Ensalada de Bacalao de Violet
1 libra de bacalao fritas saladas
Condimento :
3 cebollas grandes y llovizna , enjuagados y escurridos picada
2 tazas ( té) de perejil picado .
1 taza ( té) de alcaparras enteras drenado en conserva
1 taza ( té) de verde aceitunas deshuesadas
1 taza de aceite de oliva virgen extra
½ taza de vinagre de vino
sal moderada
2 pies de lechuga de hojas sueltas , en rodajas finas llovizna
Cómo preparar :
Lave el bacalao, en remojo durante 12 horas en agua fría, en el interior de la nevera , cambiando el agua en 4 horas 4 .
Se derrite bien .
Colocar en un bol, sin cocinar el bacalao , la cebolla, el perejil , las alcaparras , las aceitunas y sazone con abundante aceite de oliva , el vinagre y un poco de sal .
Si lo prefiere, puede jugar el bacalao en agua para hervir la licencia 5 'fuga , fresco y temple igual al procedimiento anterior.
Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir .
Cubra el fondo de un plato grande con hojas de lechuga lavada y picada finamente , si usted prefiere usar hojas enteras y secas .
Distribuir una bandeja de platos , ensalada de bacalao condimentado , a lo largo de toda la cama de hojas de lechuga , o colocar la lechuga picada alrededor del plato.
Realice este procedimiento anterior , sólo en el tiempo para servir.
Adorne Opcional:
El contorno del haz puede poner huevos de codornices enteros y espolvorear sobre los tomates .
segunda-feira, 7 de abril de 2014
domingo, 6 de abril de 2014
Cod poré de papas y hortalizas
Cod, puré de papas y hortalizas
Ingredientes:
4 rodajas de 300 g de bacalao . cada
3 a 5 litros de agua fría en remojo
Para el recubrimiento :
1 plato hondo de harina de trigo
½ litro de aceite para freír las rodajas de bacalao
Puré de papas
Ingredientes:
6 - patatas asadas al horno, exprimidos
2 cucharas ( sopa) de mantequilla,
½ taza de leche o crema,
1 cucharadita (tsp ) de sal.
Método para preparar el puré :
Coloque en una cacerola mediana apretó las patatas , mantequilla, sal y un poco de leche o crema.
Traiga para mantener el fuego en el fondo de la cacerola .
Cómo preparar el bacalao ;
Colocar el bacalao en remojo durante 36 horas en la nevera , cambiando el agua varias veces.
Por cada 2 dedos altura de bacalao son 12 horas de remojo.
Tome agua, séquelo con toallas de papel.
Saltar doblado en aceite, luego la harina, la anulación del exceso de harina .
En una sartén honda , freír el bacalao en aceite caliente, a continuación, baje la licencia de calor hasta que se dore .
Cebolla Salsa:
2 cebollas grandes, en rodajas finas ,
1copo vinagre de vino
1 taza de vino blanco seco
2 cucharas ( sopa) de vino de madera ( opcional)
2 cucharadas de agua fría
2 cucharas (sopa ) de aceite
1/2 cucharadita ( cucharada) de sal.
Cómo preparar :
Freír la cebolla en el aceite hasta que se ablanden , luego agregue todos los demás ingredientes , dejando a los 5 ' o 10 ' minutos .
Servir el bacalao con puré de patatas , brócoli cocido zanahorias en mantequilla pasado.
Durante mucho tiempo un plato de arcilla, altura 10 centímetros , colocar el bacalao empanado en el centro, el puré de papas en ambos lados y en las esquinas ramo de brócoli y las zanahorias cortadas en rodajas grandes pasado cocinado en mantequilla y salsa de cebolla por encima.
Puede cambiar el brócoli coliflor, hacer lo mismo.
Seguimiento:
1 gran piña cortada en rodajas finas
La mantequilla, el azúcar, la canela en polvo
Freír las rodajas de piña en la mantequilla hasta que estén doradas .
Tome asperje azúcar y canela. Sirviendo a la pieza.
Ingredientes:
4 rodajas de 300 g de bacalao . cada
3 a 5 litros de agua fría en remojo
Para el recubrimiento :
1 plato hondo de harina de trigo
½ litro de aceite para freír las rodajas de bacalao
Puré de papas
Ingredientes:
6 - patatas asadas al horno, exprimidos
2 cucharas ( sopa) de mantequilla,
½ taza de leche o crema,
1 cucharadita (tsp ) de sal.
