ERRATUM
La fotos pescadilla que salió mal , representadas por la lubina y carne también.
La fotos pescadilla que se encontraban en un pendrive maletín para guardar borrados sin intención .
Le debo las fotos de la pescadilla blanco.El abadejo es de color rosa ,La diferencia entre la bacaladilla y eglefino se escribe arriba.Gracias por su atención .
* Voy a mantener un ojo en el pescado y el otro gato * Ayer estaba viendo el amor de la telenovela de la vida y la publicación de mis recetas , comprobar el resultado .Cuando cometo un error aquí en el país que cambien mi nombre a Tuninha , o más atención Tuninha .Por favor , cuando llegue mi defecto , la comunicación , para que pueda reparar los errores , lo que ayuda a explicar los platos para los más inexpertos .
Lo hago todo solo, no dejes que nadie toque mis cosas , sólo que ahora por la mañana es que no encuentro los defectos.
Yo no tengo mucha práctica para disparar y cuando no sé dónde está :En la máquina , teléfono celular , una unidad flash , carpeta?
Tengo que tener mucho cuidado cuando disparo , un hermoso plato aquí en casa la mayor parte del tiempo que ya comieron .
Gracias Cualquier pregunta por favor envíe decir por mi Blog .Gracias AntonietaNota:El cocinar es como una colcha de retazos , cada uno da una pieza , formando un todo (entero).Cada persona "no solo" o nos dejan sólo toma un poco y nos dejó un poco de ti .
sexta-feira, 24 de janeiro de 2014
quinta-feira, 23 de janeiro de 2014
C a r l o t t y Chocolate
C a r l o t t y Chocolate
Ingredientes:Crema de Chocolate:
200 grs. azúcar200 grs. Mantequilla, sin sal4 yemas de huevo grandesDe chocolate semidulce 4 tabletas picado 130 a 200gsm cada uno1 taza de licor de cacao , o ½ taza (café )1 taza de almendras picadas y tostadas llovizna , u otra fruta secaOtros ingredientes:250 grs. Galleta de chocolate paloFudge :1 taza de azúcar , regar con 1 cucharada (sopa ) de aguaModo de Preparar el almíbar:En una cacerola colocar seco el azúcar, dejar que se derrita a fuego lento, sin revolver , que quita el brillo del jarabe.Deja derretir el azúcar hasta caramelar sin quemarse .Grabar el jarabe, descartando que amarga .Vierta el jarabe en una figura alta , con el agujero en el centro .Preparad el camino del CharlottePonga el chocolate cortado en dados en el fondo y alrededor de la forma de caramelo.Picar el chocolate y derretir a baño María . libroPor separado batir las yemas con el azúcar y la mantequilla , agregar el chocolate derretido , mezclar bien.Llevar a fuego lento sólo para unirse .Dejar enfriar , revolviendo de vez en cuando , a continuación, añadir el licor de cacao , mezclar bien.Verter la crema en el molde preparado previamente con galletas y salsa .Espolvoree las almendras tostadas y picadas en trozos grandes , u otra fruta seca .Tome el refrigerador durante 6-12 horas .Cómo preparar chocolatePoner una sartén bien sazonado el chocolate picado.Separadamente llevar una cacerola grande y bajar el fuego , por lo que empieza a burbujear , se apaga el fuego , coloque la olla más pequeña en la parte superior , sin revolver .Después de unos minutos , mezcle el chocolate con una cuchara de madera hasta que se derrita bien .Tenga cuidado de no dejar que el vapor del baño de entrar en la olla de chocolate que se deshace se pone blando pegajoso .Si lo deseas, puedes derretir el chocolate en el microondas .Si transcurren 30 segundos en alta potencia están a punto.Si se funde de nuevo al microondas e ir poniendo 5 a 10 segundos , mezclar bien hasta que todo el chocolate se haya derretido.Atención:Para derretir el chocolate es minutos segundos allí.Asegúrese de no perderse el chocolate.Decoración:
Se puede decorar con las cerezas y el hilo de huevo.Si en Pascua con huevos pequeños de colores.
Ingredientes:Crema de Chocolate:
200 grs. azúcar200 grs. Mantequilla, sin sal4 yemas de huevo grandesDe chocolate semidulce 4 tabletas picado 130 a 200gsm cada uno1 taza de licor de cacao , o ½ taza (café )1 taza de almendras picadas y tostadas llovizna , u otra fruta secaOtros ingredientes:250 grs. Galleta de chocolate paloFudge :1 taza de azúcar , regar con 1 cucharada (sopa ) de aguaModo de Preparar el almíbar:En una cacerola colocar seco el azúcar, dejar que se derrita a fuego lento, sin revolver , que quita el brillo del jarabe.Deja derretir el azúcar hasta caramelar sin quemarse .Grabar el jarabe, descartando que amarga .Vierta el jarabe en una figura alta , con el agujero en el centro .Preparad el camino del CharlottePonga el chocolate cortado en dados en el fondo y alrededor de la forma de caramelo.Picar el chocolate y derretir a baño María . libroPor separado batir las yemas con el azúcar y la mantequilla , agregar el chocolate derretido , mezclar bien.Llevar a fuego lento sólo para unirse .Dejar enfriar , revolviendo de vez en cuando , a continuación, añadir el licor de cacao , mezclar bien.Verter la crema en el molde preparado previamente con galletas y salsa .Espolvoree las almendras tostadas y picadas en trozos grandes , u otra fruta seca .Tome el refrigerador durante 6-12 horas .Cómo preparar chocolatePoner una sartén bien sazonado el chocolate picado.Separadamente llevar una cacerola grande y bajar el fuego , por lo que empieza a burbujear , se apaga el fuego , coloque la olla más pequeña en la parte superior , sin revolver .Después de unos minutos , mezcle el chocolate con una cuchara de madera hasta que se derrita bien .Tenga cuidado de no dejar que el vapor del baño de entrar en la olla de chocolate que se deshace se pone blando pegajoso .Si lo deseas, puedes derretir el chocolate en el microondas .Si transcurren 30 segundos en alta potencia están a punto.Si se funde de nuevo al microondas e ir poniendo 5 a 10 segundos , mezclar bien hasta que todo el chocolate se haya derretido.Atención:Para derretir el chocolate es minutos segundos allí.Asegúrese de no perderse el chocolate.Decoración:
Se puede decorar con las cerezas y el hilo de huevo.Si en Pascua con huevos pequeños de colores.
