Pan tradicional de la miel
Ingredientes:
4 ½ taza de té de harina de trigo tamizada especial
1 taza de té de vaca hervida o leche larga vida cálida
1 taza de miel de abeja pura
2 cucharas (sopa) de chocolate en polvo o en gránulos
1 cuchara (sopa) de bicarbonato de química en polvo
1 o 2 cucharas (sopa) de Rhum, el coñac o licor de cacao
1 cuchara (sopa) de canela en polvo, o (1 cucharadita)
1 cucharada (de café) de clavo molido
Claras de huevo - pequeño 4 huevos bien grandes o 6
1colher de (ralladura de jengibre café
1 pizca de nuez moscada rallada
Rendimiento 50 unidades.
Jarabe:
500 grs. azúcar moreno no cribar
2 tazas de agua fría ducha
Relleno: (opcional)
1 leche condensada dulce se cocina en olla a presión.
2 moles de Brigada, blanco o rosa, o amarillo o marrón.
material:
50 moldes para muffins medianas de pan de jengibre, o
80 pequeños moldes de pan de jengibre o tazas del mollete patty.
I - glaseado de chocolate:
500 grs. el chocolate semidulce picado o rallado, derretida a baño maría o en el microondas durante 30 segundos cada vez, hasta que se derrita.
II - glaseado de chocolate
Ingredientes:
En polvo 2 tazas de té de chocolate
1 taza de azúcar en polvo
6 cucharadas de leche de vaca hervida, leche larga vida o
2 cucharadas llenas de mantequilla
Cómo preparar la cubierta II:
En una olla grande combine el polvo de cacao con azúcar de la leche y la mantequilla.
Lleve la sartén al fuego agitando constantemente hasta un jarabe espeso.
Retire del fuego verter relleno caliente sobre el pan de jengibre, deje que se enfríe antes de embalar.
Cómo preparar Pan de miel:
En un tazón combinar todos los ingredientes secos, excepto el azúcar. Mezcle la harina, cernida, polvo de hornear, la canela, el clavo de olor, jengibre y nuez moscada. Libro.
Por separado (una olla grande), mezclar con una cuchara de madera, el azúcar y el agua fría (utilizar siempre la misma cuchara de madera para hacer el caramelo).
Lleve la sartén a calentar revolviendo constantemente hasta que hierva, bajar el permiso de calor para 20'minutos o hasta un jarabe espeso.
Retire la sartén del fuego, agregue la miel, las yemas de huevo batidas y mezclar leche caliente poco a poco con el batidor.
Después de que todos los ingredientes bien mezclados, añadir la mezcla del bol, poco a poco y lentamente, licor, y duran las claras de huevo, mezclar lentamente de abajo hacia arriba, o inversa, es decir, la masa de pan de jengibre en blancos.
Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear con pan rallado o harina.
Ponga un poco de masa en cada forminha, un poco menos de la mitad, crece también.
Golpear las tazas sobre la mesa para que la masa esté firme.
Modo de horneado:
Encienda el horno colocar los moldes en una asadera en el horno frío, deje para después 10'Minutos horno moderado 180 º C durante 20 a 35'minutos o incluso sonrojarse.
Para saber si la masa se cuece, prueba con un palillo, palillo de un palillo de dientes, si se deja mojar el pan está todavía crudo, deje el horno durante otros 10'ou 15'minutos.
Si deja seco está listo.
Desmoldar después de frio, en papel pequeño número 0 o bolsas de celofán de bolas lisas o de colores, empatando con fina pequeña cinta rosada, azul o rojo.
Si lo desea, puede poner en la parte superior, un dulce o una pequeña flor, viene, artículos para el hogar listos para la fiesta.
Nota:
Usted puede hacer pan pan Honey, cortar en cuadrados, o cortador redondo, o corazón, entonces se bañan en jarabe de chocolate.
Después de pan en rodajas Mel es la del baño de chocolate.
Ponga a secar sobre un papel mantequilla o papel de aluminio, y luego empacar con celofán.
Nota:
Para la comercialización de la miel y el pan sin relleno.
Nota:
La leche condensada se cocina en una olla a presión sin la etiqueta de 40 'minutos.