Método para preparar el puré :
Coloque en una cacerola mediana apretó las patatas , mantequilla, sal y un poco de leche o crema.
Traiga para mantener el fuego en el fondo de la cacerola .
Cómo preparar el bacalao ;
Colocar el bacalao en remojo durante 36 horas en la nevera , cambiando el agua varias veces.
Por cada 2 dedos altura de bacalao son 12 horas de remojo.
Tome agua, séquelo con toallas de papel.
Saltar doblado en aceite, luego la harina, la anulación del exceso de harina .
En una sartén honda , freír el bacalao en aceite caliente, a continuación, baje la licencia de calor hasta que se dore .
Cebolla Salsa:
2 cebollas grandes, en rodajas finas ,
1copo vinagre de vino
1 taza de vino blanco seco
2 cucharas ( sopa) de vino de madera ( opcional)
2 cucharadas de agua fría
2 cucharas (sopa ) de aceite
1/2 cucharadita ( cucharada) de sal.
Cómo preparar :
Freír la cebolla en el aceite hasta que se ablanden , luego agregue todos los demás ingredientes , dejando a los 5 ' o 10 ' minutos .
Servir el bacalao con puré de patatas , brócoli cocido zanahorias en mantequilla pasado.
Durante mucho tiempo un plato de arcilla, altura 10 centímetros , colocar el bacalao empanado en el centro, el puré de papas en ambos lados y en las esquinas ramo de brócoli y las zanahorias cortadas en rodajas grandes pasado cocinado en mantequilla y salsa de cebolla por encima.
Puede cambiar el brócoli coliflor, hacer lo mismo.
Seguimiento:
1 gran piña cortada en rodajas finas
La mantequilla, el azúcar, la canela en polvo
Freír las rodajas de piña en la mantequilla hasta que estén doradas .
Tome asperje azúcar y canela. Sirviendo a la pieza.
sexta-feira, 4 de abril de 2014
J A V A L I ( S U I N O )
J A V A L I - ( S U N I O)
Ingredientes:
Conjunto 1 costillar de jabalí
( jabalí con muy sabrosa carne)
Condimento :
Sal del 2% en peso de carne de sal 1 cucharadita o (sopa ) envasado
l litro de vinagre , o
l taza de jugo de limón
1 cabeza de ajo latía en pilãozinho
2 hojas de laurel o 1 cucharada ( de café ) Bahía aplastado
1 manojo de perejil y cebollino enteros
l cucharadita de pimienta negro o pimentón o pimienta
1 chile dama dedo sin semillas o picado
l cucharada de salsa de pimiento rojo
Faro :
2 cucharadas de mantequilla o manteca de cerdo
2 pimientos rojos picados
2 cebollas grandes, rallado
Las vísceras del jabalí , cocido y picado de hígado , corazón y otros
1 anacardos platillo o Brasil suelo tuercas
1 platillo aceitunas verdes picadas
1 taza de perejil picado
50 a 100 gsm . tocino picado
150 grs. taquitos de jamón o salchicha cocida y tierra
2 tazas de té o harina de yuca cruda
la mitad de la harina de yuca y harina de maíz medio
Cómo preparar :
Enjuague todo el rack de jabalí, una servilleta para secarse bien después de sazonar
Deje sazonar puesto en 6-12 horas en el refrigerador , cubierto con papel de aluminio.
No perfore la costilla, con un cuchillo o un tenedor .
Antes de asar el envoltorio de costilla en celofán o papel de aluminio
Asar en la parrilla en un bastidor o en la parte superior de la misma
El fuego debe ser débil y la altura entre la carne y el carbón son de 60-80 centímetros.
Si es necesario, poner un poco de cenizas o aserrín para sofocar el fuego .
Hornear durante 6 horas. A continuación, retire el papel y dejarlo bien marrón.
Sugerencia :
Poner sobre la mesa con un plato de harina de mandioca tostada , cada persona pasa su trozo de carne clavado en el tenedor , agite para eliminar el exceso de harina.
Si lo deseas, puedes poner pequeños cuencos individuales con harina de yuca .
Cómo preparar el streusel :
Freír la cebolla en la mantequilla, añadir el tocino , cocinado y las vísceras suelo, pimientos picados , aceitunas, jamón, castañas , anacardos suelo y harina de yuca . Deja a fuego hasta que quede suave .
