Mocotó Jelly Con Rectificado Chef's Secret Fotos

Mocotó Jelly Con Rectificado Chef's Secret

ingredientes:

1 beef mocotó cut en piezas
2 liters of water to cook the mocotó, o the necessary

Gelatin Ingredients:
4 cinnamon sticks
1 Handful Indian Carnations
2 star anise (optional)
2 bay leaves (optional)
1 textil sliced ​​limón (opcional)
1 cucharadita de polvo dulcificante adecuado para el horno y el cooker o dos (2)

Way de preparación:

Thoroughly wash mocotó piezas en running water
Cook cada golpe en la 4.5-liter presión de la cocina, cubierta con agua, las necesarias.
El personal era muy amable y servicial.
Cocine por una (1) hora.
De no abrir el pan a fresco hasta que el vapor sale.
Y en el caso de que se trate de una persona,
Quitar y deshacer los huesos, antes de quitar el marrow y el residuo que se atasca
Strain en el líquido de la pan, traer la taza a la nevera con el frente y el foil hasta el siguiente día.
En el caso de que se trate de un problema,
La gelatina está debajo de la grasa.
Método de Preparación Mocotó Gelatin:
En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos,
En el caso de que se trate de una persona que no sea de su familia,
Quitar las especias, put in large o small bowls o cups con lid.
Después de que el refrigerador toma el refrigerador para 4 a 6 horas.

IMPORTANT WARNING:

Benefit of Mocotó Gelatin:
Fortalece el cabello, las uñas se dice ser afrodisíaco
Chef's Secret:
El mocotó gelatina sirve para eliminar las arrugas de la cara, es decir, a comer al menos una (1) vez por semana.
tenga en cuenta:
No se olvida de quitar todos los fat de los mocotó, antes de hacer la gelatina
Si usted como usted puede utilizar el diluido mocotó gelatina para hacer soups o add in other salty puchero.

II Option:


Sitio de Mocotó Jelly:

3 mocotós cut into pieces
Agua suficiente para cubrir

Otros ingredientes:

3 liters of cow's milk
3 libras de cristal de azúcar, o de sabor

Way de preparación:

Wash the mocotós well under running water.
El hotel está situado en el centro de la ciudad,
No se abre la pan hasta que el vapor se haya apagado.

Beat the mocotó piezas en el blender con la leche y el defatted brote.

En el caso de que se produzca un accidente de tránsito en el que se haya producido un accidente,
El punto es cuando se inicia para hacer ruido, haciendo clic en la parte inferior de la pan.
Quita el pan de la cala. Y en el caso de que se trate de una de las más importantes,

La línea de los cuadros de madera con el papel, para el dough, bañado bien y sólo estará listo 12 horas.
Después. en las partes de 1 pound o en medio kilo, o incluso pequeñas piezas, ten centimeters long by five wide y un centímetro grueso.

Postre Rápido Vap Vup Sopa Inglesa

Postre Rápido Vap Vup

Sopa Inglesa

ingredientes:

250 grs. de galleta o sobras de pastel rebanado fino
2 cajitas de pudines de vainilla
2 cucharadas de almidón de maíz (maizena)
1 litro de leche de vaca, o lo necesario.
2 cajitas de gelatinas de fresa, disueltas con la mitad del agua (recomendada por el fabricante).
2 cajita de fresa (hacer en calda o
1 lata de compota de fresas enteras escurrida, u otra fruta, puede sustituir por 4 tipos de compotas de frutas diferentes:
melocotones, ciruelas negras, higos verdes, piña, pasas, todo bien picaditos.

Si prefiere hacer la crema de vainilla casera vea la receta abajo.

Compota de Fresa:
400 grs. de fresas frescas lavadas y rebanadas
300 ml de agua fría
1 taza de azúcar, o 2 cucharadas de edulcorante en polvo propio para horno y cocina
1 limón solamente el jugo
1 palo de canela
8 clavos de la India.
1 cucharadita de almidón de maíz (opcional)
½ taza de agua fría, para disolver el almidón de maíz
Modo de Preparación de la Compota:
Coloca todos los ingredientes en la olla de la cacería media, llevar al fuego hasta que las fresas estén cocidas, retire los clavos y la canela.
Después de disolver una cucharada (té +) de almidón de maíz (másena)
Crema de vainilla:

1 litro de leche,
l lata de leche condensada
5 cucharadas de almidón de maíz (másena)
4 yemas, 1 cucharada de (s) de esencia vainilla. 1 cajita de crema de leche.