quarta-feira, 22 de janeiro de 2014
Los dedos de los leucomas Con Pirão o plátano salsa
Los dedos de los leucomas Con Pirão o plátano salsa
Ingredientes:
4 rebanadas de eglefino 150-200 grs. cada
Condimento :
1 cucharadita (tsp ) de salpimienta al gusto , o salsa picante
Otros ingredientes:
1 taza ( té) de harina de trigo para empanar1 taza (té ) de aceite de maíz, o la necesidad de freír
Cómo preparar el pescado :
Sazonar la lubina con sólo sal.
Saltar plegada en la harina , la anulación del exceso de harina .
Freír el pescado en aceite caliente.Consigue la grasa con una toalla de papel , o asar el pescado.
Cómo preparar la salsa:
Coloque las rodajas de pescadilla frita en refractario, alrededor de una porción de salsa de tomate arroz con zanahorias.
.
Servir en una bandeja forrada con hojas de achicoria ( endibia ) , poner alrededor de tomate.Con arroz blanco, papas al horno o pequeño. , Sazone con sal y aceite de oliva.Ensalada de rúcula, berros , escarola , achicoria . (hojas verdes ) orallado pepino en la gran fuga , la cebolla y la menta picada .
Plátano Mush
Ingredientes:
24 plátanos verdes casi
Otros ingredientes:
2 muy grandes cabezas de pescado y restos de pescado lavada1 cebolla grande , picada4 tomates , cortados en cuartos1 manojo de perejil con cebollino , lavado y atado1 mediana zanahoria cortada en rodajas finassal pimienta al gustoOtros ingredientes:100 grs. a grs . harina de yuca , se disuelve en agua fría
Cómo preparar :
Pelar las bananas , cortarlas en rodajas finas.
Coloque los plátanos en una olla con suficiente agua para cubrir .
Llevar a fuego lento durante 40 'minutos , cuando los plátanos estén suaves , retira del fuego , dejar enfriar un poco . Escurrir el agua.Tenga cuidado de no quemar los plátanos.
Apriete los plátanos como un puré.Deje reposar durante 10 'minutos .
Por separado cocer las cabezas y todas las verduras después de bien cocidos . Colar por un colador fino .
Poner en una cacerola el caldo colado y puré de banano.Llevar a ebullición , añada la harina de yuca se ha disuelto en el agua , el pequeño y poco a poco , revolviendo constantemente hasta que la harina y cocinar durante 10 ' o 15 ' minutos .
Una vez cocido , ir a por un plato hondo , espolvorear el perejil por encima.
Sirviendo a la parte con la pescadilla .
domingo, 19 de janeiro de 2014
Crepes simples , Chocolate y Dieta + Rellenos
Crepes simples , Chocolate y Dieta + Rellenos
Ingredientes de pastelería
I - Opción:
1 taza ( té) de harina, cernida2 tazas (té ) de leche2-5 cucharadas ( sopa) de cacao en polvo o cacao1 cuchara (sopa ) de aceite ( opcional)1 cuchara ( sopa) de azúcar, o½ cucharadita ( sopera) de edulcorante en polvo3 huevos grandes enteros1 pizca de sal
II - Opción
Añadir la masa:2 cucharadas de nueces , almendras tostadas , avellanas , nueces de macadamia y nueces de Brasil , aplastado.Coloque la fruta seca de su gusto, y luego venció masa , mezclar con un batidor de ..
III - Opción:
Crepe simple :
1 taza de harina para todo uso1 taza de leche fría de vaca1 cuchara ( sopa) de azúcar o½ cuchara ( sopa) de edulcorante3 huevos grandes1 pizca de sal
Escribe la masa igual a la crepe de chocolate .
Adorne con el condensado fresca o dulce de calabaza con leche de coco , u otro dulce casero.Cables portada Coloca el chocolate , haciendo una valla de tipo horizontal .Usted puede poner el relleno y difundir un poco de jarabe.
Relleno y Aderezo:
1 lata de leche condensada1 lata de leche de vaca2 cucharaditas (tsp ) de vainilla1 cucharadita (tsp ) o ( sopa) de chocolate en polvo o cacao2 yemas de huevo grandes1 taza de ron o licor de cacao
Cómo preparar el Crepe de pasta :
Batir los huevos en la licuadora y añada la leche, el aceite , la sal, la harina y el chocolate.
Después golpeado agregar las nueces molidas , mezclando manualmente hasta que quede suave .
Método de cocinar los crepes :
Engrase ligeramente con aceite una sartén antiadherente de 15 ' a 20 ' pies de ancho , lleva al fuego para calentarse .