Finalmente coloque el perejil y el cebollino picado.
Si lo deseas, puedes sustituir el jamón por tres huevos cocidos y picados , o ambos a la vez .
Servir faro separada.
Nota:
Jabalí es un (cerdo) ( jabalí con muy sabrosa carne)
Si lo deseas, puedes hacer que el todo y jabalí disecado .
Utilice el faro como relleno, luego coser el vientre con una aguja e hilo grueso de algodón
No muy abundante , dejando una brecha de no estallar
Hornee de la misma manera como dorado , cubierto con papel de aluminio
Medium precalentado el horno 180 º C durante cuarenta minutos por cada libra .
Usted puede cambiar por la cerda de jabalí , hacer lo mismo.
Ingredientes:
Conjunto 1 costillar de jabalí
( jabalí con muy sabrosa carne)
Condimento :
Sal del 2% en peso de carne de sal 1 cucharadita o (sopa ) envasado
l litro de vinagre , o
l taza de jugo de limón
1 cabeza de ajo latía en pilãozinho
2 hojas de laurel o 1 cucharada ( de café ) Bahía aplastado
1 manojo de perejil y cebollino enteros
l cucharadita de pimienta negro o pimentón o pimienta
1 chile dama dedo sin semillas o picado
l cucharada de salsa de pimiento rojo
Faro :
2 cucharadas de mantequilla o manteca de cerdo
2 pimientos rojos picados
2 cebollas grandes, rallado
Las vísceras del jabalí , cocido y picado de hígado , corazón y otros
1 anacardos platillo o Brasil suelo tuercas
1 platillo aceitunas verdes picadas
1 taza de perejil picado
50 a 100 gsm . tocino picado
150 grs. taquitos de jamón o salchicha cocida y tierra
2 tazas de té o harina de yuca cruda
la mitad de la harina de yuca y harina de maíz medio
Cómo preparar :
Enjuague todo el rack de jabalí, una servilleta para secarse bien después de sazonar
Deje sazonar puesto en 6-12 horas en el refrigerador , cubierto con papel de aluminio.
No perfore la costilla, con un cuchillo o un tenedor .
Antes de asar el envoltorio de costilla en celofán o papel de aluminio
Asar en la parrilla en un bastidor o en la parte superior de la misma
El fuego debe ser débil y la altura entre la carne y el carbón son de 60-80 centímetros.
Si es necesario, poner un poco de cenizas o aserrín para sofocar el fuego .
Hornear durante 6 horas. A continuación, retire el papel y dejarlo bien marrón.
Sugerencia :
Poner sobre la mesa con un plato de harina de mandioca tostada , cada persona pasa su trozo de carne clavado en el tenedor , agite para eliminar el exceso de harina.
Si lo deseas, puedes poner pequeños cuencos individuales con harina de yuca .
Cómo preparar el streusel :
Freír la cebolla en la mantequilla, añadir el tocino , cocinado y las vísceras suelo, pimientos picados , aceitunas, jamón, castañas , anacardos suelo y harina de yuca . Deja a fuego hasta que quede suave .
Finalmente coloque el perejil y el cebollino picado.
Si lo deseas, puedes sustituir el jamón por tres huevos cocidos y picados , o ambos a la vez .
Servir faro separada.
Nota:
Jabalí es un (cerdo) ( jabalí con muy sabrosa carne)
Si lo deseas, puedes hacer que el todo y jabalí disecado .
Utilice el faro como relleno, luego coser el vientre con una aguja e hilo grueso de algodón
No muy abundante , dejando una brecha de no estallar
Hornee de la misma manera como dorado , cubierto con papel de aluminio
Medium precalentado el horno 180 º C durante cuarenta minutos por cada libra .
Usted puede cambiar por la cerda de jabalí , hacer lo mismo.
