Pizza de masa de licuadora Vatp Vutp + Foto
II Opciones Saladas y Dulce
Ingredientes de la masa:
2 a 3 tazas de harina de trigo tamizado
½ taza de (té de almidón de maíz (másena)
2 tazas de (té) de Leche de vaca preferentemente a temperatura ambiente
1 taza de té de aceite de maíz o de soja
3 huevos pequeños enteros
1 cucharadita de sal de sal
1 cucharada de levadura química en polvo no muy llena, ni muy baja (normal)
100 grs. De queso parmesano rallado
Modo de preparación de la masa:
Colocar en un tazón la harina de trigo, la levadura. Reserva.
Batir en la licuadora los huevos hasta espumar añada el aceite la leche, y el queso rallado.
Despeje la mezcla de la licuadora poco a poco y lentamente en el tazón de los ingredientes secos, mezcle bien con una cuchara grande, por último las aceitunas.
Coloque la mitad de la masa en una forma media untada con aceite y espolvoreada ligeramente con harina de trigo. Esparza la cubierta como una pizza Ver la foto.
La masa cruda debe tener un dedo de espesor, no coloque demasiado fina.
Con la otra masa haga una pizza dulce con la preparación pre cocida. Vea abajo .
Nota:
Si su forma es grande el rendimiento es de solamente una pizza.
Cobertura:
1 o 2 cebollas en rodajas medias
4 tomates sin piel y sin semillas, siendo 2 para el relleno y los otros 2 para la cubierta
2 cucharadas de perejil picado
1 pechuga de pollo grande cocido y deshilchado rehogado con los tomates y la cebolla
1 taza de aceitunas verdes picadas en rodajas finas, mitad en la masa y la otra en la cubierta
1 taza de cubos bien llena de queso de media curación
2 cucharadas de aceite de riego para regar después de haber colocado la cubierta.
Si quieres puedes añadir unas hojas de albahaca en la masa y en la cubierta.
Modo de preparación de la cubierta:
En una olla coloque el aceite, la cebolla los tomates el pecho de pollo ya cocido y deshilachado.
Después los otros ingredientes. Cuando esté todo listo, agregue las aceitunas picadas, la salsa,
Dejar enfriar separe la cubierta por encima de la masa cruda, del mismo modo que se hace con la pizza.
Sobre la cubierta los cubos de queso los tomates y la cebolla, las aceitunas.
Si prefiere hacerlo de su manera,
Horno 180 º C precalentado, dejar hasta
Si lo desea, puede mezclar el relleno con la masa.
Horno 180 º C hasta colorear.
La forma alta crece mucho.
La masa pesada, para no derramar en el horno, si necesita añadir más harina de trigo
Elige los ingredientes de tu preferencia.
Nota:
.
* La cantidad de cobertura es a su gusto para más o para menos. *
Sustitución de relleno:
En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos,
II Opción:
Con la misma masa puede hacer pizza dulce.
En una forma estira la masa que debe estar pegajosa, por encima de la leche condensada a gusto.
Por encima de las rebanadas de manzana precocidas con o sin cáscara.
Por encima de la canela en polvo.
II Opciones Saladas y Dulce
Ingredientes de la masa:
2 a 3 tazas de harina de trigo tamizado
½ taza de (té de almidón de maíz (másena)
2 tazas de (té) de Leche de vaca preferentemente a temperatura ambiente
1 taza de té de aceite de maíz o de soja
3 huevos pequeños enteros
1 cucharadita de sal de sal
1 cucharada de levadura química en polvo no muy llena, ni muy baja (normal)
100 grs. De queso parmesano rallado
Modo de preparación de la masa:
Colocar en un tazón la harina de trigo, la levadura. Reserva.
Batir en la licuadora los huevos hasta espumar añada el aceite la leche, y el queso rallado.
Despeje la mezcla de la licuadora poco a poco y lentamente en el tazón de los ingredientes secos, mezcle bien con una cuchara grande, por último las aceitunas.
Coloque la mitad de la masa en una forma media untada con aceite y espolvoreada ligeramente con harina de trigo. Esparza la cubierta como una pizza Ver la foto.
La masa cruda debe tener un dedo de espesor, no coloque demasiado fina.
Con la otra masa haga una pizza dulce con la preparación pre cocida. Vea abajo .
Nota:
Si su forma es grande el rendimiento es de solamente una pizza.
Cobertura:
1 o 2 cebollas en rodajas medias
4 tomates sin piel y sin semillas, siendo 2 para el relleno y los otros 2 para la cubierta
2 cucharadas de perejil picado
1 pechuga de pollo grande cocido y deshilchado rehogado con los tomates y la cebolla
1 taza de aceitunas verdes picadas en rodajas finas, mitad en la masa y la otra en la cubierta
1 taza de cubos bien llena de queso de media curación
2 cucharadas de aceite de riego para regar después de haber colocado la cubierta.
Si quieres puedes añadir unas hojas de albahaca en la masa y en la cubierta.
Modo de preparación de la cubierta:
En una olla coloque el aceite, la cebolla los tomates el pecho de pollo ya cocido y deshilachado.
Después los otros ingredientes. Cuando esté todo listo, agregue las aceitunas picadas, la salsa,
Dejar enfriar separe la cubierta por encima de la masa cruda, del mismo modo que se hace con la pizza.
Sobre la cubierta los cubos de queso los tomates y la cebolla, las aceitunas.
Si prefiere hacerlo de su manera,
Horno 180 º C precalentado, dejar hasta
Si lo desea, puede mezclar el relleno con la masa.
Horno 180 º C hasta colorear.
La forma alta crece mucho.
La masa pesada, para no derramar en el horno, si necesita añadir más harina de trigo
Elige los ingredientes de tu preferencia.
Nota:
.
* La cantidad de cobertura es a su gusto para más o para menos. *
Sustitución de relleno:
En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos,
II Opción:
Con la misma masa puede hacer pizza dulce.
En una forma estira la masa que debe estar pegajosa, por encima de la leche condensada a gusto.
Por encima de las rebanadas de manzana precocidas con o sin cáscara.
Por encima de la canela en polvo.
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