Una vez caliente , retire el exceso de aceite y se vierte un cucharón de pasta, la vuelta a la sartén hasta que la masa extendido por todo el fondo . , Deja el fuego hasta que estén doradas , gire y haga el mismo procedimiento en el otro lado .Coloca los crepes bajo una servilleta hasta que esté listo para llenar .
Otras opciones:
Usted puede hacer crepes pequeños , utilice una sartén grande, hacer como los demás.Después de cortar con el corte de acero , o la boca de un vaso.* Los menores pueden servir crepes en Festinha niños * .
Cómo preparar el relleno y aderezo :
Mezclar la leche condensada con las yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea , a continuación, agregar una lata de leche de vaca , que es la misma que la leche condensada , la vainilla y cacao en polvo .
Después de que todos los ingredientes bien mezclados , tomar el fuego en una caldera doble , revolviendo constantemente hasta que adquiera una consistencia muy cremosa , durante unos 15'a 20'minutos .
Después de la crema fría de llenar las crepes con poco relleno, doblar la masa en cuatro.
Ingredientes :
Poner el chocolate derretido semidulce , malla de formación , en lo alto de crepes. o chips de chocolate , formando una valla.
Crema batida espolvoreado con virutas de chocolate o virutas de chocolateSi usted puede poner las fresas crema batida picada en la parte superior y en el interior también ..
Otros rellenos :
Los crepes pueden tener otros rellenos :
Helado, crema batida de fresa con plátano espolvoreado con azúcar en bruto con la mordedura de canela.Leche condensada dulce con queso minero, dulce de leche con chocolate derretido o en polvoPuede poner melocotones guisados , higos, piña y otros.picados o mezclados con crema batida.Usa tu creatividad .
Nota:
Usted puede agregar las almendras en masa las nueces o las nueces del BrasilPuede hacer más dulce o menos dulce
Los crepes son nuestros panqueques.
Si lo hace poner condensada dieta dieta de la leche .
Dieta Leche Condensada
Ingredientes:1 taza ( té) de leche en polvo½ taza ( té) de agua hirviendo½ taza (té ) de polvo edulcorante, apta para horno y encimera1 cuchara ( sopa) de margarina light
Cómo preparar :
Mezclar todo en una licuadora.Usando el día siguienteGuarde en el refrigerador hasta que esté listo para su uso.Decoración:Poner de nuevo en las fresas conjunto.
Ingredientes de pastelería
I - Opción:
1 taza ( té) de harina, cernida2 tazas (té ) de leche2-5 cucharadas ( sopa) de cacao en polvo o cacao1 cuchara (sopa ) de aceite ( opcional)1 cuchara ( sopa) de azúcar, o½ cucharadita ( sopera) de edulcorante en polvo3 huevos grandes enteros1 pizca de sal
II - Opción
Añadir la masa:2 cucharadas de nueces , almendras tostadas , avellanas , nueces de macadamia y nueces de Brasil , aplastado.Coloque la fruta seca de su gusto, y luego venció masa , mezclar con un batidor de ..
III - Opción:
Crepe simple :
1 taza de harina para todo uso1 taza de leche fría de vaca1 cuchara ( sopa) de azúcar o½ cuchara ( sopa) de edulcorante3 huevos grandes1 pizca de sal
Escribe la masa igual a la crepe de chocolate .
Adorne con el condensado fresca o dulce de calabaza con leche de coco , u otro dulce casero.Cables portada Coloca el chocolate , haciendo una valla de tipo horizontal .Usted puede poner el relleno y difundir un poco de jarabe.
Relleno y Aderezo:
1 lata de leche condensada1 lata de leche de vaca2 cucharaditas (tsp ) de vainilla1 cucharadita (tsp ) o ( sopa) de chocolate en polvo o cacao2 yemas de huevo grandes1 taza de ron o licor de cacao
Cómo preparar el Crepe de pasta :
Batir los huevos en la licuadora y añada la leche, el aceite , la sal, la harina y el chocolate.
Después golpeado agregar las nueces molidas , mezclando manualmente hasta que quede suave .
Método de cocinar los crepes :
Engrase ligeramente con aceite una sartén antiadherente de 15 ' a 20 ' pies de ancho , lleva al fuego para calentarse .
Una vez caliente , retire el exceso de aceite y se vierte un cucharón de pasta, la vuelta a la sartén hasta que la masa extendido por todo el fondo . , Deja el fuego hasta que estén doradas , gire y haga el mismo procedimiento en el otro lado .Coloca los crepes bajo una servilleta hasta que esté listo para llenar .
Otras opciones:
Usted puede hacer crepes pequeños , utilice una sartén grande, hacer como los demás.Después de cortar con el corte de acero , o la boca de un vaso.* Los menores pueden servir crepes en Festinha niños * .
Cómo preparar el relleno y aderezo :
Mezclar la leche condensada con las yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea , a continuación, agregar una lata de leche de vaca , que es la misma que la leche condensada , la vainilla y cacao en polvo .
Después de que todos los ingredientes bien mezclados , tomar el fuego en una caldera doble , revolviendo constantemente hasta que adquiera una consistencia muy cremosa , durante unos 15'a 20'minutos .
Después de la crema fría de llenar las crepes con poco relleno, doblar la masa en cuatro.
Ingredientes :
Poner el chocolate derretido semidulce , malla de formación , en lo alto de crepes. o chips de chocolate , formando una valla.
Crema batida espolvoreado con virutas de chocolate o virutas de chocolateSi usted puede poner las fresas crema batida picada en la parte superior y en el interior también ..