Croquetas caseras de carne de vacuo
Croquetas caseras de carne de vacuno
Ingredientes:
½ libra de carne de res, cocido y molido
desgrasada y nervios
especias
2 % en peso de sal de la carne , o
1 sobre de sopa de cebolla
1 cucharada ( de café) de pimienta pinchazo en el dedo o niña
1 cuchara ( sopa) de salsa picante al gusto
1 cucharada de orégano seco o
1 cucharada de albahaca fresca picada ( opcional)
1 cucharadita o ( cucharadas ) de jengibre fresco rallado
2 cucharas ( sopa) llenas de queso parmesano rallado
2 cucharas ( sopa) de migas de pan o harina, o la necesaria
1 taza ( té) de perejil picado
1 taza ( té) de rallado y cebolla exprimida (sin el agua) , o cebolla deshidratada
½ taza ( té) de aceitunas verdes picadas
1 pizca de nuez moscada ( opcional)
1 pizca de laurel molido ( opcional)
2 huevos grandes enteros
Para el recubrimiento :
1 tazón de harina
4-6 huevos batidos
1 plato de pan rallado
Modo de preparación:
Triturar la carne cocida. Reserva.
Coloque la carne picada en un bol, añadir la sopa de cebolla , la cebolla rallada , el orégano o albahaca , pimienta , jengibre , nuez moscada, laurel aceitunas del suelo y el perejil picado , el queso rallado , los huevos y rosdca de harina para dar el punto a encresparse .
Hacer que los tipos rollos ñoquis delgada 5 'a 8 ' pulgadas de longitud.
Saltar las croquetas en la harina , el huevo batido y luego en pan rallado.
Freír en aceite caliente , bajar el fuego y dejar hasta que estén doradas .
Freír en una cacerola pequeña , no para enfriar el aceite.
Coloque las croquetas en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa .
Coloque en un plato , decorar con hojas de lechuga y pimienta dedo flor chica.
¿Cómo hacer de pimienta dedo flor chica :
Cortar el chile dedo de la señora en cuatro pétalos.
Ponga la flor en un vaso de hielo con mucho hielo , el agua el rostro hacia abajo , de manera que el tallo quede hacia arriba. Ponga en el refrigerador por 4-6 horas antes de usar .
Cuando usted toma la pimienta pétalos de flores están boca abajo, seca con una toalla de papel.
Ingredientes:
½ libra de carne de res, cocido y molido
desgrasada y nervios
especias
2 % en peso de sal de la carne , o
1 sobre de sopa de cebolla
1 cucharada ( de café) de pimienta pinchazo en el dedo o niña
1 cuchara ( sopa) de salsa picante al gusto
1 cucharada de orégano seco o
1 cucharada de albahaca fresca picada ( opcional)
1 cucharadita o ( cucharadas ) de jengibre fresco rallado
2 cucharas ( sopa) llenas de queso parmesano rallado
2 cucharas ( sopa) de migas de pan o harina, o la necesaria
1 taza ( té) de perejil picado
1 taza ( té) de rallado y cebolla exprimida (sin el agua) , o cebolla deshidratada
½ taza ( té) de aceitunas verdes picadas
1 pizca de nuez moscada ( opcional)
1 pizca de laurel molido ( opcional)
2 huevos grandes enteros
Para el recubrimiento :
1 tazón de harina
4-6 huevos batidos
1 plato de pan rallado
Modo de preparación:
Triturar la carne cocida. Reserva.
Coloque la carne picada en un bol, añadir la sopa de cebolla , la cebolla rallada , el orégano o albahaca , pimienta , jengibre , nuez moscada, laurel aceitunas del suelo y el perejil picado , el queso rallado , los huevos y rosdca de harina para dar el punto a encresparse .
Hacer que los tipos rollos ñoquis delgada 5 'a 8 ' pulgadas de longitud.
Saltar las croquetas en la harina , el huevo batido y luego en pan rallado.
Freír en aceite caliente , bajar el fuego y dejar hasta que estén doradas .
Freír en una cacerola pequeña , no para enfriar el aceite.
Coloque las croquetas en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa .
Coloque en un plato , decorar con hojas de lechuga y pimienta dedo flor chica.
¿Cómo hacer de pimienta dedo flor chica :
Cortar el chile dedo de la señora en cuatro pétalos.
Ponga la flor en un vaso de hielo con mucho hielo , el agua el rostro hacia abajo , de manera que el tallo quede hacia arriba. Ponga en el refrigerador por 4-6 horas antes de usar .
Cuando usted toma la pimienta pétalos de flores están boca abajo, seca con una toalla de papel.