Modo de preparar:

Golpear los primeros 4 ingredientes en la licuadora.
Llevar al fuego revolviendo siempre, hasta que quede una crema espesa. Si se queda muy duro, añada más leche, si se queda muy líquido añada más almidón de maíz disuelto en la leche.

Después de la crema, dejar enfriar un poco, añadir la vainilla y la crema de leche (no batida).
 Mezclar bien, con el batidor de claras, o con una cuchara grande hasta que quede una masa homogénea. Libro.
Disolver las gelatinas con la mitad del agua (indicada por el fabricante) para cada gelatina es un vaso de agua hirviendo.

Disolver las dos gelatinas con dos vasos de agua hirviendo. Despeje la gelatina "caliente" por encima de la crema de vainilla caliente y deje escurrir hasta llegar a las galletas.

Esparcir por encima de la gelatina las fresas en compota escurridas.
Llevar la heladera por 4 a 6 horas o hasta que la geltina se apague.


Cómo montar:

En una copa grande de cristal o cristal, o un refractario alto y transparente, o pequeñas copas individuales.
 Colocar en el fondo las galletas mojadas en la leche, después la crema de vainilla caliente, y luego la gelatina disuelta y caliente dejar escurrir hasta llegar a las galletas.
Después de enfriarse, llevar la nevera por 4 a 6 horas.

Disolver las gelatinas con la mitad del agua (indicada por el fabricante) para cada gelatina es un vaso de agua hirviendo.

Disolver las dos gelatinas con dos vasos de agua hirviendo. Despeje la gelatina caliente por encima de la crema de vainilla caliente y deje escurrir hasta el fondo ..

Esparcir por encima de la gelatina las fresas en compota con la salsa ..

Llevar para helar por 4 a 6 (seis) horas.

decoración:

Colocar la cobertura media hora antes de servir.

Cubrir con crema chantilly, hilos de huevo, frutas diversas, frescas o secas o las dos juntas.
 
Esparce por encima de las fresas, frambuesas, cerezas uvas blancas sin semillas, granos de granada, todas las frutas son frescas.

En el lugar de las frutas frescas puede colocar cerezas en almíbar, secas, albaricoque, taba, nueces, almendras, pasas, ciruelas negras picadas.
No olvides poner la crema de chantilly y los hilos de huevo, o hilos de zanahoria (ver la receta de los hilos de zanahoria en mi (blog).

Conservar en la nevera hasta la hora de servir.

Servir en copas de plata o de acero inoxidable.

Nota:

Si lo prefiere puede hacer el postre en capas.

Primera capa, galleta
La segunda capa, la crema de vainilla,
Tercera capa, gelatina de fresas mezclada con la compota de fresas.
Llevar para helar.
La decoración hace un poco antes de servir.

Macarrones Vegano de Abobrinha

Macarrones Vegano de Abobrinha

Receta de mi prima Elza Maria
ingredientes:
½ quilo de macarrones de calabaza cruda
Ya vende cortado en los sacudones ferias y supermercado
Salsa de tomate:
2 xicaras de (té) de cebolla picadita
1 taza de (té) de salsa de tomate industrializado
3 tazas de (té) de agua
1 cucharadita de sal de sal
1 cucharada de (postre) de azúcar
3 cucharadas de aceite de ajo.
Modo de Preparar la Macarrones de: calabaza
En una cacería grande añada agua un hilo de aceite y una pizca de sal, llevar al fuego alto.
Cuando levante la ebullición, verter los macarrones para quitar los hilos, cuando vuelva a hervir cuente dos (2) minutos.
Algunas personas escurren y juegan agua helada para parar la cocción (blanqueamiento)

No me dio choque térmico, sirvió enseguida.
Modo de Preparación de la salsa:
En una cacería media coloque el aceite y la cebolla, llevar al fuego hasta que la cebolla se marchite., Verter la salsa y los otros ingredientes, dejar en el fuego hasta quedarse en el punto, si necesita juntar un poco más de agua.
Escurra el macarrón de calabaza, coloca en los platos con salsa, por encima de queso parmesano rallado.
Para los Vegano retire el queso,
Puede hacer con otras salsas, tipo salsa blanca, en lugar de la leche, coloque leche de coco.
Servir con ensalada:
ensalada:
1 pie de lechuga mimosa
1 manga
1 Kiwi
1 tomate italiano (redondo grande)
8 aceitunas o al gusto
2 huevos cocidos (opcional)
Nota:
Los veganos retiran el queso rallado, los huevos cambian la leche de vaca a la leche de coco.