Otros rellenos :
Los crepes pueden tener otros rellenos :
Helado, crema batida de fresa con plátano espolvoreado con azúcar en bruto con la mordedura de canela.Leche condensada dulce con queso minero, dulce de leche con chocolate derretido o en polvoPuede poner melocotones guisados , higos, piña y otros.picados o mezclados con crema batida.Usa tu creatividad .
Nota:
Usted puede agregar las almendras en masa las nueces o las nueces del BrasilPuede hacer más dulce o menos dulce
Los crepes son nuestros panqueques.
Si lo hace poner condensada dieta dieta de la leche .
Dieta Leche Condensada
Ingredientes:1 taza ( té) de leche en polvo½ taza ( té) de agua hirviendo½ taza (té ) de polvo edulcorante, apta para horno y encimera1 cuchara ( sopa) de margarina light
Cómo preparar :
Mezclar todo en una licuadora.Usando el día siguienteGuarde en el refrigerador hasta que esté listo para su uso.Decoración:Poner de nuevo en las fresas conjunto.
sábado, 18 de janeiro de 2014
Risotto de la Fresa Old Fashioned
Risotto de la Fresa Old Fashioned
Ingredientes:
3 tazas ( té) de arroz crudo6 tazas ( té) de caldo no muy concentrada
Condimento :
2 cebollas medianas , ralladas2 cucharas ( sopa) de mantequilla y completa1 cucharada ( de café) de sal , o necesario
Otros ingredientes:
1 kilo de fresas maduras con un sabor dulce1 taza ( té) de crema " leche fresca o caja no se ajusta a la lata.1 taza ( té) de queso parmesano rallado
Cómo preparar el risotto :
Derrita la mantequilla , añadir la cebolla , freír hasta que se ablanden.Añadir el arroz lavado , la sal , freír hasta que quede esponjoso .Añadir caldo de carne hirviendo , dejar que el fuego alto.
Cuando el arroz está a medio camino a través de la cocción, bajar el fuego , añadir las fresas y mezclar bien con el arroz, las fresas se disolverán por sí solos.
Cuando el arroz esté cocido debe estar bien húmedo , añadir la nata y la mitad del queso parmesano rallado .
Si lo deseas, puedes poner en tu plato , un poco de pimienta o salsa picante .Servir caliente .
Nota:
Bienes risotto :
El risotto se hace siempre con arroz arborio , e ir poniendo poco a poco el caldo , revolviendo constantemente hasta que ( punto). Húmedo .
Ingredientes:
3 tazas ( té) de arroz crudo6 tazas ( té) de caldo no muy concentrada
Condimento :
2 cebollas medianas , ralladas2 cucharas ( sopa) de mantequilla y completa1 cucharada ( de café) de sal , o necesario
Otros ingredientes:
1 kilo de fresas maduras con un sabor dulce1 taza ( té) de crema " leche fresca o caja no se ajusta a la lata.1 taza ( té) de queso parmesano rallado
Cómo preparar el risotto :
Derrita la mantequilla , añadir la cebolla , freír hasta que se ablanden.Añadir el arroz lavado , la sal , freír hasta que quede esponjoso .Añadir caldo de carne hirviendo , dejar que el fuego alto.
Cuando el arroz está a medio camino a través de la cocción, bajar el fuego , añadir las fresas y mezclar bien con el arroz, las fresas se disolverán por sí solos.
Cuando el arroz esté cocido debe estar bien húmedo , añadir la nata y la mitad del queso parmesano rallado .
Si lo deseas, puedes poner en tu plato , un poco de pimienta o salsa picante .Servir caliente .
Nota:
Bienes risotto :
El risotto se hace siempre con arroz arborio , e ir poniendo poco a poco el caldo , revolviendo constantemente hasta que ( punto). Húmedo .
sexta-feira, 17 de janeiro de 2014
* Pancakes * Panqueques y Cake
* Pancakes * Panqueques y Cake
Ingredientes de la crepe :
1 taza de harina cernida ( 250 gr. )Leche 1 taza ( 250 ml )2 huevos grandes enteros1 cucharadita (tsp ) de sal1 pizca de azúcar , sirve para dar un color más oscuro en la masa.Cómo preparar :Mezcle todos los ingredientes en la licuadora .
Engrase ligeramente con aceite una sartén antiadherente , poner el fuego para calentar para arriba también.Limpie sartén limpia con toallas de papel .
Vierta la mezcla en la sartén caliente cuchara de golpe bateador, dar la vuelta al pan por todos lados para que la masa se convierte en una capa muy delgada .
Si sobrantes mezcla en el molde , retirar , volver a la taza , convirtiendo el pan en el recipiente.Después de la tortilla cocinada por un lado , girar y hacer el mismo procedimiento en el otro lado .
Coloque los discos de panqueques en la parte superior de un nuevo plato tela lavada, y otra cubierta con otro paño .Sauce Blanco :
2 vasos de leche de vaca (½ litro ) .2 cucharas ( sopa) de harina de uso múltiple de poca profundidad2 cucharas ( sopa) de mantequilla, sal al gusto .Derretir la mantequilla, agregar la harina de trigo , mezclar bien. Añadir la leche caliente e ir revolviendo constantemente para evitar grumos .Si no practicas , realizar este procedimiento fuera del fuego , y luego volver a la cocina.
Llenado I:250 grs. jamón cortado fino250 grs. mozzarella en rodajas finasLlenado II :Puede hacer con salteado de pollo con cebolla tomate y otras especias al gusto sobre la cuajadaLlenado III :Bacalao guisado con cebolla tomate, puerros y demás.Usted puede cambiar por carne de cangrejo bacalao, camarón. Etc. .