Corteza Comercial y Carne Industrial
Corteza Comercial y Carne Industrial
Ingredientes:
600 grs. de ganado de carne magra molida
2 cucharadas de aceite o mantequilla
2 huevos enteros, el lugar sólo después de que el estofado
Condimento :
1 cebolla rallada o
2 dientes de ajo picados , o ambos juntos
1 cuchara ( sopa) de orégano
1 cuchara ( sopa) de mostaza superficial
½ taza ( té) de perejil picado
½ taza ( té) de queso parmesano rallado
1 pizca de sal
1 pizca de dama dedo de chile sin semillas y picados o salsa picante al gusto
Croquetas de la Misa :
2 taza (té ) de harina de trigo
1 taza (té ) de agua
1 taza ( té) de leche
1 pastilla de caldo
1 cuchara ( sopa) de mantequilla
Para el recubrimiento :
1 plato hondo de migas de pan
4-6 huevos batidos
1 pizca de sal
Cómo preparar :
Sazone la carne con todos los ingredientes anteriores .
Saltee la carne con las especias , con una cucharada de aceite hasta que estén ligeramente dorados . Libro.
En una cacerola , combine la leche y la mantequilla con agua, llevar al fuego , por lo que a hervir, echar la harina de una vez , revolviendo rápidamente con un alto cable cuchara para sostener el fondo de la cacerola . Se trata de un especial preparado para hacer croquetas y otros medios de merienda.
Mezcle la carne molida estofado con croqueta de masa , agregue uno o dos huevos enlazarse.
Hacer un tipo rollo ñoquis croquetas cortan 5 'a 8 ' pies que pasan en pan rallado, los huevos batidos y otra vez en el pan rallado .
Freír en aceite caliente , bajar el fuego , no arde ni explota.
Freír en una cacerola pequeña , no para enfriar el aceite.
Después de que las croquetas son fritos , retirar el exceso de grasa con una toalla de papel, cambiar a una
plato y decorar con hojas de lechuga y pimienta dedo florista.
Nota:
Puede sustituir a la carne de res, camarones , bacalao , pollo , jamón, sardinas , etc . (Todo cocidos y salteados )
Decoración:
Flor Pepper :
Pegue un palillo en el centro de cada pimiento en longitud.
Tome una papa mediana sin pelar , cortado a permanecer fijo en su lugar.
Pincho con palillos pimientas uno al lado del otro en la patata .
Croqueta Beef Industrial
Ingredientes:
½ libra de carne de res ( patito ) de tierra
1 cebolla grande, rallada
2 dientes de ajo picado
3 cucharadas de aceite de maíz
Ingredientes masa :
2 tazas de leche o 500 ml
1 taza de agua
1 ½ taza de harina de trigo , especialmente
1 pastilla de caldo
1 cucharada de mantequilla
1 huevo batido
perejil picado a gusto, sólo poner en orden
relleno:
½ libra de carne molida
1 cucharada de aceite
2 dientes de ajo machacados
3 cucharadas colmadas de pimiento rojo , picado
3 cucharadas colmadas de aceitunas verdes picadas
3 cucharadas soperas de harina de poca profundidad
1 cebolla grande , picada
1 taza de aceitunas verdes picadas
1 taza de tomate picado té sin piel, sin semillas
1 taza de salsa de tomate
2 tableta de caldo
perejil y cebollino picado al gusto
1 pimiento pellizco , 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de jengibre rallado
sal al gusto
Cómo preparar :
En una olla grande , poner el aceite , cuando se lance caliente la carne y freír hasta que estén doradas en una sartén aparte freír la cebolla , añadir el ajo.
Añadir la cebolla y carne frita ajo, mezclar bien.
¡Únete a la carne de vacuno olla dos vasos de leche , un vaso de agua y una cucharada de margarina, mezclar bien.
Conducir a la agitación térmica constantemente hasta que la liberación de la sartén profunda es una gran bola .
Una vez cocido lugar si se están pegando un poco de margarina.
Engrasar la mesa con la margarina , que se extiende y amasar la masa de la corteza con una espátula hasta que se enfríe .
Hacer rollos de espesor cortadas en trozos de 5 cm. aplanar puso el relleno , envoltura de modo que sea las puntas muy finas .
Pasando el huevo batido y luego la casa de pan rallado.
Tenga cuidado con el pan rallado comprado a veces se mezcla con harina de yuca .
Si usted puede tostar el pan y moler en una licuadora para hacer pan rallado , para que su trabajo es perfecto .
