Manzanas rellenas con puré de manzana + zanahoria Ricotta

Manzanas rellenas con puré de manzana + zanahoria Ricotta

ingredientes:

6 manzanas muy grandes (grasa) superiores a encontrar

Modo de preparación:

Lavar las manzanas, excavación puede poner el relleno ver más abajo.

Manzanas puré:

3 a 4 manzanas grandes en cubos
Y 1 taza (té) de agua
1 cucharada (de postre) o azúcar (té) de edulcorante en polvo propio horno y vitrocerámica
1 pizca de sal
1 cucharada (sopa) de gelatina sin sabor en polvo incoloro
½ taza de agua fría para hidratar la gelatina

Cómo preparar el puré

Cortar las manzanas en cubos pequeños y añadir la pulpa de los otros 6, cocinar comer azúcar agua y sal hasta que estén blandas y

La humectación de gelatina con agua fría, remojo durante cinco minutos, después de la disolución en un baño de agua o en el microondas durante 30 segundos a alta potencia.

Mezclar las manzanas. Libro.
Se unen a un tazón bate las manzanas con la gelatina ya disuelta y "caliente" La gelatina es caliente mezclada a ser capaz de incorporar la mayor parte (el relleno)
Tome cuajar puso quince.
A continuación, poner el relleno en 6 manzanas grandes. Tome el refrigerador hasta que esté listo para servir
Cómo preparar las manzanas:
Lavar 6 manzanas. Cavar bien y unirse con los otros tres clubes para hacer el puré
No se olvide de ver la foto que es el relleno de manzanas.

zanahorias pequeñas Ricotta para realizar un seguimiento de Navidad Lomo

ingredientes:
½ kilo de queso ricotta fresca
250 g. zanahoria cruda rallada fina
l cucharadita (tsp) sal
l cucharada (de café) de salsa Worcestershire
l pizca de salsa de pimienta
l pizca de nuez moscada
1 pizca de jengibre rallado
1 bote de crema sólo si es necesario para poder enrollar la zanahoria bebé.
La pimienta, nuez moscada y el jengibre puede poner su gusto
Modo de preparación:

Amasar el queso ricotta con un tenedor, añadir el de zanahoria gradualmente la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire, la nuez moscada y el jengibre rallado.
Mezclar bien todos los ingredientes, el modelo de las muy pequeñas zanahorias bebé de 5 cm, poner el perejil para imitar una zanahoria real.
Al mezclar las zanahorias con ricotta ir poniendo zanahorias ralladas muy lentamente hasta que llegue el rollo punto, si es necesario agregar un poco de crema.
Para servir:
Para seguir lomo de Navidad Nonna Antonietta, poner el otro lado de pinchos de sustitución de las uvas
opción II
Coloque el fondo de un plato de hojas de lechuga miga.
Y sobre las zanahorias bebé.

Servir como guarnición de asado de lomo



Nota:
Los pinchos de ciruela rellenos con queso y jamón siguen en la siguiente publicación