Opción I:
Salsa blanca con verduras :Coliflor, judías verdes , zanahorias brócoli cocinado .1 taza ( té) de coliflor o zanahorias o vaina , o cuatro ( 4 ), así como cocido.
Salsa de tomate con carne :II - Opción:Ingredientes:300 grs. estofado de carne de res molida5 tomates , pelados y sin semillas ,1 cebolla rallada1 taza de aceitunas picadas2 cucharas ( sopa) de alcaparras y sazonar al gusto .Hacer la salsa saltear la carne , agregar la cebolla, dejar que se marchitan, añadir los tomates dejan el fuego para romper . Después de la salsa listo agregar las alcaparras y las aceitunas .
Modo Monte los panqueques Cake :
En una terrina ronda , coloque la tortilla primero disco.Extender la salsa blanca con la coliflor, espolvorear el queso encima .
Durante otro panqueque duro con el relleno de jamón con queso mozzarella, o separada .
Ir alternando discos panqueque y llenado hasta que termine , de acuerdo a su preferencia.
Cubra las crepes pastel con salsa blanca , sin verduras , espolvorear el queso rallado por encima , o mozzarella.
Hornee en el horno para dorar .
Sirva con ensalada de berros , tomates cherry, zanahoria cruda rallada.Los panqueques se hacen con masa muy fina .
Aquí en casa prefieren una corteza más gruesa y bien embalados . razón por la que sólo se alimentan de panqueque con ensalada .
Usted puede cambiar por la lechuga berros , zanahoria rallado por encima y luego los tomates cerezas .Nota:
Panqueques verdes:Agregar ½ taza de salsa con el tallo de batidos licuadora tensas , o añadir el perejil en la mezcla para panqueques .Coloque el ritmo de salsa , junto con los demás ingredientes, mezcla para panqueques bien ..Puede utilizar las espinacas, las zanahorias o las remolachas .En el mercado municipal en su ciudad se encuentra el polvo de hortalizas de arriba.Coloque 1 cucharadita (tsp ) o polvo de espinaca es necesario, o al gusto .Usted puede hacer la misma masa con diferentes colores .Se puede servir con crema de queso .Sugerencia :Usted hace los panqueques siempre sinuosas o doblar por la mitad o en cuartos .* Usted puede poner el relleno en el centro del disco, hacer un paquete y atar con una ramita de cebollino pasado por agua hirviendo.Sigue en los próximos sugerencias de recetas para otros panquequesrellenos y coberturas .
Ingredientes de la crepe :
1 taza de harina cernida ( 250 gr. )Leche 1 taza ( 250 ml )2 huevos grandes enteros1 cucharadita (tsp ) de sal1 pizca de azúcar , sirve para dar un color más oscuro en la masa.Cómo preparar :Mezcle todos los ingredientes en la licuadora .
Engrase ligeramente con aceite una sartén antiadherente , poner el fuego para calentar para arriba también.Limpie sartén limpia con toallas de papel .
Vierta la mezcla en la sartén caliente cuchara de golpe bateador, dar la vuelta al pan por todos lados para que la masa se convierte en una capa muy delgada .
Si sobrantes mezcla en el molde , retirar , volver a la taza , convirtiendo el pan en el recipiente.Después de la tortilla cocinada por un lado , girar y hacer el mismo procedimiento en el otro lado .
Coloque los discos de panqueques en la parte superior de un nuevo plato tela lavada, y otra cubierta con otro paño .Sauce Blanco :
2 vasos de leche de vaca (½ litro ) .2 cucharas ( sopa) de harina de uso múltiple de poca profundidad2 cucharas ( sopa) de mantequilla, sal al gusto .Derretir la mantequilla, agregar la harina de trigo , mezclar bien. Añadir la leche caliente e ir revolviendo constantemente para evitar grumos .Si no practicas , realizar este procedimiento fuera del fuego , y luego volver a la cocina.
Llenado I:250 grs. jamón cortado fino250 grs. mozzarella en rodajas finasLlenado II :Puede hacer con salteado de pollo con cebolla tomate y otras especias al gusto sobre la cuajadaLlenado III :Bacalao guisado con cebolla tomate, puerros y demás.Usted puede cambiar por carne de cangrejo bacalao, camarón. Etc. .
Opción I:
Salsa blanca con verduras :Coliflor, judías verdes , zanahorias brócoli cocinado .1 taza ( té) de coliflor o zanahorias o vaina , o cuatro ( 4 ), así como cocido.
Salsa de tomate con carne :II - Opción:Ingredientes:300 grs. estofado de carne de res molida5 tomates , pelados y sin semillas ,1 cebolla rallada1 taza de aceitunas picadas2 cucharas ( sopa) de alcaparras y sazonar al gusto .Hacer la salsa saltear la carne , agregar la cebolla, dejar que se marchitan, añadir los tomates dejan el fuego para romper . Después de la salsa listo agregar las alcaparras y las aceitunas .
Modo Monte los panqueques Cake :
En una terrina ronda , coloque la tortilla primero disco.Extender la salsa blanca con la coliflor, espolvorear el queso encima .
Durante otro panqueque duro con el relleno de jamón con queso mozzarella, o separada .
Ir alternando discos panqueque y llenado hasta que termine , de acuerdo a su preferencia.
Cubra las crepes pastel con salsa blanca , sin verduras , espolvorear el queso rallado por encima , o mozzarella.
Hornee en el horno para dorar .
Sirva con ensalada de berros , tomates cherry, zanahoria cruda rallada.Los panqueques se hacen con masa muy fina .