Cómo preparar el relleno:
Freír la carne con la cebolla, agregar los tomates picados, ajo caldo de salsa de tomate , la pimienta , la sal y las especias restantes , dejar que el fuego hasta que esté bien cocido , durante aproximadamente 30 a 60 minutos en el fuego hacia abajo.
Cuando esté listo se agrega la harina de trigo diluida en un poco de agua , deje que el fuego para cocinar la harina
Por último , antes de retirar del fuego, añadir el perejil y las aceitunas picadas y dejar enfriar antes de utilizar .
Nota:
Puede sustituir la carne de pollo, atún camarón , el salmón , el bacalao y otros.
Puedes añadir el relleno de queso crema.
La cantidad de carne que vas a elegir luego aumentar los otros ingredientes según la receta .
Para servir colocar las croquetas en el pequeño papel.
Ingredientes:
600 grs. de ganado de carne magra molida
2 cucharadas de aceite o mantequilla
2 huevos enteros, el lugar sólo después de que el estofado
Condimento :
1 cebolla rallada o
2 dientes de ajo picados , o ambos juntos
1 cuchara ( sopa) de orégano
1 cuchara ( sopa) de mostaza superficial
½ taza ( té) de perejil picado
½ taza ( té) de queso parmesano rallado
1 pizca de sal
1 pizca de dama dedo de chile sin semillas y picados o salsa picante al gusto
Croquetas de la Misa :
2 taza (té ) de harina de trigo
1 taza (té ) de agua
1 taza ( té) de leche
1 pastilla de caldo
1 cuchara ( sopa) de mantequilla
Para el recubrimiento :
1 plato hondo de migas de pan
4-6 huevos batidos
1 pizca de sal
Cómo preparar :
Sazone la carne con todos los ingredientes anteriores .
Saltee la carne con las especias , con una cucharada de aceite hasta que estén ligeramente dorados . Libro.
En una cacerola , combine la leche y la mantequilla con agua, llevar al fuego , por lo que a hervir, echar la harina de una vez , revolviendo rápidamente con un alto cable cuchara para sostener el fondo de la cacerola . Se trata de un especial preparado para hacer croquetas y otros medios de merienda.
Mezcle la carne molida estofado con croqueta de masa , agregue uno o dos huevos enlazarse.
Hacer un tipo rollo ñoquis croquetas cortan 5 'a 8 ' pies que pasan en pan rallado, los huevos batidos y otra vez en el pan rallado .
Freír en aceite caliente , bajar el fuego , no arde ni explota.
Freír en una cacerola pequeña , no para enfriar el aceite.
Después de que las croquetas son fritos , retirar el exceso de grasa con una toalla de papel, cambiar a una
plato y decorar con hojas de lechuga y pimienta dedo florista.
Nota:
Puede sustituir a la carne de res, camarones , bacalao , pollo , jamón, sardinas , etc . (Todo cocidos y salteados )
Decoración:
Flor Pepper :
Pegue un palillo en el centro de cada pimiento en longitud.
Tome una papa mediana sin pelar , cortado a permanecer fijo en su lugar.
Pincho con palillos pimientas uno al lado del otro en la patata .
Croqueta Beef Industrial
Ingredientes:
½ libra de carne de res ( patito ) de tierra
1 cebolla grande, rallada
2 dientes de ajo picado
3 cucharadas de aceite de maíz
Ingredientes masa :
2 tazas de leche o 500 ml
1 taza de agua
1 ½ taza de harina de trigo , especialmente
1 pastilla de caldo
1 cucharada de mantequilla
1 huevo batido
perejil picado a gusto, sólo poner en orden
relleno:
½ libra de carne molida
1 cucharada de aceite
2 dientes de ajo machacados
3 cucharadas colmadas de pimiento rojo , picado
3 cucharadas colmadas de aceitunas verdes picadas
3 cucharadas soperas de harina de poca profundidad
1 cebolla grande , picada
1 taza de aceitunas verdes picadas
1 taza de tomate picado té sin piel, sin semillas
1 taza de salsa de tomate
2 tableta de caldo
perejil y cebollino picado al gusto
1 pimiento pellizco , 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de jengibre rallado
sal al gusto
Cómo preparar :
En una olla grande , poner el aceite , cuando se lance caliente la carne y freír hasta que estén doradas en una sartén aparte freír la cebolla , añadir el ajo.