Panqueques Masa y Relleno

Panqueques Masa y Relleno

Ingredientes:
1 vaso de 200 ml de leche de vaca
200 grs. de harina de trigo (un vaso)
2 huevos grandes
1 cucharadita de sal de sal
2 cucharadas de aceite de maíz
1 pizca de levadura química en polvo (opcional)
Modo de preparar:
Coloque en la licuadora los huevos la leche y el aceite.
Bajar hasta que quede bien mezclado, junte la harina poco a poco y lentamente hasta terminar por fin la levadura química en polvo.
La masa debe ser consistente casi líquida, es decir, no gruesa.
Untar con un hilo de aceite una sartén antiadherente,
Llevar al fuego hasta que se calienta, retirar el aceite con la ayuda de papel toalla.
Despeje una concha media de la masa en la sartén bien caliente, gire la olla para que la masa quede esparcida en toda su extensión,
Fuego medio hasta que quede cocida, gire y haga el mismo procedimiento del otro lado.
La masa debe estar bien fina.
Después de ponerla en un paño de plato, hasta terminar todos los discos de panqueque.
Cómo puede rellenar:
1. Con el disco abierto coloque el relleno en el medio y enrolle, Cubra con salsa de tomate y queso rallado
2.Después de la panqueque rellena en forma de triangulo
3.Ja traiga, amarre con una rama de cebolleta, (Juega la cebolleta en el agua hirviendo, después en el agua helada) para marchitar y poder modelar ..
4.Puede colocar en la masa salsa con el tallo batida en la licuadora (coar es opcional)
5. Cambiar la salsa por espinaca, zanahoria, remolacha, hacer del mismo modo.
relleno:
Carne y vegetales y Queso:
400 grs. de carne molida de su preferencia
½ pimiento rojo cortado en cubitos
2 tomates grandes sin piel sin semillas
1 ajo poro solamente parte blanca cortada en rodajas finas
1 cebolla media cortada en cubitos
1 taza de (té) de aceitunas verdes cortadas en rodajas finas
3 cucharadas de perejil con el tallo picadita colocar después del plato listo
2 cucharadas de orégano
1 cucharadita de canela en polvo
3 cucharadas de aceite de maíz

Modo de preparar:
En una cacería grande frite la carne en el aceite, junte el chile, los tomates, el ajo, la cebolla y la canela, dejar en el fuego hasta que se cocida.
Cuando termine, añada la salsa, el orégano y las aceitunas.
Dejar el relleno enfriar para rellenar las panqueques.
seguimiento:
Ensalada de tomate italiano (gordo y grande) +, mango
Sobremesa Mousse de Coco

Salada que fue servida en el día de los padres

Salada que fue servida en el día de los padres

ingredientes:
1 o ½ de rúcula, no corte el tallo
1 a 2 pies de lechuga mimosa hojas enteras
2 mangas Palmer maduras cortadas en cubos
1 cajita de tomate cereza
10 setas en conserva, escurrido lavado
10 aceitunas rojas (chilena)
1 cebolla grande picadita lavada
1 manzana verde cortada en tiras finas
½ piña cortada en pedazos pequeños
1 naranja Bahia descascada y sin la piel cortada en gomas.
150 grs. de queso media curación o muela o fresco cortado en cubos pequeños
150 grs. de jamón cortado en cubos (si se usa el presio de Parma es en tiras
2 cucharadas de alcaparras en el aceite.
Sazonar sólo a la hora de servir, con sal aceite de oliva vinagre, o limón
Lavar la rúcula la lechuga secar con papel toalla o paño de plato bien limpio
Haga lo mismo con los tomates,
La manga, la naranja, la manzana y la piña, lavar por fuera secarse de la misma manera que los ingredientes anteriores, luego descascar y cortar en cubos, con excepción de la manzana verde que no es para quitar la cáscara.
El hongo en conserva es escurrido y lavado para retirar los aditivos, colorantes y conservantes
La ensalada tiene 12 ingredientes.
Modo de servicio
En una bandeja redonda haga una cama de la rúcula, por encima de la lechuga en el centyro los cubos de mangas por encima de los cereza de cerezo y alrededor de los otros ingredientes distribuidos de acuerdo a su gusto.
Acompaña medallón de filete mignon
Si desea colocar una forja de arroz para cada persona.
Apriete bien el arroz en la moldura untada con aceite, desplace colocar en el rincón del plato.