Deje el estaño se enfríe en el refrigerador antes de abrirlo.
sábado, 12 de julho de 2014
Curau Granja
Curau Granja
Ingredientes:
12 mazorcas de maíz tierno
2 litros de leche cruda de vaca, leche de larga vida o
1 taza (té) de azúcar, o
½ taza de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica
Cómo preparar:
Tome toda la paja y el pelo de las orejas de maíz, lavar bien con agua corriente.
Coloca los oídos de pie en el tablero.
Tome la corte granos mazorca con un cuchillo, y aún así cerca de la mazorca y raspar bien en tomar todo el almidón.
Ponga en la licuadora con el maíz de la leche. batir bien, durante diez minutos, luego colar por un colador fino y bien fundadas.
Ponga líquido colado en una cacerola grande, combine el azúcar o edulcorante plomo al fuego, hasta que espese.
Remover con una cuchara Curau el alto cable para evitar grumos, revolviendo constantemente en forma de ocho y en el centro de la sartén.
Put Una vez listo en tazones, y deje que se enfríe antes de tomar el refrigerador.
No ponga la mantequilla, la canela otro producto que alteran el sabor natural de la granja Curau puro.
Ingredientes:
12 mazorcas de maíz tierno
2 litros de leche cruda de vaca, leche de larga vida o
1 taza (té) de azúcar, o
½ taza de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica
Cómo preparar:
Tome toda la paja y el pelo de las orejas de maíz, lavar bien con agua corriente.
Coloca los oídos de pie en el tablero.
Tome la corte granos mazorca con un cuchillo, y aún así cerca de la mazorca y raspar bien en tomar todo el almidón.
Ponga en la licuadora con el maíz de la leche. batir bien, durante diez minutos, luego colar por un colador fino y bien fundadas.
Ponga líquido colado en una cacerola grande, combine el azúcar o edulcorante plomo al fuego, hasta que espese.
Remover con una cuchara Curau el alto cable para evitar grumos, revolviendo constantemente en forma de ocho y en el centro de la sartén.
Put Una vez listo en tazones, y deje que se enfríe antes de tomar el refrigerador.
No ponga la mantequilla, la canela otro producto que alteran el sabor natural de la granja Curau puro.
Sopa mezclada Yoguslava + Cena
Sopa mezclada Yoguslava + Cena
Ingredientes Para el caldo:
1 libra de tomates maduros, tensa golpeados en la licuadora
1 cuchara (sopa) de mantequilla
1 cucharada (de postre) de azúcar para tomar la acidez del tomate
1 cucharadita (tsp) de sal o 1 pastilla de caldo
2 cucharas (sopa) llenos de harina
1 cucharada (de café) de pimentón picante
1 cucharadita (tsp) de jengibre rallado
1 hoja de laurel, 1 trozo de rama de canela
1 pizca de nuez moscada (opcional)
1 lata de crema con suero
1 taza de hojas de menta para decorar la sopa
Gnocchi Harina:
Ingredientes:
½ litro de leche
450 grs. harina
50 grs. mantequilla derretida
Cómo preparar los ñoquis:
Ponga la leche a hervir, añadir la mantequilla y luego la harina de una vez, revolver bien con una cuchara de alta caída de cables hasta el fondo de la cacerola.
Opción II:
Se diluye la harina en la leche añadir la mantequilla.
Traiga para mantener el fuego en el fondo de la cacerola.
Retire del fuego y deje enfriar a hacer rollos finos y cortar muy pequeño ñoquis ½ pulgada cada uno, espolvorear harina sobre la mesa no se pegue a las manos. Libro.
Cómo preparar el caldo:
Golpear los tomates en la licuadora con 2 litros de agua fría, luego cuele en colador fino.
Coloque el caldo colado en una olla, agregar el jengibre, la nuez moscada, la canela, la hoja de laurel, el azúcar, la sal, el pimentón picante mantequilla fuego para cocinar la licencia por una hora
Si usted necesita para aumentar más agua caliente.
Disolver la harina en un poco de agua, luego colar
El tiro en la mezcla de la harina con el agua a la sopa y revuelva bien para evitar grumos, hasta que la harina cocida puso 10 'minutos.
Cuando el caldo esté hirviendo, tirar los ñoquis unos pocos a la vez, al ascender la superficie, dejando 3 minutos más.