Añadir la cebolla y carne frita ajo, mezclar bien.
¡Únete a la carne de vacuno olla dos vasos de leche , un vaso de agua y una cucharada de margarina, mezclar bien.
Conducir a la agitación térmica constantemente hasta que la liberación de la sartén profunda es una gran bola .
Una vez cocido lugar si se están pegando un poco de margarina.
Engrasar la mesa con la margarina , que se extiende y amasar la masa de la corteza con una espátula hasta que se enfríe .
Hacer rollos de espesor cortadas en trozos de 5 cm. aplanar puso el relleno , envoltura de modo que sea las puntas muy finas .
Pasando el huevo batido y luego la casa de pan rallado.
Tenga cuidado con el pan rallado comprado a veces se mezcla con harina de yuca .
Si usted puede tostar el pan y moler en una licuadora para hacer pan rallado , para que su trabajo es perfecto .
Cómo preparar el relleno:
Freír la carne con la cebolla, agregar los tomates picados, ajo caldo de salsa de tomate , la pimienta , la sal y las especias restantes , dejar que el fuego hasta que esté bien cocido , durante aproximadamente 30 a 60 minutos en el fuego hacia abajo.
Cuando esté listo se agrega la harina de trigo diluida en un poco de agua , deje que el fuego para cocinar la harina
Por último , antes de retirar del fuego, añadir el perejil y las aceitunas picadas y dejar enfriar antes de utilizar .
Nota:
Puede sustituir la carne de pollo, atún camarón , el salmón , el bacalao y otros.
Puedes añadir el relleno de queso crema.
La cantidad de carne que vas a elegir luego aumentar los otros ingredientes según la receta .
Para servir colocar las croquetas en el pequeño papel.
quinta-feira, 3 de abril de 2014
Dieta Chocolate Cake
Dieta Chocolate Cake
Ingredientes:
masa
• 2 huevos
• ½ taza ( té) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica
• 4 cucharadas ( sopa) de cacao en polvo
1 cuchara (sopa ), lleno de mantequilla de luz
• La leche 1 taza ( 250 ml )
• 2 tazas ( té) de harina de trigo
• 2 cuchara (sopa ) de bicarbonato de química en polvo
Cobertura:
• 200 g barra de chocolate dieta
• 1/2 lata de leche condensada dieta ver más abajo
• Dieta Chocolate rallado
Preparación :
Batir los huevos con el azúcar en una batidora hasta que esté bien blanquecina.
A continuación, añadir la mantequilla , el chocolate y mezclar.
Añadir la leche caliente a la harina y la levadura en polvo , se mezcla con la luz bateador.
Pone un modo engrasado y enharinado y ligera para hornear .
Horno 180 º C a ruborizarse .
Cómo preparar la portada:
Derretir el chocolate en el microondas durante 30 segundos , remover un poco y poner otros 30 segundos. La atención es seg No hay minuto .
Después de que el chocolate derretido coloque la dieta de la leche condensada, mezclar bien , verter sobre la torta aún caliente.
Decoración:
Poner las cerezas en la dieta de jarabe de drenado reducido a la mitad y volcó , o fresas frescas.
Si la fruta fresca , el lugar sólo cuando sirve .
Leche Condensada Dieta:
1 taza ( té) de leche en polvo
½ taza (té ) de polvo edulcorante, apta para horno y encimera
½ taza ( té) de agua hirviendo
1 cuchara ( sopa) de margarina light
Cómo preparar :
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora .
Nota:
La cantidad de levadura que es correcto hay 2 cucharas ( sopa) de bicarbonato de químico en polvo .
Cuando la torta es la dieta se duplicará la levadura
Ingredientes:
masa
• 2 huevos
• ½ taza ( té) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica
• 4 cucharadas ( sopa) de cacao en polvo
1 cuchara (sopa ), lleno de mantequilla de luz
• La leche 1 taza ( 250 ml )
• 2 tazas ( té) de harina de trigo
• 2 cuchara (sopa ) de bicarbonato de química en polvo
Cobertura:
• 200 g barra de chocolate dieta
• 1/2 lata de leche condensada dieta ver más abajo
• Dieta Chocolate rallado
Preparación :
Batir los huevos con el azúcar en una batidora hasta que esté bien blanquecina.