Aquí en casa prefieren una corteza más gruesa y bien embalados . razón por la que sólo se alimentan de panqueque con ensalada .
Usted puede cambiar por la lechuga berros , zanahoria rallado por encima y luego los tomates cerezas .Nota:
Panqueques verdes:Agregar ½ taza de salsa con el tallo de batidos licuadora tensas , o añadir el perejil en la mezcla para panqueques .Coloque el ritmo de salsa , junto con los demás ingredientes, mezcla para panqueques bien ..Puede utilizar las espinacas, las zanahorias o las remolachas .En el mercado municipal en su ciudad se encuentra el polvo de hortalizas de arriba.Coloque 1 cucharadita (tsp ) o polvo de espinaca es necesario, o al gusto .Usted puede hacer la misma masa con diferentes colores .Se puede servir con crema de queso .Sugerencia :Usted hace los panqueques siempre sinuosas o doblar por la mitad o en cuartos .* Usted puede poner el relleno en el centro del disco, hacer un paquete y atar con una ramita de cebollino pasado por agua hirviendo.Sigue en los próximos sugerencias de recetas para otros panquequesrellenos y coberturas .
quinta-feira, 16 de janeiro de 2014
C ARD Piode C arne + 50 S õ es ugest
C ARD Piode C arne + 50 S õ es ugest
Caliente:
Olla Lizard - relleno de salchicha, salsa de tomate y las patatas enteras cocidas.Olla Lizard - rellenas con todo chile zanahoria cruda , tocino.Corte Lagarto en cuadros - relleno de rebanadas de huevos duros, pasas de uva sin semilla , el perejil y la cebolla picada fina , atadas con una cuerda con la salsa de tomate.Corte Lagarto en cuadros - relleno de rebanadas de jamón y mozzarella.Lagarto todo sazonado con hierbas, romero , albahaca, perejil , cebolla, toda chica dedo pimienta, el vinagre, el asado en la sartén y después del horno.Olla Lagarto rodajas de una pulgada y mantenga partes, es decir , el corte sin ir hasta el final, rebanadas provisionales de tocino o jamón, corbata y no perder . Antes de servir retire el lugar guita una rodaja de mozzarella sobre cada rebanada con gratin de tocino. Lagarto enrollado y atado con una cuerda , relleno : tocino, chorizo , cebolla , pimiento rojo zanahoria, apio. Alrededor de las hojas de lechuga .Carne asada con salsa de lagarto plato para hornearKebabs de carne asada en el horno durante 1 hora sin condimentos , a 5 minutos antes de sacarlo del horno espolvorear con sal y pimienta al gusto , servir con arroz blanco y ensalada de lechuga tomate caqui o escarola picadaFilete a la plancha simple , servir con salsa de cebolla, pimientos, tomatesFilete simple con cebolla y vinagre.Solomillo con salsa de tomate, arroz, ensalada , lechuga , tomate , palmitosSteak Horse (con 2 huevos fritos encima ), con verduras cocidas , zanahorias , brócoli , papas y arroz blanco.Bistec empanado simple muy delgado, batido, sal sazonada justo después de la harina, luego por huevo batido último por el pan rallado , ensalada de papas acompañado con salsa de mayonesa, o papas salteadas.Steak de parmesano con mozzarella , salsa de tomate, queso rallado.Steak envuelta rellena de jamón y mozzarella con salsa de tomateSteak sencilla Alemán - ronda filete de carne molida con los condimentos .Bistec alemán rellena con dos rebanadas de mozzarella .Bistec alemán rellena con una rodaja de mozzarella y otra de jamón.Solomillo con salsa de tomate, puré de papas o arroz blanco que se acompañanFilete de Oniony con arroz, frijoles y muchas verduras y ensalada verdePizzaiola los filetes , pasan en la harina frita y salsa de tomate sobre semillas peladas . arroz, verduras y lechuga, brócoli cocido .Filete envuelto - relleno con chorizo y verduras , la salsa y el roast-Carne a la parrilla con yuca frita , frijoles horneados , rodajas de tomate .
