, y ½ taza de harina de trigo
Haga una esponja con la levadura, agregue el azúcar.
Amasar con un tenedor, la levadura con el azúcar hasta quedar líquido.
Agregar un poco de leche (sacar la leche de la receta) y ½ taza de. harina de trigo, mezcle bien hasta que quede una masa líquida.
No coloque sal en la esponja que retrasa el crecimiento.
Cubrir el tazón con papel de película o paño de plato bien limpio.
Coloque en lugar fresco, sin corriente de aire, dejar en reposo por 30 minutos en clima cálido, o hasta que se convierta una esponja.
Para trabajar con la pasta use guantes desechables.
En una encimera coloque la harina en forma de círculo junto con la leche en polvo, haga un agujero en el centro, vierta la esponja. la zanahoria rallada en el desagüe fino los huevos la leche caliente, el aceite, la crema de leche, el resto del azúcar y la sal.
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme.
Soñar bastante, o rasgar amasa, tirando hacia arriba y hacia abajo, por 10 'minutos con una espátula.
Añada la masa con la espátula, coloque en la forma de pastel inglés,
La cantidad de masa es la mitad de la altura de la forma, dejar descansado hasta doblar de volumen.
Antes de asar pincel con un huevo batido y una cucharada de agua fría,
Llevar para hornear el horno 160 º C por 40 'o 60'minutos, o incluso colorear.
Cuando se quita del horno pinceles con mantequilla derretida o aceite.
Si desea, puede colocar 1 cucharada de hierba dulce y ralladuras de cáscara de naranja, no rale la parte blanca que amarga.
II Opción:
Pan de Zanahoria Hecho en la Maquina:
Cortar la zanahoria en pedazos, golpear la licuadora con los huevos, la leche y el aceite, durante 10 minutos.
Despeje esta mezcla en la máquina de pan, agregue la crema de leche, la sal.
Después la harina de trigo, la leche en polvo y el azúcar.
Conectar la máquina deje batir hasta dejar de amasar por (dos horas), esto es antes de asar, vea en el visor de la máquina.
Apague la máquina de pan, retire la masa, coloque en dos formas de torta inglesa grande, untada con aceite y enharinada, retire el exceso de harina, volteando y golpeando la forma
Si desea puede utilizar gran forma con agujero en el centro.
ADVERTENCIA:
La masa del pan de zanahoria es blanda gruesa.
Coloque la masa a la mitad de la altura de la forma, crece mucho.
No coloque mucha masa en la forma que desborda causando trastorno dentro del horno.
Dejar crecer hasta doblar de volumen.
El proceso anterior toma 30 minutos en clima cálido.
Horno precalentado 160 º C por 40 'a 60' minutos, o hasta colorear.
Si desea pincelar con un huevo batido y una cucharada de agua. Después de asado pincelar con mantequilla o aceite (no sirve aceite).
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