A continuación, añadir la mantequilla , el chocolate y mezclar.
Añadir la leche caliente a la harina y la levadura en polvo , se mezcla con la luz bateador.
Pone un modo engrasado y enharinado y ligera para hornear .
Horno 180 º C a ruborizarse .
Cómo preparar la portada:
Derretir el chocolate en el microondas durante 30 segundos , remover un poco y poner otros 30 segundos. La atención es seg No hay minuto .
Después de que el chocolate derretido coloque la dieta de la leche condensada, mezclar bien , verter sobre la torta aún caliente.
Decoración:
Poner las cerezas en la dieta de jarabe de drenado reducido a la mitad y volcó , o fresas frescas.
Si la fruta fresca , el lugar sólo cuando sirve .
Leche Condensada Dieta:
1 taza ( té) de leche en polvo
½ taza (té ) de polvo edulcorante, apta para horno y encimera
½ taza ( té) de agua hirviendo
1 cuchara ( sopa) de margarina light
Cómo preparar :
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora .
Nota:
La cantidad de levadura que es correcto hay 2 cucharas ( sopa) de bicarbonato de químico en polvo .
Cuando la torta es la dieta se duplicará la levadura
Pastel de chocolate simple
Pastel de chocolate simple
Ingredientes
masa
• 2 huevos
• 1 taza ( té) de azúcar
• 4 cucharadas ( sopa) de achocolate polvo
1 cuchara (sopa ), lleno de mantequilla
• La leche 1 taza ( 250 ml )
• 2 tazas ( té) de harina de trigo
• 1 cucharada ( cucharadas ) de polvo para hornear
Cobertura:
• Barra de chocolate 200g
• 1/2 lata de leche condensada
• rallado barra de chocolate blanco un poco sólo para decorar .
Preparación :
Batir los huevos con el azúcar en una batidora hasta que esté bien blanquecina.
A continuación, añadir la mantequilla , el chocolate y mezclar.
Añadir la leche caliente a la harina y la levadura en polvo , se mezcla con la luz bateador.
Pone un modo engrasado y enharinado y ligera para hornear .
Horno 180 º C a ruborizarse .
Cómo preparar la portada:
Derretir el chocolate en el microondas durante 30 segundos , remover un poco y poner otros 30 segundos. La atención es seg No hay minuto .
Después de que el lugar de chocolate derretido la mezcla de leche condensada y se vierte sobre el pastel tibio.
Decorar con un poco de chocolate rallado.
Nota:
Poe sucedáneo de chocolate blanco para el afeitado chocolate amargo .
Decoración:
Coloque las cerezas en almíbar escurridas y reducen a la mitad volcado, o fresas frescas.
Si la fruta fresca , el lugar sólo cuando sirve .
Puede hacer bolas con cereza azotada boquilla crema.
Ingredientes
masa
• 2 huevos
• 1 taza ( té) de azúcar
• 4 cucharadas ( sopa) de achocolate polvo
1 cuchara (sopa ), lleno de mantequilla
• La leche 1 taza ( 250 ml )
• 2 tazas ( té) de harina de trigo
• 1 cucharada ( cucharadas ) de polvo para hornear
Cobertura:
• Barra de chocolate 200g
• 1/2 lata de leche condensada
• rallado barra de chocolate blanco un poco sólo para decorar .
Preparación :
Batir los huevos con el azúcar en una batidora hasta que esté bien blanquecina.
A continuación, añadir la mantequilla , el chocolate y mezclar.
Añadir la leche caliente a la harina y la levadura en polvo , se mezcla con la luz bateador.
Pone un modo engrasado y enharinado y ligera para hornear .
Horno 180 º C a ruborizarse .
Cómo preparar la portada:
Derretir el chocolate en el microondas durante 30 segundos , remover un poco y poner otros 30 segundos. La atención es seg No hay minuto .
Después de que el lugar de chocolate derretido la mezcla de leche condensada y se vierte sobre el pastel tibio.
Decorar con un poco de chocolate rallado.
Nota:
Poe sucedáneo de chocolate blanco para el afeitado chocolate amargo .
Decoración:
Coloque las cerezas en almíbar escurridas y reducen a la mitad volcado, o fresas frescas.
Si la fruta fresca , el lugar sólo cuando sirve .
Puede hacer bolas con cereza azotada boquilla crema.
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