Tablero Libanés + Consejos para Comer + fotos

Tablero Libanés + Consejos para Comer

ingredientes:
2 tazas de trigo (propio para quibe)
1 taza de agua hirviendo o lo necesario
Otros ingredientes:
1 melón amarillo pequeño, sin semillas y sin partes duras, cortado en cubos
1 pepino grande gordo sin cáscara y sin semillas picado en cubitos bien pequeños
3 tomates (Debora) sin semillas picadas pequeñas, secar bien con papel toalla
1 cebolla bien grande picada bien pequeña, coloque en un criba lavar en agua corriente, secar con papel toalla
1 taza de (té) de salsa lavada picadita
½ taza de té de cebollita verde
finamente picado
2 cucharadas de pasas oscuras sin semillas, o bastones sin los huesos picadita (opcional)
1 cucharada de miel (opcional)
1 cucharadita) de canela en polvo (opcional)
1 lechuga americana lavada secar bien
ADVERTENCIA:
Todos los ingredientes arriba deben ser lavados, picados y luego secados con papel toalla o un paño de plato bien limpio, con la excepción de la lechuga que es entera.
Sazonar con 1 cucharada de sal, aceite extra virgen y vinagre balsámico a gusto, mezclar bien,
Llevar la nevera hasta la hora de servir.
Coloque la bandeja en el centro de una bandeja redonda alrededor de las hojas enteras de lechuga, para cada uno servir la tabla con la hoja de lechuga

Otros ingredientes opcionales:
3 pimientos uno de cada color, verde, rojo y amarillo.
"Ahora ya tiene en el mercado chile dulce naranja"
2 manzanas verdes o rojas con o sin cáscara cortada en cubitos
Modo de preparar
Colocar el trigo en una vasija, vaciar agua hirviendo hasta que quede húmedo, sin dejar agua, dejar en reposo por 20 minutos, hasta que quede secuestrado.
En un tazón de fuente grande verter el trigo y todos los ingredientes bien secos, mezclar bien.
Dejar en la heladera hasta la gata de montar el plato

Modo de servicio:
Colocar la tabla dentro de una hoja de lechuga grande, enrollar es para comer con las manos.
curiosidad:
Antiguamente la tableta se servía en pic nic.
La receta anterior fue un regalo de mi amiga Doña Nair como era conocida.
Nota:
Si desea colocar la lechuga común picada bien finita dentro del tablero, es decir,
sólo a la hora de servir.
Nota:
La receta anterior fue publicada en otro medio de divulgación el 5 de marzo un gran éxito

Manjar Blanco Diet Con Calda de Maracuyá Foto

Manjar Blanco Diet Con Calda de Maracuyá Foto

ingredientes:
1 litro de leche de vaca
1 vaso de 200 ml de leche de coco
100 grs. de coco rallado seco hidratado con 10 cucharadas de agua fría, o lo necesario
1 taza de (té) de (másena) disuelta en un vaso de leche retirar del litro de leche de la receta
1 taza de té de edulcorante en polvo propio para horno y cocina
2 sobres de gelatina incolora sin sabor, hidratada con 10 cucharadas de agua fría.
Después disolver en baño maría o en el microondas por 30 (segundos)
Consejos de Chef:
Coloque la gelatina caliente en el manjar caliente (tiene que ser caliente).
Si coloca la gelatina fría no se incorpora en la masa queda separada.

Modo de preparación del manjar:
Colocar en una cacería grande ¾ (tres cuartos) de litro de leche, la leche de coco, el coco hidratado el edulcorante en polvo, llevar al fuego hasta levantar ebullición.
Disolver el almidón de maíz en el resto de la leche ¼ (un cuarto).
Despeje lentamente y lentamente la mezcla del almidón de maíz en la olla con la mezcla de la leche, revolviendo sin parar hasta engrosar.
Después del manjar caliente, añada la gelatina disuelta y caliente.
Golpear la mezcla con el batidor de claras o mezclar durante 3 minutos.
Untar levemente la forma de aluminio con aceite, verter el manjar, llevar la heladera hasta endurecer por lo menos por 6 horas.
Dibujo y sirva en copas, con calda de maracuyá
la cobertura:
Ingredientes:
2 grandes maracuyetas con las semillas
1 taza de té de edulcorante en polvo propio para horno y cocina o fructosa
2 tazas de agua fría
1 cucharada de glucosa blanca (opcional)
Sirve para dar brillo y coraje
Modo de preparación de la cubierta:
Coloque en el fuego una olla media con todos los ingredientes ya bien mezclados.
Dejar en el fuego revolviendo siempre, hasta formar una caldera gruesa.
Para Servir:
Dibujar el manjar y verter la caldera tibia por encima.
Servir el manjar en copas, con la cubierta de maracuyá.
Nota:
Puede cambiar el edulcorante por azúcar la medida es en volumen no en peso (el azúcar es el doble).
Secreto de Chef:
La geltina disuelta tiene que colocar tibia en el líquido caliente o frío, de lo contrario no incorpora en la masa, queda separado