Ponga la sopa en una sopera con tapa de vajilla
Servir en un plato hondo y un plato llano para aparador
Ponga dos cucharadas de crema en el fondo del plato a temperatura ambiente, luego el caldo caliente ya cocinado ñoquis.
Revuelva la sopa, así que se fusionen
3 Adorne con hojas de menta en el centro
Nota:
Puede hacer para cambiar las remolachas de venta de tomate o espinacas
batidos en la batidora - sin necesidad de esforzarse.
Sugerencia para la cena:
Servir la sopa en primer lugar, a continuación, un pollo o (baqueta) asados en pedazos.
sazonada con sal y orégano.
Adorne cocinado verduras brócoli, las zanahorias cortadas en rodajas transversales, chaqueta patatas punto y guisantes congelados en la mantequilla pasado.
Decorar con 1 vaso de drenado corazón lata de palma, lavadas y cortadas en rodajas finas, y grandes aceitunas negras con hueso
Buen provecho.
Ingredientes Para el caldo:
1 libra de tomates maduros, tensa golpeados en la licuadora
1 cuchara (sopa) de mantequilla
1 cucharada (de postre) de azúcar para tomar la acidez del tomate
1 cucharadita (tsp) de sal o 1 pastilla de caldo
2 cucharas (sopa) llenos de harina
1 cucharada (de café) de pimentón picante
1 cucharadita (tsp) de jengibre rallado
1 hoja de laurel, 1 trozo de rama de canela
1 pizca de nuez moscada (opcional)
1 lata de crema con suero
1 taza de hojas de menta para decorar la sopa
Gnocchi Harina:
Ingredientes:
½ litro de leche
450 grs. harina
50 grs. mantequilla derretida
Cómo preparar los ñoquis:
Ponga la leche a hervir, añadir la mantequilla y luego la harina de una vez, revolver bien con una cuchara de alta caída de cables hasta el fondo de la cacerola.
Opción II:
Se diluye la harina en la leche añadir la mantequilla.
Traiga para mantener el fuego en el fondo de la cacerola.
Retire del fuego y deje enfriar a hacer rollos finos y cortar muy pequeño ñoquis ½ pulgada cada uno, espolvorear harina sobre la mesa no se pegue a las manos. Libro.
Cómo preparar el caldo:
Golpear los tomates en la licuadora con 2 litros de agua fría, luego cuele en colador fino.
Coloque el caldo colado en una olla, agregar el jengibre, la nuez moscada, la canela, la hoja de laurel, el azúcar, la sal, el pimentón picante mantequilla fuego para cocinar la licencia por una hora
Si usted necesita para aumentar más agua caliente.
Disolver la harina en un poco de agua, luego colar
El tiro en la mezcla de la harina con el agua a la sopa y revuelva bien para evitar grumos, hasta que la harina cocida puso 10 'minutos.
Cuando el caldo esté hirviendo, tirar los ñoquis unos pocos a la vez, al ascender la superficie, dejando 3 minutos más.
Ponga la sopa en una sopera con tapa de vajilla
Servir en un plato hondo y un plato llano para aparador
Ponga dos cucharadas de crema en el fondo del plato a temperatura ambiente, luego el caldo caliente ya cocinado ñoquis.
Revuelva la sopa, así que se fusionen
3 Adorne con hojas de menta en el centro
Nota:
Puede hacer para cambiar las remolachas de venta de tomate o espinacas
batidos en la batidora - sin necesidad de esforzarse.
Sugerencia para la cena:
Servir la sopa en primer lugar, a continuación, un pollo o (baqueta) asados en pedazos.
sazonada con sal y orégano.
Adorne cocinado verduras brócoli, las zanahorias cortadas en rodajas transversales, chaqueta patatas punto y guisantes congelados en la mantequilla pasado.
Decorar con 1 vaso de drenado corazón lata de palma, lavadas y cortadas en rodajas finas, y grandes aceitunas negras con hueso
Buen provecho.
Yuca sopa
Yuca sopa
Ingredientes:
500 grs. La yuca pelada y picada en trozos
300 grs. salchicha de cerdo cocido, luego se corta en rodajas
50 grs. cubitos de tocino
1 taza (té) de cebolla picada o rallada
1 taza (té) de perejil picado
1 taza (té) de tomates picados y sin pieles, semillas
½ taza (té) de cebolla verde sólo la parte blanca
1 vaso de leche de coco pequeño o grande
2 tableta de caldo
2 litros de agua o
2 litros de caldo de carne de vaca hecho en casa
2 cucharadas de aceite de maíz
Cómo preparar:
Pelar la yuca, cortado en trozos, enjuague bien con agua corriente.
