Consejos para cocinar -Segredo No hay una sola cuenta

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La gelatina y el pudín

He recibido muchas preguntas que incolora gelatina y la caja no incorporan la mousse.
Y cómo hacer pudín otros sabores.
contestar:
La gelatina disuelta debe poner "caliente" en la mezcla que va a utilizar, batear lo suficiente en una licuadora o batidora, para que el líquido incorporar también.
Secreto para hacer pudín con otros sabores:
Base para cualquier otro Sabores
Leche pudín de condensado
ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 latas de leche de vaca mediante la medición de la leche condensada
3 huevos grandes, o 5 pequeños
1 cucharada de fécula de maíz té poco profunda (opcional)
Para calda Caramelar:
1 taza de té de azúcar
½ taza de té de agua
Prepare el modo de jarabe:
Colocar el azúcar en una cacerola poner a fuego lento, sin revolver, hasta que el color caramelo, mientras que la quema, a continuación, añadir el agua y dejar que el fuego hasta que se disuelva bien hasta un jarabe espeso.
No se mueva mucho para tomar el brillo del jarabe.
Engrasar la forma de budín de mantequilla y luego verter el jarabe de caramelo puede sustituir el jarabe puso Karo o miel.
Si lo prefiere, puede untar con mantequilla y no coloque el jarabe
Con la base hacia arriba, puede poner Otros ingredientes:
de coco rallado, queso rallado, chocolate, pan, cacahuetes y otros.
La medida es siempre una taza de (té) o 4 cucharadas de poca profundidad (sopa).
Puede sustituir la leche con zumo de naranja, fruta de la pasión y otros.
Si el uso de jugo de piña se deben cocinar antes.
Con la base por encima de colocar el ingrediente elegido (un ingrediente a la vez) para tener una erección, aumentar la leche o los huevos, hasta que la consistencia de flan.
Tener el buen sentido de poner los otros ingredientes en la proporción adecuada, ni más ni menos. En general, es cuando el 10 a 20% del total de todos los ingredientes
Hornear en un baño de agua, se puede cocinar en la estufa en un baño de agua o olla a presión (ver las instrucciones en su propia olla de catálogo). Puede hornear el pastel en el horno de microondas, no es igual.