Asado de costilla de americana - está hecho con carne picada, condimentos , las alcaparras y el centro , crea un lugar hueco un gema.e sobre la manija trenzada cebolla. Hornee lentamente en condiciones de poca horno, servir con alcaparras.Gypsy chuleta con salsa de chile, tomate y picas .Picar con aceitunas verdes deshuesadas , las zanahorias , las papas, chayote .Chuletas a la brasa con patatas y lechuga , tomate , achicoria, rúculaBrajolas - relleno con picadillo de chorizo se elabora con carne de res molida , huevos crudos , cebolla, perejil , queso rallado más queso en trozos .Brajolas - relleno de cocido en rodajas , las pasas , las aceitunas , la cebolla , las alcaparras , el perejil huevos picados - y salsa de tomate en la parte superiorRelleno con zanahoria, aceitunas , tocino, salchichas , pimientos rojos, espinacas , guisantes, queso y carne en dados .Mad carne - para sándwichGalleta de carne picada con condimentos , cebolla, perejil , sal, pimienta.Croquetas de carne cocida y más especias .Croquetas de pasta cocida y el comercio de carne cocidaCroquetas de carne cocida IndustrialCostillar de vaca - relleno de chorizo, aceitunas , harina de maíz , cebolla , huevos duros, perejil y niños cocidas y pollo estofado .Costilla asada sazonada sólo con sal, envuelto con 10 vueltas de celofán. Farofa Banana, muchas verduras cocidas y ensalada de rúcula , berro , rábano, lechuga, almerão con chile rojo.Me metí vaca - costillas de ternera cocinados con especias y salsa de yuca.Vaca Sumidos IITamale - cuscús Chile con carne y verduras suelo.Mingnon filete de escalope con varios vegetales , guisantes , zanahorias , espárragos, fondo de alcachofa.Muy grueso archivo de mingnon Medalões , rodaja de tocino con salsa marrón ( brown salsa : . Caldo 1xícara , otra cebolla rallada , ½ Xic vino de madera seca, tomates 2 s / ps / s picado, 1 cucharada aceite, 1 cucharada de maicena disuelta en media taza . agua)Solomillo de ternera con fondo de alcachofa o espárragos, corazones de palma de la bola de melón , manzana .Solomillo de ternera con setas y salsa de Madeira.Asado de ternera con husillo entero al horno oa la castaña del Sur.Contador de archivos Roast Beef asado acompañado de berros y cortada en rodajas finas de chile rojo , jardinero vegetal.Rollos de carne individuo , pimiento rojo relleno de tocino , zanahoria enfrentó a aceitunas negras sin hueso negro o ciruela.Ossobuco romana con salsa de tomate espesa , el caldo y las hierbas.Ropa vieja - cocinado carne seca , y estofado con tomates . la cebolla , el pimiento con harina de mandioca , el tipo farofa .Carne en trozos grandes con quibebe ( calabaza al vapor maduro )Trino de sencillo asado de carne molida , carne picada, cebolla , menta , perejil, huevo batido.Trino asado de carne molida de res , relleno de jamón y queso mozzarella , tomate en rodajas con orégano .Rollo de carne molida de res , relleno de queso.Rollo relleno de carne picada cocida huevo entero, y la salsa de tomate, queso rallado por encima .Pastel de carne rellena con zanahorias picadas , judías verdes , col, guisantes , aceitunas y salsa de tomate espesa.Carne de hamburguesa de vaca sazonada - pan tostado lechuga acompaña , picas , mostaza y ketchup.Carne de hamburguesa de pollo a la parrilla - papas fritas , lechuga, tomate.Carne de soya Hamburguesa con salsa de tomate.Secos y cocidos estofado de ternera quibebe y acompañar la ensalada de verduras verdes , pimientos rojos, cebolla en rodajas finas , la lechuga, la col roja y salteados .Carne de res cocida y secada estofado con tomate, cebolla , papaya verde rallada estofado acompaña .
Guisadinho , caldo de carne de res molida con zanahorias , patatas col, chayote , cortado en dados , los guisantes y el maíz, judías verdes , calabaza .Horno Kafta - carne molida sazonada con sopa de cebolla a rodajas de tomate y cebolla.Kafta sazona la carne picada , cocinado con la magdalena de la cuajada , con bastante perejil , la menta picada .Kibe asado de carne de res molida , grano de trigo , cebolla , menta , sal, pimienta.Kibbeh frito - la carne molida , el grano de trigo , cebolla , menta, rellenos de carne picada y la cebolla.Kibe LabaniMuscular cocine, la moda francesa con tomate y cebollaMúsculo en cubitos , sazonada con cebolla cocida , el perejil , la sal, la pimienta, las aceitunas verdes picadas , alcaparras , pimiento rojo en tiras finas.Chuleta a la parrilla servido en el tablero con lechuga y tomate y berros.Polpetone Bolonia - separado grande , rellena con queso + salsa de tomatePastel relleno - carne molida con col , zanahorias, guisantes , perejil , etc .
Caliente:
Olla Lizard - relleno de salchicha, salsa de tomate y las patatas enteras cocidas.Olla Lizard - rellenas con todo chile zanahoria cruda , tocino.Corte Lagarto en cuadros - relleno de rebanadas de huevos duros, pasas de uva sin semilla , el perejil y la cebolla picada fina , atadas con una cuerda con la salsa de tomate.Corte Lagarto en cuadros - relleno de rebanadas de jamón y mozzarella.Lagarto todo sazonado con hierbas, romero , albahaca, perejil , cebolla, toda chica dedo pimienta, el vinagre, el asado en la sartén y después del horno.Olla Lagarto rodajas de una pulgada y mantenga partes, es decir , el corte sin ir hasta el final, rebanadas provisionales de tocino o jamón, corbata y no perder . Antes de servir retire el lugar guita una rodaja de mozzarella sobre cada rebanada con gratin de tocino. Lagarto enrollado y atado con una cuerda , relleno : tocino, chorizo , cebolla , pimiento rojo zanahoria, apio. Alrededor de las hojas de lechuga .Carne asada con salsa de lagarto plato para hornearKebabs de carne asada en el horno durante 1 hora sin condimentos , a 5 minutos antes de sacarlo del horno espolvorear con sal y pimienta al gusto , servir con arroz blanco y ensalada de lechuga tomate caqui o escarola picadaFilete a la plancha simple , servir con salsa de cebolla, pimientos, tomatesFilete simple con cebolla y vinagre.Solomillo con salsa de tomate, arroz, ensalada , lechuga , tomate , palmitosSteak Horse (con 2 huevos fritos encima ), con verduras cocidas , zanahorias , brócoli , papas y arroz blanco.Bistec empanado simple muy delgado, batido, sal sazonada justo después de la harina, luego por huevo batido último por el pan rallado , ensalada de papas acompañado con salsa de mayonesa, o papas salteadas.Steak de parmesano con mozzarella , salsa de tomate, queso rallado.Steak envuelta rellena de jamón y mozzarella con salsa de tomateSteak sencilla Alemán - ronda filete de carne molida con los condimentos .Bistec alemán rellena con dos rebanadas de mozzarella .Bistec alemán rellena con una rodaja de mozzarella y otra de jamón.Solomillo con salsa de tomate, puré de papas o arroz blanco que se acompañanFilete de Oniony con arroz, frijoles y muchas verduras y ensalada verdePizzaiola los filetes , pasan en la harina frita y salsa de tomate sobre semillas peladas . arroz, verduras y lechuga, brócoli cocido .Filete envuelto - relleno con chorizo y verduras , la salsa y el roast-Carne a la parrilla con yuca frita , frijoles horneados , rodajas de tomate .