Coloque la yuca en una olla para cocinar con agua hasta que estén suaves, de 20 a 30 minutos.
Por separado cocinar la salchicha, pero en vez pegado con un tenedor para sacar el aire. Libro.
Después de la yuca hervida, golpeó la licuadora con un poco del agua de cocción de la yuca y leche de coco, hasta obtener una crema espesa.
Sazonar con el tocino y la cebolla y los tomates fritos en aceite
Regrese la sopa al fuego y si es necesario agregar un poco de agua de cocción de la yuca. Deja a fuego durante unos 15 minutos.
La consistencia de la sopa es el gusto más fino o más grueso.
Cortar las salchichas en rodajas finas, quitar la piel, agregar el caldo de la sopa.
Una vez apagado el fuego añadir el perejil y cebollino
Ponga la sopa en una sopera con tapa cabestrillo.
Servir en plato hondo, plato llano con un condensador de ajuste.
También se puede servir un tazón individual de arcilla, con un aparador debajo.
Nota:
Si no te gusta la sopa de blanco, golpear una prima zanahoria mediana, colar y verter en la sopa junto con la leche de coco.
También puede causar pedazo de remolacha, realice el mismo procedimiento de zanahoria.
Si desea que la sopa verde, golpeó un manojo de perejil con tallos en una batidora, colar, realice el mismo procedimiento en la sopa anterior.
Ingredientes:
500 grs. La yuca pelada y picada en trozos
300 grs. salchicha de cerdo cocido, luego se corta en rodajas
50 grs. cubitos de tocino
1 taza (té) de cebolla picada o rallada
1 taza (té) de perejil picado
1 taza (té) de tomates picados y sin pieles, semillas
½ taza (té) de cebolla verde sólo la parte blanca
1 vaso de leche de coco pequeño o grande
2 tableta de caldo
2 litros de agua o
2 litros de caldo de carne de vaca hecho en casa
2 cucharadas de aceite de maíz
Cómo preparar:
Pelar la yuca, cortado en trozos, enjuague bien con agua corriente.
Coloque la yuca en una olla para cocinar con agua hasta que estén suaves, de 20 a 30 minutos.
Por separado cocinar la salchicha, pero en vez pegado con un tenedor para sacar el aire. Libro.
Después de la yuca hervida, golpeó la licuadora con un poco del agua de cocción de la yuca y leche de coco, hasta obtener una crema espesa.
Sazonar con el tocino y la cebolla y los tomates fritos en aceite
Regrese la sopa al fuego y si es necesario agregar un poco de agua de cocción de la yuca. Deja a fuego durante unos 15 minutos.
La consistencia de la sopa es el gusto más fino o más grueso.
Cortar las salchichas en rodajas finas, quitar la piel, agregar el caldo de la sopa.
Una vez apagado el fuego añadir el perejil y cebollino
Ponga la sopa en una sopera con tapa cabestrillo.
Servir en plato hondo, plato llano con un condensador de ajuste.
También se puede servir un tazón individual de arcilla, con un aparador debajo.
Nota:
Si no te gusta la sopa de blanco, golpear una prima zanahoria mediana, colar y verter en la sopa junto con la leche de coco.
También puede causar pedazo de remolacha, realice el mismo procedimiento de zanahoria.
Si desea que la sopa verde, golpeó un manojo de perejil con tallos en una batidora, colar, realice el mismo procedimiento en la sopa anterior.
Gran sopa para que adelgaza
Gran sopa para que adelgaza
Ingredientes:
½ kilo de carne magra o pechuga de pollo sin piel y grasa.
Otros ingredientes:
1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
3 tallos picados apio cortado en rodajas finas
1 cebolla grande, picada o rallada
5 dientes de ajo machacado, si se trata de eliminar los viejos núcleos
1 tomate, pelado y picado y sin semillas
3 raíces de bardana peladas
1 pedazo de nabo 20 pulgadas pelado y picado
2 zanahorias medianas peladas enteras
1 calabacín (opcional)
2 chuchus peladas
7 hojas completas de escarola o la col rizada
7 hojas completas de espinaca o achicoria
7 hojas completas de lechuga
2 litros de agua
Cómo preparar:
Saltee sin aceite la carne o el pollo, el ajo, el apio, el puerro tomate cebolla, colocó cinco minutos a fuego lento. Ir saltear y agua caliente con fugas gradual y lentamente.
Después de añadir agua, las raíces de bardana nabo calabacín zanahoria y chayote todos estos ingredientes sin cortar.
Cocine a fuego lento "al dente" verduras puede no cocine demasiado.
Añadir las hojas de escarola, las hojas de acelga y lechuga hojas, dejan el fuego durante dos minutos.
Nota:
Servir la sopa en el almuerzo y la cena
En el almuerzo de la siguiente manera:
1 filete magro (100 g.) O
Proteína de soya 1 filete
1 fruta 10 a.m. repitiendo la misma fruta a las 16:00
Nota importante:
Cena en el intento de tomar sólo la voluntad sopa de verduras
El resto de la sopa en la olla con tapa tienda dentro del refrigerador o congelador.
Ingredientes:
½ kilo de carne magra o pechuga de pollo sin piel y grasa.
Otros ingredientes:
1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
3 tallos picados apio cortado en rodajas finas
1 cebolla grande, picada o rallada
5 dientes de ajo machacado, si se trata de eliminar los viejos núcleos
1 tomate, pelado y picado y sin semillas
3 raíces de bardana peladas
1 pedazo de nabo 20 pulgadas pelado y picado
2 zanahorias medianas peladas enteras
1 calabacín (opcional)
2 chuchus peladas
7 hojas completas de escarola o la col rizada
7 hojas completas de espinaca o achicoria
7 hojas completas de lechuga
2 litros de agua
Cómo preparar:
Saltee sin aceite la carne o el pollo, el ajo, el apio, el puerro tomate cebolla, colocó cinco minutos a fuego lento. Ir saltear y agua caliente con fugas gradual y lentamente.
Después de añadir agua, las raíces de bardana nabo calabacín zanahoria y chayote todos estos ingredientes sin cortar.
Cocine a fuego lento "al dente" verduras puede no cocine demasiado.
Añadir las hojas de escarola, las hojas de acelga y lechuga hojas, dejan el fuego durante dos minutos.
Nota:
Servir la sopa en el almuerzo y la cena
En el almuerzo de la siguiente manera:
1 filete magro (100 g.) O
Proteína de soya 1 filete
1 fruta 10 a.m. repitiendo la misma fruta a las 16:00
Nota importante:
Cena en el intento de tomar sólo la voluntad sopa de verduras
El resto de la sopa en la olla con tapa tienda dentro del refrigerador o congelador.
Sopa adelgazantes
Sopa adelgazantes
Nota importante:
Consulte a su médico antes de tomar la sopa a continuación.
Ingredientes:
1 col pequeña, cortada en trozos
1 pimiento verde, cortado en tiras
1 pimiento rojo, cortado en tiras
½ libra de cebolla, cortada en rodajas gruesas
2 paquetes de sopa de cebolla, o caldo
2 tallos de apio con hojas pequeñas
4 zanahorias pequeñas, raspadas y cortadas en trozos
2 tomates enteros sin pieles
1 puerro picado
2 litros de agua
Salsa de soja 2 cucharadas
Cómo preparar:
Lavar bien los ingredientes, cortado en trozos pequeños
Poner a cocer en una olla grande durante 20 minutos o
hasta que la zanahoria esté tierna.
Dejar enfriar un poco éxito en la licuadora.
Antes de servir añadir la salsa de soja.
Servir caliente, no ponga una gota de grasa, y
También hay queso.
Nota:
Tomar la sopa en el almuerzo y la cena voluntad
Si lo deseas, puedes hacer la sopa en lugar del desayuno
Puede comer verduras frescas se, sazonada con sal
y el limón, no poner el aceite, o aceite.
Usted puede comer la ensalada de pepino rallado será en la gran fuga de
Frutas animales:
Sólo pera, manzana, papaya y melón
Desayuno:
1 taza de café con leche sin grasa
1 pan tostado o galletas saladas
1 rebanada de queso blanco fresco
Durante el día no hace café, comer nada aparte del desayuno, la sopa en el almuerzo y la cena se
No comas pan, sólo pan tostado en la mañana
Nota importante:
Consulte a su médico antes de tomar la sopa a continuación.