Asado de costilla de americana - está hecho con carne picada, condimentos , las alcaparras y el centro , crea un lugar hueco un gema.e sobre la manija trenzada cebolla. Hornee lentamente en condiciones de poca horno, servir con alcaparras.Gypsy chuleta con salsa de chile, tomate y picas .Picar con aceitunas verdes deshuesadas , las zanahorias , las papas, chayote .Chuletas a la brasa con patatas y lechuga , tomate , achicoria, rúculaBrajolas - relleno con picadillo de chorizo se elabora con carne de res molida , huevos crudos , cebolla, perejil , queso rallado más queso en trozos .Brajolas - relleno de cocido en rodajas , las pasas , las aceitunas , la cebolla , las alcaparras , el perejil huevos picados - y salsa de tomate en la parte superiorRelleno con zanahoria, aceitunas , tocino, salchichas , pimientos rojos, espinacas , guisantes, queso y carne en dados .Mad carne - para sándwichGalleta de carne picada con condimentos , cebolla, perejil , sal, pimienta.Croquetas de carne cocida y más especias .Croquetas de pasta cocida y el comercio de carne cocidaCroquetas de carne cocida IndustrialCostillar de vaca - relleno de chorizo, aceitunas , harina de maíz , cebolla , huevos duros, perejil y niños cocidas y pollo estofado .Costilla asada sazonada sólo con sal, envuelto con 10 vueltas de celofán. Farofa Banana, muchas verduras cocidas y ensalada de rúcula , berro , rábano, lechuga, almerão con chile rojo.Me metí vaca - costillas de ternera cocinados con especias y salsa de yuca.Vaca Sumidos IITamale - cuscús Chile con carne y verduras suelo.Mingnon filete de escalope con varios vegetales , guisantes , zanahorias , espárragos, fondo de alcachofa.Muy grueso archivo de mingnon Medalões , rodaja de tocino con salsa marrón ( brown salsa : . Caldo 1xícara , otra cebolla rallada , ½ Xic vino de madera seca, tomates 2 s / ps / s picado, 1 cucharada aceite, 1 cucharada de maicena disuelta en media taza . agua)Solomillo de ternera con fondo de alcachofa o espárragos, corazones de palma de la bola de melón , manzana .Solomillo de ternera con setas y salsa de Madeira.Asado de ternera con husillo entero al horno oa la castaña del Sur.Contador de archivos Roast Beef asado acompañado de berros y cortada en rodajas finas de chile rojo , jardinero vegetal.Rollos de carne individuo , pimiento rojo relleno de tocino , zanahoria enfrentó a aceitunas negras sin hueso negro o ciruela.Ossobuco romana con salsa de tomate espesa , el caldo y las hierbas.Ropa vieja - cocinado carne seca , y estofado con tomates . la cebolla , el pimiento con harina de mandioca , el tipo farofa .Carne en trozos grandes con quibebe ( calabaza al vapor maduro )Trino de sencillo asado de carne molida , carne picada, cebolla , menta , perejil, huevo batido.Trino asado de carne molida de res , relleno de jamón y queso mozzarella , tomate en rodajas con orégano .Rollo de carne molida de res , relleno de queso.Rollo relleno de carne picada cocida huevo entero, y la salsa de tomate, queso rallado por encima .Pastel de carne rellena con zanahorias picadas , judías verdes , col, guisantes , aceitunas y salsa de tomate espesa.Carne de hamburguesa de vaca sazonada - pan tostado lechuga acompaña , picas , mostaza y ketchup.Carne de hamburguesa de pollo a la parrilla - papas fritas , lechuga, tomate.Carne de soya Hamburguesa con salsa de tomate.Secos y cocidos estofado de ternera quibebe y acompañar la ensalada de verduras verdes , pimientos rojos, cebolla en rodajas finas , la lechuga, la col roja y salteados .Carne de res cocida y secada estofado con tomate, cebolla , papaya verde rallada estofado acompaña .
Guisadinho , caldo de carne de res molida con zanahorias , patatas col, chayote , cortado en dados , los guisantes y el maíz, judías verdes , calabaza .Horno Kafta - carne molida sazonada con sopa de cebolla a rodajas de tomate y cebolla.Kafta sazona la carne picada , cocinado con la magdalena de la cuajada , con bastante perejil , la menta picada .Kibe asado de carne de res molida , grano de trigo , cebolla , menta , sal, pimienta.Kibbeh frito - la carne molida , el grano de trigo , cebolla , menta, rellenos de carne picada y la cebolla.Kibe LabaniMuscular cocine, la moda francesa con tomate y cebollaMúsculo en cubitos , sazonada con cebolla cocida , el perejil , la sal, la pimienta, las aceitunas verdes picadas , alcaparras , pimiento rojo en tiras finas.Chuleta a la parrilla servido en el tablero con lechuga y tomate y berros.Polpetone Bolonia - separado grande , rellena con queso + salsa de tomatePastel relleno - carne molida con col , zanahorias, guisantes , perejil , etc .
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