Ingredientes:
1 col pequeña, cortada en trozos
1 pimiento verde, cortado en tiras
1 pimiento rojo, cortado en tiras
½ libra de cebolla, cortada en rodajas gruesas
2 paquetes de sopa de cebolla, o caldo
2 tallos de apio con hojas pequeñas
4 zanahorias pequeñas, raspadas y cortadas en trozos
2 tomates enteros sin pieles
1 puerro picado
2 litros de agua
Salsa de soja 2 cucharadas
Cómo preparar:
Lavar bien los ingredientes, cortado en trozos pequeños
Poner a cocer en una olla grande durante 20 minutos o
hasta que la zanahoria esté tierna.
Dejar enfriar un poco éxito en la licuadora.
Antes de servir añadir la salsa de soja.
Servir caliente, no ponga una gota de grasa, y
También hay queso.
Nota:
Tomar la sopa en el almuerzo y la cena voluntad
Si lo deseas, puedes hacer la sopa en lugar del desayuno
Puede comer verduras frescas se, sazonada con sal
y el limón, no poner el aceite, o aceite.
Usted puede comer la ensalada de pepino rallado será en la gran fuga de
Frutas animales:
Sólo pera, manzana, papaya y melón
Desayuno:
1 taza de café con leche sin grasa
1 pan tostado o galletas saladas
1 rebanada de queso blanco fresco
Durante el día no hace café, comer nada aparte del desayuno, la sopa en el almuerzo y la cena se
No comas pan, sólo pan tostado en la mañana
Mocoto Sopa - Afrodisíaco III - Opciones
Mocoto Sopa - Afrodisíaco III - Opciones
Ingredientes:
1 beef mocotó, cortada en rodajas finas
2 litros de agua
Hacer la sopa del día anterior.
Otros ingredientes
2 papas medianas cortadas en cubos
2 zanahorias medianas cortadas en cubitos
1 taza de pod picado (opcional)
Chirivía 1 taza picado
1 taza de perejil picado, con tallos
2 tallos de apio, cortado en rodajas finas
1 puerro sólo la parte blanca cortada en rodajas finas
2 hojas de laurel
1 plato de col finamente picado (opcional)
2 cebollas, picadas
1 cucharadita (tsp) o (sopa) de jengibre rallado
1 cucharadita (tsp) de sal
Cómo preparar:
Tome los pies apestosos en medio del casco de pata de vaca, es de color oscuro, si no se puede cortar el casco y deseche.
Lave las piezas de mocotó en agua corriente para eliminar todos los huesos que quedaban.
Poner los trozos de gelatina de pata de ternero, cocinar con agua por hora hora
en una olla a presión.
Una vez que hierva el pasador y baje el fuego.
Luego deje que se enfríe antes de abrir la olla.
Cuando salió como frenética, abrir la olla, asegúrese de que está bien cocido suave y gelatinosa. Colar el caldo.
Lleve el caldo colado a la nevera hasta que se endurezca y se convierte en una gelatina debajo y grasa en la parte superior.
Quite la grasa con una cuchara y luego limpie con una toalla de papel., Descartar. Libro.
Quite los huesos, cortados en trozos mocotó, únete a la médula.
Si lo desea, para templar el mocotó con la cebolla, el perejil con tallos picados, sal, vinagre y aceite de oliva, pimienta y un pinchazo en el dedo.
Servir en un plato pequeño de ..
Modo Finalizar la sopa:
Cocer las verduras en una olla con un litro de agua fría, con jengibre, canela en rama, apio, puerros, patatas, zanahorias, chirivía, hojas de laurel pod repollo
Después de que los vegetales cocidos, agregue mocotó caldo sin la grasa y añadir los trozos de mocotó quiera sin sazón, el sabor de la sal.
Hervir hasta que un caldo espeso
II - Opción:
Sólo se puede hacer una sopa con caldo mocotó después tomó el sebo, encender el fuego hasta que se derrita de gelatina
Freír un trozo de tocino, añadir una cebolla y el tiro en el caldo
Si lo deseas, puedes añadir los trozos de mocotó sin sazonar.
III - Opción:
Caldo mocotó pura agregar un plato de fruta picada Catalonha, deje el calor durante 5 'minutos.
Después de servir de la misma manera que la anterior.
Nota:
El mocotó sopa sirve para fortalecer los huesos dientes y la
cabello, a fortalecer los músculos. etc.
** Los antiguos decían que la sopa es un afrodisíaco mocotó **
El tocino es opcional.
Si desea más espeso, diluir 1 cucharada (sopa) de maicena (harina de maíz)
con ½ taza de agua fría.
Tome el calor durante 5 minutos hasta que espese '.
Nota importante:
Si lo deseas, puedes hacer que la gelatina mocotó caldo con el azúcar, la canela, el clavo y el jengibre, al gusto. luego colocar en recipientes.
También puede reemplazar el azúcar con edulcorante.
Recuerde que el edulcorante es no peso volumen, por lo que esta receta le ¾ de taza (té) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica.
Ingredientes:
1 beef mocotó, cortada en rodajas finas
2 litros de agua
Hacer la sopa del día anterior.
Otros ingredientes
2 papas medianas cortadas en cubos
2 zanahorias medianas cortadas en cubitos
1 taza de pod picado (opcional)
Chirivía 1 taza picado
1 taza de perejil picado, con tallos
2 tallos de apio, cortado en rodajas finas
1 puerro sólo la parte blanca cortada en rodajas finas
2 hojas de laurel
1 plato de col finamente picado (opcional)
2 cebollas, picadas
1 cucharadita (tsp) o (sopa) de jengibre rallado
1 cucharadita (tsp) de sal
Cómo preparar:
Tome los pies apestosos en medio del casco de pata de vaca, es de color oscuro, si no se puede cortar el casco y deseche.
Lave las piezas de mocotó en agua corriente para eliminar todos los huesos que quedaban.
Poner los trozos de gelatina de pata de ternero, cocinar con agua por hora hora
en una olla a presión.
Una vez que hierva el pasador y baje el fuego.
Luego deje que se enfríe antes de abrir la olla.
Cuando salió como frenética, abrir la olla, asegúrese de que está bien cocido suave y gelatinosa. Colar el caldo.
Lleve el caldo colado a la nevera hasta que se endurezca y se convierte en una gelatina debajo y grasa en la parte superior.
Quite la grasa con una cuchara y luego limpie con una toalla de papel., Descartar. Libro.
Quite los huesos, cortados en trozos mocotó, únete a la médula.
Si lo desea, para templar el mocotó con la cebolla, el perejil con tallos picados, sal, vinagre y aceite de oliva, pimienta y un pinchazo en el dedo.
Servir en un plato pequeño de ..
Modo Finalizar la sopa:
Cocer las verduras en una olla con un litro de agua fría, con jengibre, canela en rama, apio, puerros, patatas, zanahorias, chirivía, hojas de laurel pod repollo
Después de que los vegetales cocidos, agregue mocotó caldo sin la grasa y añadir los trozos de mocotó quiera sin sazón, el sabor de la sal.
Hervir hasta que un caldo espeso
II - Opción:
Sólo se puede hacer una sopa con caldo mocotó después tomó el sebo, encender el fuego hasta que se derrita de gelatina
Freír un trozo de tocino, añadir una cebolla y el tiro en el caldo
Si lo deseas, puedes añadir los trozos de mocotó sin sazonar.
III - Opción:
Caldo mocotó pura agregar un plato de fruta picada Catalonha, deje el calor durante 5 'minutos.
Después de servir de la misma manera que la anterior.
Nota:
El mocotó sopa sirve para fortalecer los huesos dientes y la
cabello, a fortalecer los músculos. etc.
** Los antiguos decían que la sopa es un afrodisíaco mocotó **
El tocino es opcional.
Si desea más espeso, diluir 1 cucharada (sopa) de maicena (harina de maíz)
con ½ taza de agua fría.
Tome el calor durante 5 minutos hasta que espese '.
Nota importante:
Si lo deseas, puedes hacer que la gelatina mocotó caldo con el azúcar, la canela, el clavo y el jengibre, al gusto. luego colocar en recipientes.
También puede reemplazar el azúcar con edulcorante.
Recuerde que el edulcorante es no peso volumen, por lo que esta receta le ¾ de taza (té) de edulcorante en polvo en sí para el horno y vitrocerámica.
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